Κατάλογος συνταγών
Showing: 2.317 Articles
0
Add to Favorites
0
Add to Favorites
0
Add to Favorites
0
Add to Favorites
0
Add to Favorites
0
Add to Favorites
0
Add to Favorites
0
Add to Favorites
0
Add to Favorites
Όλες οι κατηγορίες
- Brunch
- Cocktails-Ποτά-Λικέρ
- Gluten Free
- Lactose free
- Leftovers
- Sugar Free
- Vegan
- Vegetarian
- Αγίου Βαλεντίνου
- Βασικές Παρασκευές
- Γιορτινά
- Γλυκά
- Γλυκές Ζύμες
- Ζυμαρικά & Ρύζι
- Καθαρά Δευτέρα
- Κέικ - Muffins - Σουφλέ
- Κοτόπουλο-Πουλερικά
- Κρέας
- Κυρίως Γεύμα
- Λαχανικά & Όσπρια
- Μαρμελάδες - Κουταλιού
- Μεζέδες & Ορεκτικά
- Μους - Κρέμες - Ζελέ
- Μπισκότα & Κουλουράκια
- Νηστεία
- Παγωτά - Semifreddo - Ψυγείου
- Παραδοσιακά - Σιροπιαστά
- Πασχαλινό τραπέζι
- Πίτες & Τάρτες Γλυκές
- Πίτες-Τάρτες Αλμυρές
- Πίτσες - Σνακς - Σάντουιτς
- Πρωινό
- Σαλάτες
- Σοκολάτα
- Σούπες - Σάλτσες - Ζωμοί
- Συνοδευτικά
- Συνταγές για τα παιδιά
- Τούρτες - Πάστες
- Τσικνοπέμπτη
- Υγιεινή διατροφή
- Φρούτα
- Χριστογεννιάτικες συνταγές
- Ψάρια & Θαλασσινά
- Ψωμιά - Ζύμες - Κέικ
-
–
- – 100 ml d’huile d’olive (1)
- – 1½ φλιτζ. τσαγιού ψιλοτριμμένη παρμεζάνα (την τρίβουμε από την πιο ψιλή πλευρά του τρίφτη ώστε να γίνει σαν ψίχουλα) (1)
- – 12 μέτριες φράουλες, ολόκληρες, καλά πλυμένες (1)
- – 12 μέτριου μεγέθους πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές (1)
- – 2 c. à soupe de vinaigre blanc (1)
- – 2 gros filets de graisse d’agneaux ou de chèvres – vous pouvez les commander chez votre boucher, avec la fressure (1)
- – 3 κουτ. γλυκού έτοιμη γρανίτα λεμόνι, για το σερβίρισμα (1)
- – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (1)
- – 3 cuillères à soupe de farine à gâteau (1)
- – 3 gousses de clous de girofle (1)
- – 3 piments séchés (si vous le voulez) (1)
- – 5 ciboules hachées finement (1)
- – 6 ciboules, très finement hachées (1)
- – 7 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (1)
- – 8 graines de cardamome, légèrement battus dans un mortier de cuisine pour pouvoir ainsi extraire leur arôme (1)
1
- 1 ξυλάκι κανέλας (65)
- 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (41)
- 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 ξινόμηλo, κομμένα σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 ξινόμηλο (1)
- 1 ξινόμηλο, κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 ξινόμηλο, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένο (1)
- 1 ξυλάκι κανέλα (13)
- 1 ξύλο κανέλας (17)
- 1 ξυλάκι κανέλας (ή 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση) (1)
- 1 ξυλαράκι κανέλλα (1)
- 1 ξυνόμηλο, ξεφλουδισμένο, καθαρισμένο από τα κουκούτσια, και ψιλοκομμένο (1)
- 1 ξύλο κανέλα (11)
- 1 ολόκληρo καρύδι, για το στόλισμα (1)
- 1 ολόκληρη πλευρά με αρνίσια παϊδάκια (άκοπο) βάρους περίπου 2 κιλών, Μπούμπας Κρέατα Ηπείρου (1)
- 1 ολόκληρο αρνίσιο μπουτάκι, με το κόκαλο, κατά προτίμηση από αρνάκι γάλακτος, με βάρος περίπου 2 κιλά (1)
- 1 ολόκληρο αυγό (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (2)
- 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένα (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κοµµένο στα τέσσερα (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο (16)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένες σε φέτες (1)
- 1 ξεκοκαλισμένο κατσικίσιο μπούτι περίπου 1½ κιλό, ζυγισμένο χωρίς το κόκαλο (ζητάω από τον κρεοπώλη μου 2 - 3 μέρες πριν, να το ξεκοκαλίσει και να το ανοίξει σε λεπτό, πλατύ ενιαίο κομμάτι – ζητήστε και το κόκαλο, σπασμένο και συσκευασμένο ξεχωριστά) (1)
- 1 ξεκοκαλισμένο κατσικίσιο μπούτι, περίπου 1½ κιλού χωρίς το κόκαλο (ζητάω από τον χασάπη 2-3 μέρες πριν, να το ξεκοκαλίσει και να το ανοίξει σε λεπτό, πλατύ ενιαίο κομμάτι) (1)
- 1 ξεκοκαλισμένο κατσικίσιο μπούτι, περίπου 2 κιλά χωρίς το κόκαλο (ζητάω από τον χασάπη 2-3 μέρες πριν, να το ξεκοκαλίσει και να το ανοίξει σε λεπτό, πλατύ ενιαίο κομμάτι) (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι (2)
- 1 ξερό κρεμμύδι, καθαρισμένο ολόκληρο (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κοµµένο στα 4 (1)
- 1 ολόκληρο κεφάλι σκόρδα, σπασμένα ακαθάριστα (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτά καρέ (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο (3)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (8)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (4)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά καρέ (2)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε φετάκια (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (18)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο στη μέση (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο, ολόκληρο (1)
- 1 ολόκληρο βιολογικό κοτόπουλο (1)
- 1 πακέτο (450 - 500 γρ.) φύλλα κρούστας (1)
- 1 ολόκληρο κεφάλι σκόρδο (1)
- 1 πακέτο λαζάνια (κάθε πακέτο περιέχει 15 – 16 κομμάτια) (1)
- 1 πακέτο βούτυρο (250 γρ.) (1)
- 1 πακέτο γκοφρέτες με γέμιση βανίλια, θρυμματισμένες (ή 1 φλιτζάνι ψιλοτριμμένη καρυδόψιχα) (1)
- 1 πακέτο ζυμαρικά «κοχύλες» (1)
- 1 πακέτο ζυμαρικά πένες (ή ριγκατόνι) (2)
- 1 πακέτο ζυμαρικά παπαρδέλες (1)
- 1 πακέτο κανταΐφι (θα το βρείτε στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ, μαζί με τα διάφορα φύλλα ζύμης) (1)
- 1 πακέτο κατεψυγμένες σουπιές, καθαρισμένες (πωλούνται σε συσκευασίες περίπου 1 κιλού, ολόκληρες και καθαρισμένες ή φιλεταρισμένες) (1)
- 1 πακέτο μέτριο κριθαράκι (1)
- 1 πακέτο έτοιμη ζύμη σφολιάτα (κάθε πακέτο περιέχει 2 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο μεγάλες κοχύλες (32-35 κομμάτια) (1)
- 1 πακέτο μπισκότα με γεύση κανέλα, χτυπημένα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη (1)
- 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ, σπασμένα με το χέρι σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ (1)
- 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ (2)
- 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ (λευκά ή σοκολάτας) (1)
- 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ σοκολάτας (θα τα βρούμε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και σε καλά ζαχαροπλαστεία) (1)
- 1 πακέτο μπισκότα σοκολάτα, θρυμματισμένα (1)
- 1 πακέτο έτοιμη ζύμη σφολιάτας (κάθε πακέτο περιέχει 2 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο έτοιμα φύλλα σφολιάτας (κάθε πακέτο περιέχει 2 φύλλα) (1)
- 1 ολόκληρο κεφάλι σκόρδο, κομμένο στη μέση (2)
- 1 ολόκληρο φιλέτο στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε μέτριους κύβους (1)
- 1 ολόκληρο κοτόπουλο περίπου 1.500-1.800 γρ. κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 ολόκληρο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.200 γρ., κομμένο σε 8 - 10 κομμάτια (ζητήστε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε κομμάτια μισής παλάμης) (1)
- 1 ολόκληρο λεμόνι (1)
- 1 ολόκληρο μέτριο προς μεγάλο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 γρ. (1)
- 1 ολόκληρο πορτοκάλι, με τη φλούδα του, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 ολόκληρο σκόρδο (1)
- 1 ολόκληρο σκόρδο, κομμένο στη μέση (2)
- 1 ουρά κρανιού, ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας Fish from Greece (1)
- 1 πακέτο Μακαρόνι Νο 2 ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πακέτο (400 γρ.) ζυμαρικά ταλιατέλες (1)
- 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη, και κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) Πεταλούδες ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) ζυμαρικά βίδες (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) κριθαράκι ψιλό ή μέτριο (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) πέννες ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγγέτι (1)
- 1 πακέτο (700 – 800 γρ.) φιλέτα από στήθος ή μπούτι κοτόπουλου (τα αγοράζετε από το κρεοπωλείο ή παίρνετε συσκευασμένα φιλέτα από το σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 ντομάτα, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μπούτι αρνίσιο γύρω στα 2 κιλά (1)
- 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη, ψιλοκομμένη (2)
- 1 μικρό κρεμμύδι, ολόκληρο (1)
- 1 μικρό κουνουπίδι, καθαρισμένο από τα φύλλα και χωρισμένο στα μπουκετάκια του (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, ολόκληρο (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, τριμμένο (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (3)
- 1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο καθαρισμένο και καρφωμένα πάνω 4 γαρύφαλλα (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό κολοκύθι, σε χοντρά, μισά φετάκια (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο (3)
- 1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη και καλά στυμμένο (2)
- 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (11)
- 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό λεμόνι (ο χυμός) (1)
- 1 μικρό λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό μαρούλι χωρισμένο στα φύλλα του, πλυμένα, στεγνωμένα και ψιλοκομμένα (1)
- 1 μικρό μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό κομμάτι τζίντζερ φρέσκο, τριμμένο (1)
- 1 μικρό κολοκύθι, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό μπρόκολο, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (1)
- 1 μικρή, φρέσκια καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά) (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή ρίζα φρέσκο τζίντζερ (1)
- 1 μικρή ρίζα φρέσκο τζίντζερ, τριμμένη (1)
- 1 μικρή σελινόριζα (1)
- 1 μικρή σελινόριζα, καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 μικρή σκελίδα σκόρδο ή ½ κουτ. γλυκού σκόνη σκόρδο (1)
- 1 μικρή φλούδα από ακέρωτο, βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 μικρό άσπρο λάχανο, βρασμένο σε αλατισμένο νερό για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει (κρατάτε κατά μέρος το νερό του βρασίματος) (1)
- 1 μικρό κολοκύθι, κομμένο σε φετάκια (1)
- 1 μικρό άσπρο λάχανο, καθαρισμένο από τα 2 – 3 εξωτερικά φύλλα του, ψιλοκομμένο για σαλάτα (1)
- 1 μικρό αγγουράκι (1)
- 1 μικρό αγγούρι (2)
- 1 μικρό αγγούρι, πλυμμένο καλά, με τη φλούδα του (1)
- 1 μικρό καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό καρότο, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μικρό κολοκύθι (1)
- 1 μικρό κολοκύθι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 μικρό ματσάκι μάραθος (ή άνηθος), ψιλοκομμένος (1)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (3)
- 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη στα τέσσερα (1)
- 1 μπούτι κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο, κομμένο σε μέτριους κύβους (1)
- 1 μπαστουνάκι βανίλιας ή 1 κάψουλα βανίλιας (1)
- 1 μπαστουνάκι κανέλα (1)
- 1 μπαστουνάκι κανέλας (1)
- 1 μπαστουνάκι φυσικής βανίλιας (1)
- 1 μπουκάλι (700 ml) κρασί ροζέ (1)
- 1 μπουτάκι αρνίσιο, ή κατσικίσιο (ζητήστε από τον κρεοπώλη να το ξεκοκαλίσει και να το κόψει σε κομμάτια των 3 εκ.) (1)
- 1 πακέτο σπαγγέτι (500 γρ.) (2)
- 1 νεροπότηρο ζάχαρη (5)
- 1 μπαστουνάκι βανίλια ή μια κάψουλα (3)
- 1 νεροπότηρο καστανή ζάχαρη (1)
- 1 νεροπότηρο σπορέλαιο, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 νεροπότηρο φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού (1)
- 1 νεροπότηρο χλιαρό νερό (1)
- 1 νεροπότηρο ψιλό σιμιγδάλι (1)
- 1 ντομάτα, κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 ντομάτα, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 μπαστουνάκι βανίλιας (3)
- 1 μπανάνα, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, τριμμένο (1)
- 1 μικρό τσαμπί σταφύλι, λευκό (1)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (2)
- 1 μικρό ξυλάκι κανέλας (5)
- 1 μικρό πεπόνι (1)
- 1 μικρό πεπόνι, γλυκό και μυρωδάτο, καθαρισμένο από φλούδες και σπόρια (1)
