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Salade de roquette à l'orange

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Si on ne sert pas la salade immédiatement, on la conserve au réfrigérateur, dans un bol recouvert d'un film transparent, sans verser la vinaigrette, que l'on ajoute au dernier moment avant de servir.
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Salade de roquette à l'orange pinite

Salade de roquette à l'orange

Salade de roquette à l'orange

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Méthode de cuisson: Cuisine: Cours:
Temps de préparation 30 minutes Temps total Minutes 30. Difficulté: Pour les débutants Portions: 4 Meilleure saison : Pour toutes les saisons

Matériaux

Pour la vinaigrette

Exécution

Vidéo
Inactif actif

salade

  1. Dans un grand bol, bien mélanger la roquette, l'oignon, la carotte, les radis et les tranches d'orange coupées. Je mélange bien avec mes mains.

Vinaigrette

  1. Je mets tous les ingrédients dans un bocal en verre avec un bouchon à vis et je le secoue vigoureusement, en battant bien les ingrédients, jusqu'à ce que je fasse une sauce épaisse.
    Je mets la salade dans une assiette large et profonde, verse dessus la vinaigrette et sers.

Mots clés: roquette orange

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  1. allemand

    Excellent!

  1. allemand

    Excellent!