- 1 μικρό τσαμπί σταφύλι λευκό (1)
- 1 μικρό τσαμπί σταφύλι μαύρο (1)
- 1 μικρό τσαμπί σταφύλι, κόκκινο (1)
- 1 μικρό φινόκιο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μπανάνα, κομμένη σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 μικρό φρέσκο κρεμμυδάκι, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μοσχαρίσιο κόκαλο, κομμένο σε 3-4 κομμάτια (ζητήσετε το από το χασάπη σας ο οποίος διαθέτει τροχό και μπορεί να το κόψει) (1)
- 1 μοσχαρίσιο ρολό νουά, βάρους περίπου 1.00 γρ. (το νουά είναι από τη φύση του μακρόστενο, κυλινδρικό κομμάτι, σχεδόν έτοιμο ρολό) (1)
- 1 μοσχολέμονο (1)
- 1 μπαγκέτα γαλλικού τύπου (1)
- 1 μπανάνα (1)
- 1 μπανάνα κομμένη σε φετάκια (1)
- 1 μπανάνα, κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 πακέτο ριγατόνι ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας ή Βηρυτού (τα πακέτα περιέχουν 10 - 11 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο σπαγγέτι Νο 6 (4)
- 1 πορτοκάλι, χωρισμένο στα φετάκια του, σχολαστικά καθαρισμένα από τις λευκές μεμβράνες και ίνες (1)
- 1 πορτοκάλι, ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 πορτοκάλι, βιολογικό ακέρωτο (1)
- 1 πορτοκάλι, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτά φιλέτα (1)
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε στρογγυλές φέτες (1)
- 1 πορτοκάλι, κομμένο σε φέτες (1)
- 1 πορτοκάλι, το χυμό (1)
- 1 ποτήρι ζάχαρη (1)
- 1 πορτοκάλι ακέρωτο, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 ποτήρι ηλιέλαιο (1)
- 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 ποτήρι νερό (1)
- 1 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 πράσινη πιπεριά (2)
- 1 πράσινη πιπεριά καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 πράσινη πιπεριά σε κυβάκια (1)
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε χοντρά καρέ (1)
- 1 πορτοκάλι βιολογικό, ακέρωτο (1)
- 1 πορτοκάλι (2)
- 1 πράσο ( μόνο το λευκό μέρος ) κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε μικρά καρέ (2)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε ροδέλες (3)
- 1 πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη (6)
- 1 πιπεριά πορτοκαλί, κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πιπεριά πορτοκαλί, ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά πράσινη (2)
- 1 πιπεριά πράσινη κέρατο, κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 πορκέτα μαύρου χοίρου περίπου 2 κιλά, Μπούμπας (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (2)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε μεσαία καρέ (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, ψιλοκομμένη (4)
- 1 πιπεριά τσίλι (1)
- 1 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε μικρά καρέ (1)
- 1 πράσινο μήλο, καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό και ανοιχτό πράσινο μέρος) (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο τριμμένο (1)
- 1 πρέζα γαρύφαλο, σκόνη (1)
- 1 πρέζα ζάχαρη (5)
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι (2)
- 1 πρέζα κανέλα, σκόνη (1)
- 1 πρέζα κύμινο (1)
- 1 πρέζα κύμινο, σε σκόνη (1)
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο (3)
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, σκόνη (2)
- 1 πρέζα γαρίφαλο, σκόνη (1)
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, τριμμένο (1)
- 1 πρέζα μπαχάρι τριμμένο (1)
- 1 πρέζα μπαχάρι, σκόνη (1)
- 1 πρέζα μπούκοβο, πικάντικο (1)
- 1 πρέζα πιπέρι καγιέν (1)
- 1 πρέζα σκόνη σαφράν (1)
- 1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο (1)
- 1 πρεζα αλάτι (1)
- 1 πρέζα γαρύφαλλο, σκόνη (2)
- 1 πρέζα αλάτι (98)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό και ανοιχτό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένα (1)
- 1 πράσο κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό και τρυφερό μέρος), ψιλοκομμένο (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό και τρυφερό πράσινο χρώμα), ψιλοκομμένο (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος), κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος), ψιλοκομμένο (3)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό τρυφερό μέρος), κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 πράσο (μόνο το τρυφερό, λευκό μέρος), ψιλοκομμένο (1)
- 1 πράσο ψιλοκομμένο (1)
- 1 πράσο, ψιλοκομμένο (10)
- 1 πράσο, κομμένες σε φέτες (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε κομμάτια (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (2)
- 1 πράσο, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε μεγάλες ροδέλες (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 πράσο, σε φετάκια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λωρίδες (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (2)
- 1 πακέτο σπαγετίνη 10, ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πεπεροτσίνο (καυτερή πιπερίτσα), ολόκληρο (1)
- 1 παντζάρι ωμό (1)
- 1 παντζάρι, βρασμένο (1)
- 1 παξιμάδι κριθαρένιο ή σίτου (1)
- 1 παραδοσιακό κοκορέτσι βάρους 1 ½ -2 κιλά, Μπούμπας Κρέατα Ηπείρου (1)
- 1 πατάτα (1)
- 1 πατάτα, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 πατάτα, κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι (2)
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας (500 γρ.) (2)
- 1 πιπερίτσα τσίλι (προαιρετικά) (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, φρέσκια ή ξερή, ολόκληρη (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη (12)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη (προαιρετικά) (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης (κατά προτίμηση φρέσκια), ψιλοκομμένη (1)
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας, Ζύμη Ψαχνών (2)
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας (12-13 φύλλα), ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης από βαζάκι, στραγγισμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 πακέτο ταλιατέλες (ή σπαγγέτι) (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (3)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 - 11 φύλλα (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 - 11 φύλλα) (3)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 - 11 φύλλα) ή 8 σπιτικά χωριάτικα φύλλα (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 - 12 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει συνήθως 10 – 11 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ, κομμένη σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας για γλυκά (450 γρ.) ή φύλλα Βηρυτού (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας, Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού (2)
- 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού (κάθε πακέτο περιέχει 10 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού, Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 πακέτο φύλλο καταΐφι, Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο, κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης από βαζάκι, στραγγισμένη, ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (2)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, ψιλοκομμένη (3)
- 1 πιπεριά κίτρινη (2)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, ψιλοκομμένη (3)
- 1 πιπεριά κόκκινη (4)
- 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε μέτριες ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (4)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε μέτρια καρέ (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης τριμμένη στο χοντρό του τρίφτη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, από βάζο ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, από βάζο, κομμένη σε λωρίδες (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, καθαρισμένη από σπόρια και μεμβράνες και ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (2)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (2)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (3)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε μικρούς κύβους (2)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε ροδέλες (2)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, πολύ ψιλοκομμένη (4)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, τριμμένη (ή πολτοποιημένη) (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκια ή από βαζάκι, πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκια ή από βαζάκι, ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη (8)
- 1 πιπεριά κέρατο (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ, τριμμένη (2)
- 1 μικρή γλυκοπατάτα, τριμμένη στο ψιλό του τρίφτη (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ φρέσκο (περίπου 2 εκ.), ψιλοκομμένη (1)
- 1 μαρούλι, καθαρισμένο, πλυμένο και χονδροκομμένο (1)
- 1 μήλο, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μήλο, χωρίς τα κουκούτσια και τη φλούδα του, τριμμένο (1)
- 1 μαραθόριζα, καθαρισμένη από τα εξωτερικά φύλλα και τις σκληρές ίνες και τριμμένη στον τρίφτη (1)
- 1 μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες και κομμένη σε λεπτές φέτες (2)
- 1 μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις σκληρές ίνες, τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 μαρούλι, καθαρισμένο και κομμένο για σαλάτα (1)
- 1 μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο (1)
- 1 μήλο, καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε μέτριους κύβους (1)
- 1 μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, πλυμένα, στεγνωμένα και κομμένα με το χέρι σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, πλυμένο, καθαρισμένο και στεγνό (1)
- 1 ματσάκι µυρωδικών (μπουκέ γκαρνί), δεµένο µε σπάγκο ή τυλιγμένο σε ένα κομμάτι τουλπάνι (π.χ. 1 κλωνάρι σέλινο, 1 κλωνάρι μαϊντανός, 1 κλωνί θυµάρι και 1 δαφνόφυλλο) (1)
- 1 ματσάκι άνηθο (2)
- 1 ματσάκι άνηθο (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο (4)
- 1 ματσάκι άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένος (2)
- 1 μήλο, πλυμμένο και κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 μήλο ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι άνηθος ή μάραθος, ψιλοκομμένος (1)
- 1 μέτριο πράσο (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο και καλά στυμμένο (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (3)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, χονδροκομμένο (2)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (14)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοτριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μέτριο πράσο (μόνο το λευκό μέρος), ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο πράσο (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), κομμένο σε μέτριες ροδέλες (1)
- 1 μέτριο πράσο (το λευκό μέρος), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μήλο πράσινο (3)
- 1 μέτριο πράσο (το λευκό μέρος), κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 μέτριο πράσο, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (2)
- 1 μέτριο πράσο, κομμένο σε μεγάλες ροδέλες (1)
- 1 μέτριο πράσο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο τρυφερό μαρούλι, καθαρισμένο από τα εξωτερικά φύλλα, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μέτριο χωριάτικο λουκάνικο της αρεσκείας μας, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μήλο κόκκινο (5)
- 1 μήλο κόκκινο, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσια και κομμένο σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 ματσάκι άνηθος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια), ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο και ελαφρώς σοταρισμένο για 2 - 3 λεπτά σε 40 ml ελαιόλαδο (1)
- 1 ματσάκι μυρώνια, χοντροκομμένα (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος (6)
- 1 ματσάκι μαϊντανός, καλά πλυμένος και άκοπος, με τα κοτσανάκια του, (δένουμε το ματσάκι σε δύο σημεία με δύο κομμάτια σπάγκο) (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος (τα φύλλα) (2)
- 1 ματσάκι με αρωματικά (θυμάρι, μαϊντανό, δαφνόφυλλο) - bouquet garni (1)
- 1 ματσάκι μυρωδικών (μπουκέ γκαρνί), δεμένο με σπάγκο ή τυλιγμένο σε ένα κομάτι τουλπάνι (π.χ. μαϊντανό, ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο, δαφνόφυλλο) (1)
- 1 ματσάκι μυρώνια (5)
- 1 ματσάκι μυρώνια (τα φύλλα), ψιλοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι μυρώνια, χωρίς τα χονδρά κοτσάνια, ψιλοκομμένα (προαιρετικά, αν βρούμε) (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό, μόνο τα φύλλα (1)
- 1 ματσάκι μυρώνια, ψιλοκομμένα (4)
- 1 ματσάκι ραδίκια, καθαρισμένα και λεπτοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι ραπανάκια (1)
- 1 ματσάκι ραπανάκια (μόνο τους βολβούς), κατά προτίμηση βιολογικά, καλά πλυμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (μόνο φύλλα), ψιλοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (τα φύλλα), καθαρισμένη, στεγνωμένη και χονδροκομμένη (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (τα φύλλα), χονδροκομμένα (2)
- 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο (3)
- 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα κοτσάνια) (4)
- 1 ματσάκι λεβάντα, ξερή ή φρέσκια (1)
- 1 ματσάκι γλυστρίδα, πλυμμένο και στεγνωμένο (1)
- 1 ματσάκι δεντρολίβανο φρέσκο (1)
- 1 ματσάκι δυόσμος (τα φύλλα), ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι θυμάρι φρέσκο (1)
- 1 ματσάκι καυκαλήθρες (2)
- 1 ματσάκι καυκαλήθρες, χοντροκομμένα (1)
- 1 ματσάκι καυκαλήθρες, ψιλοκομμένες (3)
- 1 ματσάκι μάραθο (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι μάραθο ή άνηθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι μάραθο φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι μάραθο, ψιλοκομμένο (2)
- 1 ματσάκι μάραθος (ή άνηθος), χωρίς τα κοτσάνια, ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι μάραθος (ή άνηθος), ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι μάραθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια) (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) (2)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο (11)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ολόκληρο (1)
- 1 ματσάκι ρόκα, χωρίς τα κοτσάνια, καθαρισμένη, πλυμένη και στεγνή (1)
- 1 μάτσο σέλερι (όλα τα κλωνάρια καθαρισμένα από ίνες και κομμένα σε μέτρια κομμάτια. Θα πάρετε επίσης τα φύλλα από 2 από τα κλωνάρια, χονδροκομμένα) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο ξύνουμε τα σποράκια (ή 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο παίρνω τα σποράκια (εναλλακτικά, χρησιμοποιώ 1 καψάκι βανίλια σε σκόνη) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο παίρνω τα σποράκια με τη λάμα ενός μαχαιριού (ή 1 κουτάκι βανίλια σε σκόνη) (2)
- 1 λοβός φυσικής βανίλιας (1)
- 1 λουκάνικο με πάπρικα, κομμένο σε φέτες (1)
- 1 λόλα κόκκινη, πλυμένη, στεγνή και κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 λόλα κόκκινη, πλυμμένη, στεγνωμένη και χοντροκομμένη (1)
- 1 μέτρια βραστή πατάτα, βιολογική, βρασμένη για 20 – 30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει καλά, ξεφλουδισμένη και λιωμένη με το πιρούνι για να γίνει πουρές (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση (θα τον βρείτε στα μπαχαράδικα) (1)
- 1 μέτρια γαλοπούλα, βάρους 2 - 3 κιλών περίπου (1)
- 1 μέτρια μαραθόριζα, καθαρισμένη από σκληρές ίνες, πλυμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μέτρια μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες και ψιλοκομμένη (ή τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη) (1)
- 1 μέτρια μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις σκληρές εξωτερικές φλούδες και τις ίνες και κομμένη σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μέτρια μοσχαρίσια γλώσσα (1)
- 1 μέτρια ντομάτα, ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μέτρια πατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μέτρια πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, βρασμένη μέχρι να μαλακώσει, ξεφλουδισμένη και λιωμένη με το πιρούνι (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο ξύνουμε και παίρνουμε τα αρωματικά σποράκια (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση (ή 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας) (1)
- 1 μέτρια ώριμη μπανάνα, καθαρισμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και ξύνουμε τα σποράκια με τη λάμα ενός μικρού μαχαιριού) ή 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας (1)
- 1 λοβός βανίλιας (ή 1 κουτάκι βανίλια σε σκόνη) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζετε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνετε και παίρνετε τα σποράκια) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζετε κατά μήκος στη μέση και ξύνετε τα σποράκια με ένα μαχαιράκι -εναλλακτικά βάλτε 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνουμε και παίρνουμε τα σποράκια του) ή 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνουμε και παίρνουμε τα σποράκια) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνουμε και παίρνουμε τους σπόρους) ή 1 κουτάκι βανίλια, σε σκόνη (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και ξύνουμε τα σποράκια με ένα μαχαιράκι) ή 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση με ένα μαχαιράκι και ξύνουμε τα σποράκια του –εναλλακτικά βάζουμε 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση με ένα μικρό μαχαιράκι και ξύνουμε τα σποράκια του) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζω κατά μήκος στη μέση και με ένα μικρό μαχαιράκι ξύνω και παίρνω τα σποράκια) ή 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζω κατά μήκος στη μέση με ένα μικρό μαχαιράκι και ξύνω τα σπόρια) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (χαράζω το λοβό κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνω και παίρνω τα σποράκια) ή 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη (1)
- 1 λοβός βανίλιας τον οποίο χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνουμε τα σποράκια (1)
- 1 λοβός βανίλιας –τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση με ένα μαχαιράκι και παίρνουμε τα σπόρια (εναλλακτικά χρησιμοποιούμε 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας) (2)
- 1 λοβός βανίλιας, ανοιγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο θα πάρουμε τα σποράκια (1)
- 1 λοβός βανίλιας, τον οποίο χαράζω κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνω τα σποράκια (δεν πετάω τους λοβούς που έμειναν γιατί θα τους χρησιμοποιήσω για τη σάλτσα φρούτων) (1)
- 1 μέτρια σελινόριζα (αν βρείτε, προτιμήστε βιολογική), καθαρισμένη και κομμένη σε μέτριους κύβους (1)
- 1 μέτρια ώριμη ντομάτα, τριμμένη (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (ή σε λεπτές ροδέλες) (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό καθαρισμένο και κομμένο σε καρέ (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 γρ., κατά προτίμηση ελεύθερης βοσκής ή βιολογικό (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 γρ., κομμένο σε κομμάτια/μερίδες (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1½ κιλού, πλυμένο, καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια μερίδες (6 - 8 κομμάτια) (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, κατά προτίμηση ελεύθερης βοσκής ή βιολογικό, βάρους περίπου 1 κιλού, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια-μερίδες (1)
- 1 μέτριο κουνέλι, με βάρος 1.000 – 1.200 γρ. (θα το βρείτε εύκολα στα κρεοπωλεία όλων των μεγάλων σούπερ μάρκετ και στα περισσότερα χασάπικα -ζητήστε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε μέτρια κομμάτια-μερίδες) (1)
- 1 μέτριο κουνέλι, με βάρος 1.500 – 1.800 γρ. (ζητάμε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε μέτρια κομμάτια-μερίδες) (1)
- 1 μέτριο κουνουπίδι, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους 1.200 - 1.400 γρ., κομμένο σε μέτρια κομμάτια–μερίδες (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (4)
- 1 μέτριο μήλο (1)
- 1 μέτριο μπρόκολο, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (2)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ ψιλά καρέ (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (8)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.100 γρ., χωρισμένο σε μερίδες (μπορούμε να αγοράσουμε 4 έτοιμες κομμένες μερίδες της αρεσκείας μας) (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο (βάρους περίπου 1.200 γρ.), κατά προτίμηση ελεύθερης βοσκής ή βιολογικό, κομμένο σε μερίδες (μπορούμε να αγοράσουμε και έτοιμες μερίδες, π.χ. στήθη, μπούτια κομμένα ή ολόκληρα, με το κόκαλο και το δέρμα τους) (1)
- 1 μέτρια, ώριμη ντομάτα, κομμένη σε λεπτές στρογγυλές φέτες (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μέτρια, ώριμη ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 μέτριο άσπρο λάχανο (1)
- 1 μέτριο άσπρο λάχανο, χωρίς τα 2 - 3 εξωτερικά φύλλα, ψιλοκομμένο για σαλάτα (1)
- 1 μέτριο αγγούρι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο αγγούρι, κατά προτίμηση βιολογικό, με τη φλούδα του, καλά πλυμένο (1)
- 1 μέτριο βιολογικό καρότο, τριμμένο (1)
- 1 μέτριο καρότο (κατά προτίμηση βιολογικό), καθαρισμένο (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 μέτριο κομμάτι τζίντζερ, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο (7)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο και στυμμένο (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο στην ψιλή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο καρότο, κομμένο σε φέτες των 2 εκ. (1)
- 1 μέτριο κολοκυθάκι, κομμένο σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 μέτριο κολοκυθάκι, τριμμένο (1)
- 1 μέτριο κολοκυθάκι, τριμμένο και καλά στυμμένο (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένη (1)
- 1 ματσάκι σέλινο (μόνο τα τρυφερά κλωνάρια και τα φύλλα), χονδροκομμένα (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ (περίπου 2 εκ.), τριμμένο (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια (1)
- 1 μεγάλο ματσάκι ψιλοκομμένος άνηθος, χωρίς τα κοτσάνια (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (κατά προτίμηση κοκκινόφλουδο), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (11)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (2)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά καρέ (2)
- 1 μεγάλο ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ ψιλά καρέ (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (10)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (ή 4 - 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες) (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, σε ροδέλες (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο (9)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο ματσάκι σέλινο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο ματσάκι άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια), χονδροκομμένος (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοτριμμένο (2)
- 1 μεγάλο κρόκο αυγού (2)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες (4)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φετάκια (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φετούλες (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (10)
- 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρές φέτες (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο κόκκινο, γερό μήλο, καθαρισμένο και τριμμένο στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο λαβράκι (ή τσιπούρα), βάρους περίπου 1 κιλού, καθαρισμένο από τα εντόσθια, αλλά όχι από τα λέπια (τα λέπια είναι η «ασπίδα» που θα προστατέψει το ψάρι όταν θα το τυλίξετε στο αλάτι, ώστε να μην το απορροφήσει η σάρκα του) (1)
- 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο μήλο, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι (ρόμαν, «σαλάτα», σγουρό κ.ά.), χωρισμένο στα φύλλα του τα οποία πλένουμε, στεγνώνουμε και χονδροκόβουμε (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι, καθαρισμένο και κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι, χωρίς τα 3 – 4 εξωτερικά σκληρά φύλλα, χωρισμένο στα φύλλα του, τα οποία πλένω, στεγνώνω καλά και ψιλοκόβω όπως για σαλάτα (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, πλυμένο, καλά στεγνωμένο και ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (15)
- 1 μεγάλο παντζάρι (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο (2)
- 1 μικρή καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά), ψιλοκομμένη αν είναι φρέσκια ή τριμμένη αν είναι ξερή (1)
- 1 μελιτζάνα λευκή, κομμένη σε φέτες πάχους 1 εκ. (1)
- 1 μελιτζάνα φλάσκα, κομμένη σε φέτες πάχους 1 εκ. (1)
- 1 μελιτζάνα, κομμένη σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 μελιτζάνα, κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μικρή γλυκοπατάτα, κόκκινη (1)
- 1 μικρή γλυκοπατάτα, πορτοκαλί (1)
- 1 ρίζα κολοκάσι, καθαρισμένη και κομμένη κυδωνάτη σε 6 κομμάτια (1)
- 1 μικρή καυτερή πιπερίτσα, φρέσκια ή ξερή (προαιρετικά) (1)
- 1 μεγαλούτσικο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 - 1.700 γρ., κατά προτίμηση βιολογικό ή ελεύθερης βοσκής, κομμένο σε μερίδες (αν θέλουμε μπορούμε να αγοράσουμε έτοιμες μερίδες κοτόπουλου) (1)
- 1 μικρή κολοκύθα (2)
- 1 μικρή μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή μελιτζάνα, σε χοντρά, μισά φετάκια (1)
- 1 μικρή πατάτα, τριμμένη στο ψιλό του τρίφτη (1)
- 1 μικρή πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή πράσινη καυτερή πιπεριά (1)
- 1 μικρή πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ (περίπου 2 εκ.), τριμμένη (1)
- 1 μεγαλούτσικο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 γρ. (ιδανική για τη συνταγή είναι η πουλάδα, η νεαρή κότα δηλαδή, με το πολύ τρυφερό ψαχνό) (1)
- 1 μεγαλούτσικο κοτόπουλο, βάρους 1.500 - 1.700 γρ., κομμένο σε 8 - 10 κομμάτια, καλά πασπαλισμένα με αλατοπίπερο (1)
- 1 μεγάλο παντζάρι, καθαρισμένο, τριμμένο στον τρίφτη και καλά στυμμένο (1)
- 1 μεγάλο φινόκιο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο πορτοκάλι, κομμένο σε χοντρές φέτες (1)
- 1 μεγάλο πράσο (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος, ψιλοκομμένο) (1)
- 1 μεγάλο πράσο (το λευκό μέρος), κομμένο κατά μήκος στη μέση και στη συνέχεια σε πολύ λεπτές λωρίδες, σαν σπιρτόξυλα, μήκους περιπου 8 εκ. (ή χονδροτριμμένο) (1)
- 1 μεγάλο πράσο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο πράσο, ψιλοκομμένο (μόνο το λευκό και πράσινο ανοιχτό μέρος) (1)
- 1 μεγάλο ροδάκινο, πλυμμένο και κομμένο σε σκελίδες (1)
- 1 μεγάλο ροδάκινο, πολτοποιημένο στο μούλτι και περασμένο, αν θέλουμε, από λεπτή σήτα (1)
- 1 μεγάλο σκαφάκι (περίπου 500 γρ.) φρέσκα μανιτάρια της αρεσκείας σας (λευκά στρογγυλά, καφετί στρογγυλά, πορτομπέλο κ.ά.), ολόκληρα τα μικρά, κομμένα στη μέση τα μεγάλα και σε τέταρτα τα πορτομπέλο (1)
- 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο της αρεσκείας σας (εγώ προτιμώ με πορτοκάλι), κομμένο σε φέτες (1)
- 1 μεγαλούτσικη συκωταριά αρνίσια, καθαρισμένη και πλυμένη (1)
- 1 μεγάλο ώριμο ροδάκινο (1)
- 1 μεγάλο, άσπρο, γερό λάχανο, χωρίς τα 2 – 3 εξωτερικά φύλλα (1)
- 1 μεγάλο, ζουμερό και γλυκό πορτοκάλι, καθαρισμένο και χωρισμένο στις φέτες του (από τις οποίες αφαιρούμε όσο περισσότερες από τις λευκές ίνες μπορούμε), κομμένες στη μέση (1)
- 1 μεγάλο, ώριμο αβοκάντο (2)
- 1 μεγάλο, ώριμο αβοκάντο, καθαρισμένο (1)
- 1 μεγαλούτσικη αρνίσια συκωταριά (βάρους περίπου 1½ κιλού), καθαρισμένη (1)
- 1 μεγαλούτσικη αρνίσια συκωταριά (βάρους περίπου 1½ κιλού), την οποία φροντίζω να παραγγείλω εγκαίρως από τον κρεοπώλη μου (1)
- 1 μεγαλούτσικη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 ματσάκι σχοινόπρασο, ψιλοκομμένα (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, τριμμένη στον τρίφτη και στυμμένη με τα χέρια μας (1)
- 1 μεγάλη ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη ντομάτα, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη πατάτα (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, ξεφλουδισμένη και ολόκληρη (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης (1)
- 1 μεγάλη μπανάνα, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης (τριμμένη ή πάρα πολύ ψιλοκομμένη) και καλά στραγγισμένη (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι (ή φρέσκια στην εποχή της), κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης, πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά κέρατο, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη (2)
- 1 μεγάλη μπανάνα, κομμένη σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 μεγάλη μπανάνα, καθαρισμένη (1)
- 1 μεγάλη σελινόριζα, κομμένη σε μπαστουνάκια (1)
- 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (και το φύλλωμα) (1)
- 1 ματσάκι φρέσκα πράσινα σπαράγγια (1)
- 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο(μόνο τα φύλλα) (1)
- 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο ή άνηθο ή μαϊντανό(ανάλογα με την εποχή και τις προτιμήσεις μας) (1)
- 1 ματσάκι φρέσκο θυμάρι ή 1 ματσάκι φρέσκια ρίγανη (θα τα βρείτε συσκευασμένα, στα ψυγεία πολλών μεγάλων σούπερ μάρκετ, σε καλά μανάβικα και, φυσικά, σε ολόκληρα γλαστράκια, στα φυτώρια –αν δεν βρείτε, χρησιμοποιήστε 2 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη ή ξερό θυμάρι) (1)
- 1 ματσάκι φρέσκο μάραθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι φρέσκος βασιλικός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος την τελευταία στιγμή (1)
- 1 μεγάλη μπανάνα (2)
- 1 ματσάκι φρέσκος δυόσμος ή φρέσκος βασιλικός (και αυτά θα τα βρείτε σε σούπερ μάρκετ και μανάβικα, σε ολόκληρα ματσάκια ή σε πακετάκια ή τα αγοράζετε από φυτώριο, σε γλαστράκια –αποφύγετε τα ξερά γιατί δεν έχουν τόσο έντονο άρωμα) (1)
- 1 μεγάλη γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μεγάλη γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μεγάλη γλυκοπατάτα, κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μεγάλη και ώριμη ντομάτα, ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη και πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις σκληρές ίνες, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη μαραθόριζα, καθαρισμένη και κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες (1)
- 1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά πράσινη, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου, λιωμένη (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι φλούδα από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι (3)
- 1 μεγάλο καρότο, τριμμένο (1)
- 1 μεγάλο καρότο, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη (2)
- 1 μεγάλο κολοκύθι, κομμένο σε φέτες και ψημένες στο γκριλ με ελάχιστο ελαιόλαδο (1)
- 1 μεγάλο κολοκύθι, κομμένο σε φέτες πάχους 1 εκ. (1)
- 1 μεγάλο κολοκύθι, τριμμένο (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι αρνίσια μπόλια (ή σκέπη, όπως λέγεται αλλιώς) (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι φλούδα από ακέρωτο και βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι φλούδα από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 μεγάλο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι φλούδας από 1 ακέρωτο λεμόνι, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 μεγάλο κουνουπίδι (1)
- 1 μεγάλο κουνουπίδι, πλυμένο (1)
- 1 μεγάλο κουτί «πουράκια» (τύπου καπρίς) με γέμιση βανίλια (1)
- 1 μεγάλο κουτί «πουράκια» (τύπου καπρίς) με γέμιση κακάο (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι (3)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό (2)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό καθαρισμένο και κομμένο στη μέση (1)
- 1 μεγάλο καρότο, κομμένο με το μαντολίνο σε πολύ λεπτές λωρίδες (1)
- 1 μεγάλο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο (3)
- 1 μεγάλη φρέσκια ντομάτα αποφλοιωμένη, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 μεγάλο αγγούρι, κατά προτίμηση βιολογικό, με τη φλούδα του, πλυμένο, κομμένο κατά μήκος στη μέση και στη συνέχεια σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μεγάλη φρέσκια πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λωρίδες (1)
- 1 μεγάλη χούφτα φύλλα φρέσκου βασιλικού (1)
- 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα (1)
- 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα, καθαρισμένη και κομμένη σε φέτες (1)
- 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα, τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 μεγάλη, κόκκινη πιπεριά, καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 μεγάλη, ώριμη μπανάνα, λιωμένη στο μπλέντερ ή με ένα πιρούνι (1)
- 1 μεγάλη, ώριμη ντομάτα, ψιλοκομμένη (2)
- 1 μεγάλο ακέρωτο, βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 μεγάλο καρότο (ή 2 μέτρια), κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένοι σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 μεγάλο αυγό (18)
- 1 μεγάλο αυγό χτυπημένο με 2 κουταλιές παγωμένο γάλα (1)
- 1 μεγάλο αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 μεγάλο αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου (1)
- 1 μεγάλο αχλάδι, καλά πλυμμένο (1)
- 1 μεγάλο και τρυφερό μαρούλι, χωρίς τα 3 – 4 πολύ σκληρά εξωτερικά φύλλα (καθαρό βάρος περίπου 300 γρ.) (1)
- 1 μεγάλο και ώριμο αβοκάντο, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσι (ραντίζουμε τη σάρκα του με λίγο χυμό λεμονιού, για να μην μαυρίσει) (1)
- 1 μεγάλο καρότο (3)
- 1 ρέβα (1)
- 1 σελινόριζα μεγάλη, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μεγάλα κομμάτια (1)
- 1 ρίζα τζίντζερ (περίπου 5 εκ.), φρέσκο, κομμένο σε φετάκια (1)
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) νερό (2)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) φρέσκο γάλα (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) φρέσκο γάλα, χλιαρό (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού (1)
- 1 φλιτζάνι άνηθο φρέσκο ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζάνι έτοιμη σάλτσα κόκκινων φρούτων ή μισό φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλας αραιωμένη με μισό φλιτζάνι χλιαρό νερό (1)
- 1 φλιτζάνι έτοιμο σιρόπι γρεναδίνης (θα το βρείτε σε όλες τις κάβες και σε ορισμένα καλά ντελί και σε κάποια μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή κορν φλάουρ) (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) κρύο γάλα (1)
- 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (1)
- 1 φλιτζάνι αμυγδαλόψιχα, ασπρισμένη και χονδροκοπανισμένη (1)
- 1 φλιτζάνι ανθότυρο, κομματιασμένο με το πιρούνι (1)
- 1 φλιτζάνι ανθότυρο, λιωμένο με το πιρούνι (1)
- 1 φλιτζάνι ασπρισμένα αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο, για το άλειμμα των φύλλων (1)
- 1 φλιτζάνι γάλα (3)
- 1 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) κρέμα γάλακτος (1)
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο (6)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος μαϊντανός (τα φύλλα) (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες, με τους χυμούς τους (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένο ζαμπόν καπνιστό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος (ή μάραθος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια) (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος, χωρίς τα χονδρά κοτσάνια (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλό σιμιγδάλι (2)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) γλυκό κρασί Μοσχάτο Σάμου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού, πατικωμένο, φύλλα ρόκας, χονδροκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. ψιλοκομμένο καπνιστό ζαμπόν γαλοπούλας (ή χοιρινό) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) ελαιόλαδο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ντοματάκια κονσέρβας, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) Μαυροδάφνη (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) γάλα (1)
- 1 φλιτζάνι δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζάνι ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένες (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες από βαζάκι, καλά στραγγισμένες (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα (2)
- 1 φλιτζάνι πλιγούρι, κατά προτίμηση ψιλό (στα καλά μπαχαράδικα, θα βρείτε πλιγούρι ψιλό, μέτριο και χονδρό –το καθένα είναι κατάλληλο για διαφορετικές συνταγές και μαγειρέματα) (1)
- 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό (1)
- 1 φλιτζάνι σουσάμι (1)
- 1 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι (2)
- 1 φλιτζάνι συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας (1)
- 1 φλιτζάνι τρίμμα κουβερτούρας (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένα μπισκότα της αρεσκείας σας (τα τρίβετε στο μπλέντερ ή στο μούλτι μέχρι να γίνουν ψιλή σκόνη) (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα ή κεφαλοτύρι (1)
- 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα της αρεσκείας μας (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα, μαλακή (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένο κασέρι (5)
- 1 φλιτζάνι τριμμένο κασέρι, απαλό (προαιρετικά) (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί έμενταλ (1)
- 1 φλιτζάνι τυρί κρέμα (2)
- 1 φλιτζάνι πεκορίνο (ή παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα), τριμμένο (1)
- 1 φλιτζάνι νερό (3)
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη (7)
- 1 φλιτζάνι λευκό βαλσαμικό ξίδι (το βρίσκω πλέον σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ. Εναλλακτικά, το αντικαθιστώ με 1 φλιτζάνι απλό, σκούρο βαλσαμικό ξίδι, ανακατεμένο με 1 - 2 κουταλιές μέλι) (1)
- 1 φλιτζάνι θρυμματισμένη φέτα (2)
- 1 φλιτζάνι καβουρντισμένα φουντούκια (1)
- 1 φλιτζάνι καρύδια, χοντροκοπανισμένα (1)
- 1 φλιτζάνι κασέρι, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα χοντροτριμμένη (1)
- 1 φλιτζάνι κονιάκ (1)
- 1 φλιτζάνι κόκκινο ξηρό κρασί (3)
- 1 φλιτζάνι λευκό γλυκό κρασί (π.χ. Μοσχάτο Σάμου ή Λήμνου) (1)
- 1 φλιτζάνι μηλόξιδο (1)
- 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες (στεγνές, και όχι από βαζάκι με λάδι), κομμένες σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες (1)
- 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες, κομμένες σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες, κομμένες σε λεπτές λωρίδες (2)
- 1 φλιτζάνι λιναρόσπορος ή μαυροσούσαμο ή σουσάμι ή ηλιόσποροι ή παπαρουνόσποροι (1)
- 1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο (4)
- 1 φλιτζάνι μέλι (1)
- 1 φλιτζάνι μαύρες σταφίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου δυόσμου (ή μαϊντανού) (1)
- 1 φλιτζάνι φιλέ αμυγδάλου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα θρυματισμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένο κασέρι, καλής ποιότητας (π.χ. Σοχού) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένο κεφαλοτύρι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τσένταρ, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τυρί κρέμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τυρί κρέμα Arla (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τυρί κρέμα, χτυπημένο για λίγο με το σύρμα μέχρι να αφρατέψει (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα της αρεσκείας σας, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη κουβερτούρα 52% κακάο (την τρίβουμε στη χονδρή πλευρά του τρίφτη) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, θρυμματισμένη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, σκληρή, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, τριμμένη με το χέρι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, χοντροτριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φακές (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φετούλες καρότου, κατά προτίμηση βιολογικού (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φιλέ αμυγδάλου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φιλέ αμυγδάλου (θα το βρούμε συσκευασμένο στα σούπερ μάρκετ, στα καταστήματα με ξηρούς καρπούς και στα ζαχαροπλαστεία) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη κριθαροκουλούρα (περίπου 2 κριθαροκουλούρες, τριμμένες στο μούλτι μέχρι να γίνουν σκόνη) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα (ή πεκορίνο ή παρμεζάνα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φλέικς καρύδας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σταγόνες σοκολάτας (θα τις βρείτε συσκευασμένες στα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σιρόπι τριαντάφυλλο (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σουσάμι (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ, για 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσει απαλά (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σπιτική σάλτσα ντομάτας* (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σπορέλαιο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σπόρους ροδιού (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σταγόνες σοκολάτας (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη γραβιέρα, γλυκιά (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες, μαύρες ή ξανθές (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού στραγγιστό γιαούρτι (4)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σόδα (το αναψυκτικό) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σύκα αποξηραμένα, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένα και πολύ καλά στυμμένα κολοκυθάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένα φιστίκια Αιγίνης, ανάλατα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη γλυκιά γραβιέρα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη γραβιέρα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φιλέ αμυγδάλου, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ για 2 – 3 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν απαλά (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φουντούκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου δυόσμου (ή βασιλικού ή μαϊντανού) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης ανάλατα ή φουντούκια ή καρύδια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα δυόσμου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα (5)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα φρέσκου δυόσμου (ή μαϊντανού), ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα φρέσκου δυόσμου, ψιλοκομμένα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα φρέσκου δυόσμου, ψιλοκομμένα (ή 2 κουτ. σούπας δυόσμος ξερός, τριμμένος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χλιαρό γάλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χονδροτριμμένη γλυκιά γραβιέρα ή μετσοβόνε ή απαλό κασέρι ή ένταμ ή γκούντα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χοντροσπασμένα καρύδια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα από φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χοντροσπασμένα καρύδια ή αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψίχα από φυστίκια Αιγίνης, χοντροσπασμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψίχουλα ψωμιού ξερά, από μπαγιάτικο, της αρεσκείας μας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλή ζάχαρη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα από φρέσκο δυόσμο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα από φρέσκο δυόσμο (ή 2 γεμάτες κουτ. σούπας ξερός δυόσμος, τριμμένος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα βασιλικού (ή δυόσμου), ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φυλλαράκια δυόσμου, ψιλοκομμένα (ή 2 κουτ. σούπας ξερός, τριμμένος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φουντούκια καβουρδισμένα, χοντροσπασμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο γάλα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φουντούκια, καβουρντισμένα και χοντροκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φουντούκια, τριμμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα ή αποξηραμένα μύρτιλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα μύρτιλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα μύρτιλλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα φύλλα βασιλικού, κομμένα σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα φύλλα δυόσμου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκες και ώριμες ντομάτες, λιωμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φυλλαράκια από φρέσκος δυόσμος ή μέντα, χοντροκομμένα (τα βρίσκω στα φυτώρια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο μάραθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος (ή μαϊντανός ή άνηθος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκος κόλιανδρος (σε καλά μανάβικα και φυτώρια) ή μαϊντανός, ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φραμπουάζ ή φράουλες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά, τριμμένη (6)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά, τριμμένη (ή τριμμένο παξιμάδι της αρεσκείας σας) (1)
- 1 φλιτζάνι τυρί κρέμα ή κατίκι ή άλλο κρεμώδες τυρί της αρεσκείας σας (1)
- 1 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό (1)
- 1-2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες (1)
- 1-2 ντομάτες, κομμένες σε στρογγυλές, χοντρές φέτες (χρειάζονται 6 φέτες) (1)
- 1-2 πιπερίτσες καυτερές (προαιρετικά) (1)
- 1-2 πιπερίτσες καυτερές, ψιλοκομμένες (1)
- 1-2 πιπερίτσες τσίλι (1)
- 1-2 πιπερίτσες τσίλι (ανάλογα πόσο καυτερά τα θέλουμε), ψιλοκομμένες (1)
- 1-2 πιπερίτσες τσίλι, ψιλοκομμένες (3)
- 1-2 πορτοκάλια, κομμένα σε κομμάτια (1)
- 1-2 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (1)
- 1-2 νεκταρίνια φρέσκα, κομμένα σε λεπτές φέτες (1)
- 1-2 σταγόνες πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής (1)
- 1-3 κουτ. σούπας παγωμένο νερό (1)
- 1-3 κουτ. σούπας χυμό πορτοκάλι (1)
- 1.000 - 1.200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (1)
- 1.000 ml γάλα φρέσκο (2)
- 1.000 ml ζωμό κρέατος, καυτό (1)
- 1.000 ml ζωμό κότας (1)
- 1.000 ml ζωμό λαχανικών (3)
- 1-2 νεκταρίνια, πλυμμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες (1)
- 1-2 κουτ. σούπας φρέσκο γάλα (1)
- 1.000-1.200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2)
- 1-2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι (1)
- 1 – 2 σκελίδες σκόρδου, τριμμένες στον τρίφτη (1)
- 1 – 2 φρέσκες καυτερές πιπερίτσες (αν τις θέλετε), ψιλοκομμένες (1)
- 1 – 2 φρέσκες καυτερές πιπερίτσες, ψιλοκομμένες, χωρίς τα σπόρια (1)
- 1 – 2 φύλλα δάφνης (1)
- 1-1,2 κιλά χοιρινή σπάλα, ανοιγμένη για γεμιστή (1)
- 1-2 δάκρυα μαστίχας, θρυμματισμένα με ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη (1)
- 1-2 κλαδάκια δεντρολίβανο (φύλλα), ψιλοκομμένα (1)
- 1-2 κουτ. γλυκού γρεναδίνη (1)
- 1-2 κουτ. σούπας παγωμένο νερό (1)
- 1-2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα καρύδας (1)
- 1-2 κουτ. σούπας γάλα (προαιρετικά) (1)
- 1-2 κουτ. σούπας γάλα, προαιρετικά (1)
- 1-2 κουτ. σούπας κουαντρό (1)
- 1-2 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος (1)
- 1-2 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος ή γάλα (1)
- 1-2 κουτ. σούπας νερό (1)
- 1-2 κουτ. σούπας νερό (προαιρετικά) (1)
- 1.000 γρ. φασολάκια πλατιά, Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1.000-1.200 γρ. αλεύρι μαλακό (η ποσότητα εξαρτάται από την υγρασία της φέτας, του πελτέ και της λιαστής ντομάτας) (1)
- 1 – 2 κουτ. γλυκού ρίγανη, ξερή (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες ξανθές (1)
- 1/3 φλιτζ. ζάχαρη (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού (περίπου 75 ml) κόκκινο ξηρό κρασί (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο + λίγο ακόμη για τα χέρια και το ταψί (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού παπαρουνόσπορο (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού πολύ ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα (1)
- 1/3 ματσάκι άνηθο (μόνο φύλλα), ψιλοκομμένο (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού χυμό λεμονιού, κατά προτίμηση βιολογικού (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα από φρέσκο δυόσμο (1)
- 1/3 φλιτζανιού κερασάκια γλασέ (πωλούνται σε μικρά κουτάκια, στα σούπερ μάρκετ), ψιλοκομμένα (1)
- 1/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένος μαϊντανός (1)
- 1/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένος φρέσκος δυόσμος (1)
- 1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο (1)
- 1/4 φλιτζ. τσαγιού ξεφλουδισμένα ανάλατα φιστίκια Αιγίνης, χονδροσπασμένα (1)
- 1/8 κουτ. γλυκ. κρεμόριο (1)
- 1/3 ματσάκι σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο (2)
- 1.000-1.200 γρ. αλεύρι* (προτιμήστε αλεύρι για τσουρέκι που θα βρείτε με αυτή την ονομασία στα ράφια των σούπερ μάρκετ –εναλλακτικά χρησιμοποιήστε αλεύρι παραδοσιακό για ψωμί ή αλεύρι απλό, για όλες τις χρήσεις) (1)
- 1/2 φλιτζ. τσαγιού αρακά, βρασμένο (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι θαλασσινό (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού γλυκάνισο (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή (1)
- 1/2 λίτρο λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1/2 φλιτζ. Τσαγιού λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού αλάτι (2)
- 1/3 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού ανάμεικτα μπαχαρικά, σε σκόνη (μοσχοκάρυδο, κανέλα, μπαχάρι, γαρίφαλο) (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού γαρίφαλο σε σκόνη (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού κακουλέ (τα σποράκια από άσπρο καρδάμωμο), καλά κοπανισμένα στο γουδί (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού κακουλέ τριμμένο (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού μπαχάρι σε σκόνη (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε σκόνη (2)
- 1/3 κουτ. γλυκού μπαχάρι, σκόνη (1)
- 1 – 2 κόκκινες καυτερές πιπερίτσες τσίλι, χωρίς τα σποράκια, ψιλοκομμένες (προαιρετικά) (1)
- 1 – 2 καυτερές πιπερίτσες, φρέσκες ή ξερές, ολόκληρες (ή 1 κουταλιά καυτερό μπούκοβο) (1)
- 1 φλιτζάνι φρεσκοτρυμμένος χυμός πορτοκαλιού (1)
- 1 φλυτζάνι κρασί κόκκινο (1)
- 1 φλοίδα από ακέρωτο λεμόνι (2)
- 1 φλοίδα από ακέρωτο πορτοκάλι (1)
- 1 φλοίδα λεμονιού, ακέρωτου (2)
- 1 φλούδα πορτοκαλιού (1)
- 1 φλυτζάνι ανθότυρο ή μαλακή μυζήθρα (1)
- 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο (3)
- 1 φλυτζάνι ζωμό από το βράσιμο του αρνιού (αν χρησιμοποιήσουμε ψητό αρνί, αντικαθιστούμε με ζωμό λαχανικών) (1)
- 1 φλυτζάνι χυμό ντομάτας (1)
- 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ (1)
- 1 φρέσκια καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη (προαιρετικά) (2)
- 1 φρέσκια πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο (3)
- 1 φρέσκο ροδάκινο σε φετάκια ή κάποιο άλλο φρούτο εποχής (1)
- 1 φρέσκο φύλλο σφολιάτα Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 φρατζόλα του ½ κιλού, κατά προτίμηση χωριάτικο και μπαγιάτικο (2 – 3 ημερών) (1)
- 1 φύλλo σφολιάτα (1)
- 1 φύλλο έτοιμη ζύμη κουρού (τη βρίσκουμε στα ψυγεία και τους καταψύκτες των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλοίδα από ακέρωτο βιολογικό λεμόνι (1)
- 1 φλιτζάνι όσο πιο μικρές γαριδούλες βρείτε, ζεματισμένες για 5' σε άφθονο αλατισμένο νερό, στραγγισμένες και καθαρισμένες από τα κεφάλια και τα κελύφη τους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τις μικρές αποφλοιωμένες γαριδούλες αλλά θα χάσετε σε γεύση) (1)
- 1 φύλλο έτοιμη ζύμη σφολιάτα (ή 1 φύλλο ζύμης μπριζέ για γλυκιά τάρτα*) (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες (1)
- 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό (1)
- 1 φλιτζάνι χονδροσπασμένα αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζάνι ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φυλλαράκια μαϊντανού (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φυλλαράκια σέλινου (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου (ή μαϊντανού) ή 1 κουτ. σούπας ξερός δυόσμος, τριμμένος (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες από βαζάκι, καλά στραγγισμένες (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι (3)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φρέσκες ντομάτες, ώριμες, αλλά όχι πολύ μαλακές (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο δυόσμο (μόνο τα φύλλα) (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος άνηθος (3)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια) (2)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος άνηθος, χωρίς τα κοτσάνια (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος μάραθος (ή άνηθος) (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος μαϊντανός (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοτριμμένη καρυδόψιχα (1)
- 1 φύλλο έτοιμη ζύμη σφολιάτα (1)
- 1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα (1)
- 1 – 1½ κιλό πατατούλες, καθαρισμένες (1)
- 1 χταπόδι φρέσκο, περίπου 1½ κιλό, καθαρισμένο ολόκληρο (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας, κομμένο κατά μήκος σε 3 λωρίδες ίσου πλάτους (1)
- 1 φύλλο φρέσκια ζύμη πίτσας Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 χούφτα αμύγδαλα ασπρισμένα (1)
- 1 χταπόδι (βάρους κοντά στο 1½ κιλό), καθαρισμένο (1)
- 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό (1)
- 1 χταπόδι περίπου 1- 1½ γρ. φρέσκο ή κατεψυγμένο (1)
- 1 χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο βάρους 1.200 γρ. περίπου (1)
- 1 χταπόδι, φρέσκο ή κατεψυγμένο, βάρους 1.200 γρ. περίπου, καθαρισμένο καλά (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας βουτύρου ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 χταπόδι, φρέσκο ή κατεψυγμένο, βάρους περίπου 1 κιλού, καθαρισμένο (1)
- 1 χωριάτικο φύλλο ή 2 φύλλα κρούστας (1)
- 1 ψωμί για μπόμπα, στρογγυλό, κομμένο σε φέτες (εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψωμί για τοστ) (1)
- 1 ώριμη αλλά σφικτή ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 ώριμο αβοκάντο (2)
- 1 ώριμο αχλάδι φετέλ (1)
- 1 ώριμο λωτό, ψιλοκομμένο (2)
- 1 ώριμο ροδάκινο, κομμένο σε φετάκια (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας βουτύρου Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας βουτύρου (2)
- 1 φύλλο δάφνη (16)
- 1 φύλλο σφολιάτα (3)
- 1 φύλλο δάφνης (37)
- 1 φύλλο δάφνης, σπασμένο σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 φύλλο ζύμη κουρού ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο ζύμη κουρού ή 1 φύλλο σφολιάτα (στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φύλλο ζύμη σφολιάτα ή ζύμη κουρού (στα ψυγεία και τους καταψύκτες των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φύλλο ζύμη σφολιάτας (τα πακέτα περιέχουν 2 φύλλα –κρατάτε το ένα για τη συνταγή και φυλάτε το άλλο στο ψυγείο, για άλλη χρήση) (1)
- 1 φύλλο ζύμης μπριζέ (1)
- 1 φύλλο ζύμης σφολιάτα βουτύρου Γαλλικού τύπου, ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (2)
- 1 φύλλο σφολιάτας ή φύλλο ζύμης για τάρτες (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα ή ζύμη κουρού (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου (2)
- 1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου, ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα γαλλικού τύπου, ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας (5)
- 1 φύλλο σφολιάτας (ξεπαγώνετε το ένα από τα δύο κομμάτια που περιέχει το πακέτο και φυλάτε το άλλο στην κατάψυξη, για άλλη συνταγή) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σιρόπι γρεναδίνης (το βρίσκουμε σε κάβες και σε μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας (1)
- 1 ρίζα τζίντζερ περίπου 2 εκ. (1)
- 1 φακελάκι μαγιά ξηρή (2)
- 1 φακελάκι έτοιμο μείγμα σε σκόνη για πουρέ πατάτας (1)
- 1 φακελάκι γρ. ξερή μαγιά (1)
- 1 φακελάκι ζελέ φράουλα (1)
- 1 φακελάκι μαγιά (1)
- 1 φακελάκι μαγιά (9-10 γρ.), ξερή (1)
- 1 φακελάκι μαγιά ξερή (2)
- 1 φακελάκι μαγιά ξερή (8 γρ.) (1)
- 1 φακελάκι μαγιά ξηρή (7-8 γρ.) (1)
- 1 φακελάκι (8-9 γρ.) μαγιά ξηρή (1)
- 1 φακελάκι μαγιά, ξηρή (1)
- 1 φακελάκι μαύρο τσάι (1)
- 1 φακελάκι μελάνι σουπιάς (το βρίσκουμε σε όλα τα παντοπωλεία και ντελί, σε φακελάκια) (1)
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (7)
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (9)
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7 – 9 γρ.) (1)
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7-8 γρ.) (1)
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (ή 20 γρ. νωπή, από το φούρνο της γειτονιάς, θρυμματισμένη με τα δάχτυλά μας) (1)
- 1 φακελάκι «σταγόνες» κουβερτούρας (1)
- 1 φακελάκι (8-9 γρ.) μαγιά ξερή (1)
- 1 φακελάκι τσάι (1)
- 1 τσαμπί σταφύλι, κατά προτίμηση σουλτανίνα (τις ρόγες) (1)
- 1 σφηνάκι τσίπουρο (1)
- 1 σφηνάκι τσίπουρο ή ούζο (1)
- 1 σφηνάκι τσικουδιά (ή τσίπουρο) (1)
- 1 σφολιάτα βουτύρου Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 σχετικά μεγάλο άσπρο λάχανο (ή 2 μικρότερα), βάρους περίπου 2½ κιλών (1)
- 1 σχετικά μεγάλο χταπόδι με βάρος 1.000 – 1.100 γρ., φρέσκο ή κατεψυγμένο, καθαρισμένο (1)
- 1 τρυφερό πράσο (μόνο το λευκό μέρος), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 φέτα λεμόνι (1)
- 1 φακελάκι (8-10 γρ.) ξηρή μαγιά (1)
- 1 φέτα λεμόνι, ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 φακελάκι (1 κοφτό κουτ. γλυκού) μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 φακελάκι (10 γρ.) ξηρή μαγιά (1)
- 1 φακελάκι (1½ κουτ. γλυκού) μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 φακελάκι (7 - 9 γρ.) ξηρή μαγιά (1)
- 1 φακελάκι (7 – 8 γρ.) ξηρή μαγιά (2)
- 1 φακελάκι (7 – 9 γρ.) ξηρή μαγιά (2)
- 1 φακελάκι (8 γρ.) ξηρή μαγιά (7)
- 1 φακελάκι σκόνη ζελατίνης (1)
- 1 φακελάκι τσάι με άρωμα καραμέλα ή όποιο άλλο άρωμα θέλετε (1)
- 1 σφηνάκι ρούμι (1)
- 1 φλιτζ. καλαμπόκι κονσέρβας, κατά προτίμηση βιολογικό, καλά στραγγισμένο (1)
- 1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Μύλοι Δάκου (1)
- 1 φλιτζ. ασπρισμένα αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζ. γάλα φρέσκο (1)
- 1 φλιτζ. γιαούρτι στραγγιστό, πρόβειο ή αγελαδινό (1)
- 1 φλιτζ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. ζάχαρη (2)
- 1 φλιτζ. ζάχαρη κρυσταλλική (1)
- 1 φλιτζ. καφέ κονιάκ (1)
- 1 φλιτζ. ΧΩΡΙΟ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές (1)
- 1 φλιτζ. λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. μυζήθρα, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. σιρόπι τριαντάφυλλο (1)
- 1 φλιτζ. του καφέ κονιάκ (2)
- 1 φλιτζ. τραγιού ασπρισμένα αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) γάλα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) γάλα + λίγο ακόμη, για το σερβίρισμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) ελαιόλαδο (3)
- 1 φλιτζ. άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. ΤΟΠ λευκό βαλσάμικο (1)
- 1 φακελάκι τσάι της αρεσκείας μας (μαύρο, πράσινο, σκέτο ή αρωματικό) (1)
- 1 φιλέτο παστού μπακαλιάρου, βάρους 500 - 600 γρ. (1)
- 1 φακελάκι φρουί ζελέ με γεύση φράουλα (1)
- 1 φαρδιά λωρίδα από φλούδα ακέρωτου και βιολογικού λεμονιού (1)
- 1 φαρδιά λωρίδα από φλούδα ακέρωτου και κατά προτίμηση βιολογικού λεμονιού (2)
- 1 φετάκι λεμονιού (1)
- 1 φετούλα από ακέρωτο λεμόνι (1)
- 1 φιλέτο καπνιστής πέστροφας (αποτελείται από τη μισή πέστροφα, χωρίς δέρμα και κόκαλα –θα τη βρείτε συσκευασμένη σε κενό, στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φιλέτο κοτόπουλο από στήθος (1)
- 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο (1)
- 1 φλ. σταγόνες σοκολάτας (1)
- 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο (περίπου 300 γρ.), βρασμένο (1)
- 1 φινόκιο (2)
- 1 φινόκιο καθαρισμένο από τις χοντρές ίνες, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 φινόκιο, καθαρισμένο από τα χοντρά εξωτερικά φύλλα και κομμένο σε μικρά καρέ (1)
- 1 φινόκιο, κομμένο σε λεπτά φετάκια (2)
- 1 φινόκιο, κομμένο σε λεπτές φέτες (3)
- 1 φλ. ζάχαρη άχνη (1)
- 1 φλ. νερό (1)
- 1 σφηνάκι σιρόπι τριαντάφυλλο ή γρεναδίνη ή σιρόπι ροδιού (1)
- 1 σφηνάκι ούζο (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) ζωμός λαχανικών (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, κομμένη σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη (14)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη ή 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου (2)
- 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιημένη (προαιρετικά) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, καθαρισμένη και ολόκληρη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, κομμένη στη μέση (3)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ολόκληρη ακαθάριστη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένες (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη (28)
- 1 σκελίδα σκόρδου, ολόκληρη, ξεφλουδισμένη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, πολύ ψιλοκομμένη (5)
- 1 σκελίδα σκόρδου, χονδροκομμένη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, χονδροκομμένη (προαιρετικά) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη (11)
- 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοτριμμένη στον τρίφτη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη (2)
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη (προαιρετικά) (2)
- 1 σκόρδο ολόκληρο, κομμένο στη μέση (1)
- 1 σγουρό μαρούλι (1)
- 1 ροζ γκρέιπφρουτ (θα τα βρούμε στις περισσότερες λαϊκές αγορές, μανάβικα και μεγάλα σούπερ μάρκετ. Η φλούδα και η σάρκα τους έχουν ελαφρώς ροζέ χρώμα) (1)
- 1 ρολό γαλοπούλας περίπου 1½ κιλό, γεμισμένο με κάστανο, κουκουνάρι και κάσιους, Μπούμπας (1)
- 1 ρολό κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής 1½ κιλό με coppa και γραβιέρα, Μπούμπας (1)
- 1 ρολό κοτόπουλο περίπου 1.500-1.600 γρ. (1)
- 1 ρολό χοιρινό περίπου 1 ½ κιλό, γεμιστό με γραβιέρα, Μπούμπας (1)
- 1 ρολό χοιρινό, από μπούτι, περίπου 2 κιλά (ζητήστε από το χασάπη σας να σας το ανοίξει για ρολό) (1)
- 1 ρόδι καθαρισμένο (1)
- 1 σγουρό μαρούλι ή εναλλακτικά χρησιμοποιώ αρμύρα για πιο πικάντικη γεύση (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη (23)
- 1 σγουρό μαρούλι, πλυμμένο, στεγνωμένο & χοντροκομμένο (1)
- 1 λοβός βανίλια ή 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (1)
- 1 σελινόριζα, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο (7)
- 1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο καθαρισμένη, ολόκληρη ή σπασμένη (όχι λιωμένη) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη στη μέση (1)
- 1 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένη (προαιρετικά) (1)
- 1 σκόρδο, ψημένο (1)
- 1 σφηνάκι ξηρό βερμούτ ή λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 σφηνάκι κονιάκ (ή ρούμι σκούρο) (1)
- 1 συσκευασία σαλάτα Τραγανή, Μπάρμπα Στάθης, με λάχανο και καρότο (1)
- 1 συσκευασία σαλάτα Φινετσάτη, Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1 συσκευασία σπανάκι, Μπάρμπα Στάθης, 1kg (1)
- 1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 σφηνάκι έτοιμο καφέ εσπρέσο (1)
- 1 σφηνάκι κονιάκ (13)
- 1 σφηνάκι κονιάκ (ή λευκό ξηρό κρασί) (1)
- 1 σφηνάκι κονιάκ (ή σκούρο ρούμι) (2)
- 1 συσκευασία σαλάτα Εκλεκτή Μπάρμπα Στάθης, που περιέχει σως με βαλσαμικό ξίδι, ελαιολαδο και μέλι, για το σερβίρισμα (1)
- 1 σφηνάκι κονιάκ ή άλλο λικέρ της αρεσκείας σας (1)
- 1 σφηνάκι κουαντρό (1)
- 1 σφηνάκι κρασί λευκό (1)
- 1 σφηνάκι κρητική τσικουδιά (ή τσίπουρο) (1)
- 1 σφηνάκι λικέρ κράνο (1)
- 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχα (1)
- 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχας (1)
- 1 σφηνάκι λικέρ πορτοκάλι (1)
- 1 συσκευασία σαλάτα Ιταλική Μπάρμπα Στάθης από διαλεχτά λαχανικά, ρόκα, μαρούλι σγουρό κόκκινο & πράσινο (1)
- 1 συσκευασία σαλάτα Δροσάτη, Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1 στήθος κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο, κομμένο σε μέτριους κύβους (1)
- 1 συσκευασία έτοιμο ζωμό βοδινού (στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 στικ φρέσκιας βανίλιας (1)
- 1 στρογγυλή φέτα από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι, με τη φλούδα (1)
- 1 στρογγυλό χωριάτικο καρβέλι του ½ κιλού (1)
- 1 συσκευασία Βηρυτού Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 συσκευασία Γιώτης Crème, για το σερβίρισμα (1)
- 1 συσκευασία Μπρόκολο Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1 συσκευασία Τρυφερή σαλάτα Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1 συσκευασία έτοιμη σαλάτα με παντζαρόφυλλα, kale και ρόκα (1)
- 1 συσκευασία αγκινάρες Μπάρμπα Στάθης (θα χρειαστούν περίπου 8 πάτοι αγκινάρες) (1)
- 1 συσκευασία σάλτσα tikka masala, Μarks and Spencer Food (1)
- 1 συσκευασία αγκινάρες Μπάρμπα Στάθης 750gr (1)
- 1 συσκευασία αρακάς Μπάρμπα Στάθης, 1kg (1)
- 1 συσκευασία βανίλιας (1)
- 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος, παγωμένη (1)
- 1 συσκευασία μαυρομάτικα φασόλια, Μπάρμπα Στάθης 450 γρ. (1)
- 1 συσκευασία μπάμιες Μπάρμπα Στάθης, 1000g (1)
- 1 συσκευασία πάστα tikka, Μarks and Spencer Food (1)
- 1 συσκευασία ρεβίθια Μπάρμπα Στάθης, 600 γρ. (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) ελαιόλαδο, για το άλειμμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) κρέμα γάλακτος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρώγες από κόκκινο και λευκό σταφύλι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κυβάκια φέτας, κατά προτίμηση σκληρής και πικάντικης (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κόκκινα φρούτα φρέσκα ή κατεψυγμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κόκκινο ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κόλιανδρο, ψιλοκομμένο (σε φυτώρια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λεπτοκομμένες λωρίδες από γλυκό κουταλιού πορτοκάλι, καλά στραγγισμένο από το σιρόπι του (ή 1 φλιτζ. τσαγιού μαρμελάδα πορτοκάλι) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό γλυκό κρασί (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες και κομμένες σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, στραγγισμένες και κομμένες σε λωρίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, στραγγισμένες και κομμένες σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες, πολτοποιημένες (ή έτοιμη πάστα λιαστής ντομάτας από βαζάκι) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κυβάκια φέτας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος Arla, χτυπημένη σε σαντιγί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιωμένο αγελαδινό βούτυρο, για το άλειμμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού θρυμματισμένη φέτα της αρεσκείας μας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κάστανα, έτοιμα προβρασμένα κάστανα, θρυμματισμένα (σε συκευασίες βάκουμ που θα βρείτε σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) ή μαρόν γλασέ, από ζαχαροπλαστείο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καλαμπόκι από κονσέρβα (προτιμήστε βιολογικό), καλά στραγγισμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καλαμπόκι από κονσέρβα, κατά προτίμηση βιολογικό, στραγγισμένο (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κασέρι τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κασέρι, τριμμένο (7)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καστανή ζάχαρη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κεφαλογραβιέρα, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος Arla (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κεφαλοτύρι (ή παρμεζάνα ή πικάντικη γραβιέρα), τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κινόα, πλυμμένη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κολοκυθάκια, πολύ ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κοπανισμένη καρυδόψιχα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά Arla, παγωμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιωμένο αγελαδινό βούτυρο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιωμένο βούτυρο, για το άλειμμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμός κότας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πλιγούρι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ντοματάκια κονσέρβας, πολτοποιημένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ξερά σύκα, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού παγάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού παγωμένο νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού παρμεζάνα, φρεσκοτριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πετιμέζι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πιπεριές Φλωρίνης σε βαζάκι, καλά στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού νιφάδες βρώμης (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια, χονδροκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια, χονδροκομμένες και ζεματισμένες για ½ λεπτό σε νερό που βράζει (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρόγες κόκκινων σταφυλιών (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρόφημα καρύδας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι Καρολίνα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι γλασέ (ή καρολίνα), ξεπλυμένο και στραγγισμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι καρολίνα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι μακρύκοκκο, για πιλάφι, βρασμένο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας του (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ντομάτες λιαστές στο λάδι, καλά στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού νερό (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λουκούμια ή ζελεδάκια σε κυβάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό, ψιλοκομμένο (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μάραθο, ψιλοκομμένο (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μέλι (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαλακωμένο αγελαδινό βούτυρο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μανιτάρια, κομμένα σε φετάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαρμελάδα σύκο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαυροσούσαμο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό ή άνηθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό, ψιλοκομμένο (τα φύλλα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μυρώνια, ψιλοκομμένα (τα φύλλα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό, ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαύρες σταφίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μείγμα από ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος, θυμάρι, κ.ά.) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μείγμα από ψιλοκομμένα φυλλαράκια από φρέσκα μυρωδικά της αρεσκείας σας (άνηθος, μαϊντανός, δυόσμος, βασιλικός) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μελάσα (στα μεγάλα σούπερ μάρκετ, σε ντελικατέσεν ή σε μαγαζιά με βιολογικά προϊόντα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μοτσαρέλα Arla, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μουστάρδα, απαλή (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού θρυμματισμένη φέτα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμός κοτόπουλου ή νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι φαγόπυρου (θα το βρείτε σε όλα τα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα και τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έτοιμο μαύρο τσάι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αγγουράκια τουρσί (πίκλες), ξεπλυμένα, στραγγισμένα και κομμένα στη μέση (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αγελαδινό γιαούρτι (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ακατέργαστη ζάχαρη, ψιλή (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις (10)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμυγδαλόψιχα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έτοιμο γλυκό τριαντάφυλλο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμυγδαλόψιχα τριμμένη στο μπλέντερ, μέχρι να γίνει σκόνη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα ασπρισμένα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα καβουρδισμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα καβουρδισμένα για 5 – 6 λεπτά στο γκριλ, σε ένα ταψάκι, χωρίς λάδι ή άλλη λιπαρή ουσία (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα καβουρντισμένα, χοντροκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα ωμά (όχι ασπρισμένα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάλατα φιστίκια Αιγίνης (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάμεικτα ψιλοκομμένα λαχανικά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρότα, κολοκυθάκια, φύλλα από σπανάκι, ξερά ή φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο κ.ά.) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έτοιμο καφέ εσπρέσσο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάμεικτα ψιλοκομμένα φυλλαράκια από μυρωδικά της αρεσκείας σας (μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος, μάραθος κ.ά.) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) νερό (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) σπορέλαιο, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) φρέσκο γάλα, χλιαρό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (250 ml) κρέμα γάλακτος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ketchup (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού Μαυροδάφνη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άγριο ρύζι (μαύρο), βρασμένο σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία του (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο φρέσκο ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ένταμ, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (6)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια) (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος (ή μαϊντανός), ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια), ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος, ψιλοκομμένος (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα κοτσάνια) (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάμεικτα ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος, μάραθος, μυρώνια κ.ά.) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάμεικτα ψιλοκομμένα φυλλαράκια από φρέσκα μυρωδικά της αρεσκείας σας (μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμό ψαριού ή νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα πικάντικη, τριμμένη στο χοντρό του τρίφτη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα, τριμμένη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού διάφορους σπόρους (λιναρόσπορο, ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο (8)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο (η καλής ποιότητας ελληνικό σπορέλαιο), για το τηγάνισμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών, κομμένες σε φετάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών, πολύ ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσια, χονδροκομμένες (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη (16)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη (4)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη καστανή (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζαχαρούχο γάλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλο (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμό λαχανικών (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό, πρόβειο ή αγελαδινό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι πλήρες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανθότυρο, λιωμένο με το πιρούνι (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ασπρισμένη αμυγδαλόψιχα, σπασμένη και ελαφρώς καβουρδισμένη στο γκριλ, μέχρι να ροδίσει (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αποξηραμένα φρούτα, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αποξηραμένη τριμμένη καρύδα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αποφλοιωμένα ντοματάκια κονσέρβας, πολτοποιημένα στο μούλτι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αρακά, κατεψυγμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αρακάς (φρέσκος, τώρα που είναι η εποχή του, ή κατεψυγμένος), βρασμένος για 10 λεπτά σε αλατισμένο νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αρακάς, φρέσκος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αρνίσιο συκώτι, ψιλοκομμένο (επειδή μπορεί να μην σας δώσουν μόνο το συκώτι αλλά ολόκληρη τη συκωταριά, κρατάτε όσο συκώτι χρειάζεστε για τη συνταγή, φυλάτε την υπόλοιπη συκωταριά να φτιάξετε μια μαγειρίτσα που τρώγεται μια χαρά εκτός Πάσχα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ασπρισμένα αμύγδαλα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο Lurpak, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο αγελαδινό, μαλακωμένο για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου + 1 κουτ. σούπας, λιωμένο, για το άλειμμα της φόρμας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο, λιωμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο, λιωμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο, μαλακωμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βραστό ή καπνιστό ζαμπόν (χοιρινό ή γαλοπούλας), κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γάλα (7)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γάλα καρύδας (θα το βρούμε σε χάρτινες ή μεταλλικές συσκευασίες, σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ και ασιατικά παντοπωλεία), καλά ανακατεμένο (1)
- 1 λοβός βανίλιας (4)
- 1 μεγάλη κονσέρβα κομπόστα ανανά, σε ροδέλες (1)
- 1 λοβό φυσικής βανίλιας ή 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (1)
- 1 κομμάτι φλούδα λάιμ (1)
- 1 κολοκύθι, βρασμένο (1)
- 1 κολοκύθι, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 κολοκύθι, κομμένο σε λεπτές φέτες (2)
- 1 κολοκύθι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κολοκύθι, κομμένο σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κολοκύθι, ψιλοκομμένo (1)
- 1 κολοκύθι, ψιλοκομμένο (2)
- 1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού (1)
- 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε χοντρά καρέ (1)
- 1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο (1)
- 1 κονσέρβα (400 γρ.) ολόκληρα ντοματάκια κονσέρβας, μαζί με το χυμό τους, τα οποία θα κόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα (400 γρ.) ολόκληρα ντοματάκια, τα οποία θα κόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα (περίπου 400 γρ.) κόκκινα φασόλια, καλά στραγγισμένα (1)
- 1 κονσέρβα ανανάς (400 γρ.), σε ροδέλες (ή 1 μέτριος φρέσκος ανανάς) (1)
- 1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (2)
- 1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ολόκληρα ντοματάκια με το χυμό τους, τα οποία ψιλοκόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα μούρα σε σιρόπι (1)
- 1 κολοκυθάκι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κολοκάσι μικρό (1)
- 1 κονσέρβα ντοματάκια, λιωμένα (2)
- 1 κλωνάρι σέλερι (χωρίς τα φύλλα), ψιλοκομμένο (1)
- 1 κλαράκι φρέσκο δεντρολίβανο (τα φυλλαράκια) ή 1 κουτ. σούπας δεντρολίβανο ξερό, τριμμένο (1)
- 1 κλαράκι φρέσκο θυμάρι (θα το βρείτε συσκευασμένο στα μεγάλα σούπερ μάρκετ και σε καλά μανάβικα ή σε γλαστράκια, στα φυτώρια) ή (1)
- 1 κλασικό μαρούλι (1)
- 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι (το κοτσάνι καθαρισμένο από τις ίνες και κομμένο σε λεπτές φέτες και τα φύλλα του ψιλοκομμένα) (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι (χωρίς τα φύλλα), πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο (1)
- 1 κοκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι, λεπτοκομμένο (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι, ψιλοκομμένο (4)
- 1 κλωνάρι σέλινο (1)
- 1 κλωνάρι φρέσκιας αρμπαρόριζας (1)
- 1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο (1)
- 1 κλωναράκι αρμπαρόριζα (1)
- 1 κλωναράκι αρμπαρόριζα ή 1 κλωνάρι βασιλικό ή 2-3 κουτάκια βανίλιας (1)
- 1 κλωναράκι δεντρολίβανο (2)
- 1 κονσέρβα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια με το χυμό τους, πολτοποιημένα στο μούλτι (1)
- 1 κλαράκι φρέσκο δεντρολίβανο (ή 1 κουτ. γλυκού ξερό) (1)
- 1 κοτόπουλο ολόκληρο μικρό, περίπου 1 κιλό (1)
- 1 λοβό φυσικής βανίλιας ή 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα (1)
- 1 κοτόπουλο (2 κιλά περίπου) καθαρισμένο (1)
- 1 κοτόπουλο 1.200-1.400 γρ. Ελαιοπουλάκι, Αγγελάκης (ολόκληρο) (1)
- 1 κοτόπουλο 1½ κιλό περίπου, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κοτόπουλο Ελαιοπουλάκι, Αγγελάκης, βάρους περίπου 1.100-1.300 γρ. (1)
- 1 κοτόπουλο βάρους περίπου 1½ κιλού, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κοτόπουλο ολόκληρο βάρους 1.500 γρ., καθαρισμένο (1)
- 1 κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.200 γρ, βρασμένο για 45 - 50 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει καλά (1)
- 1 κονσέρβα τόνος σε λάδι, καλά στραγγισμένος και κομματιασμένος με το πιρούνι (1)
- 1 κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.200 γρ, κατά προτίμηση βιολογικό, βρασμένο για 45 - 50 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει καλά (1)
- 1 κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.300 γρ., κατά προτίμηση ελεύθερης βοσκής ή βιολογικό (ζητήστε από τον χασάπη σας να δέσει όσο σφικτά μπορεί τα πόδια του κοτόπουλου ή τα δένετε εσείς γερά με σπάγκο μαγειρικής ή με ένα λεπτό σύρμα) (1)
- 1 κοτόπουλο, κατά προτίμηση βιολογικό, περίπου 1.800-2.000 γρ. (1)
- 1 κουνέλι 1.200 γραμ. περίπου, κομμένο σε μερίδες από τον χασάπη (1)
- 1 κουνέλι περίπου 1 κιλό, ξεκοκαλισμένο (1)
- 1 κουνέλι, βάρους περίπου 1.200 γρ. (ζητήστε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε μερίδες) (1)
- 1 κουνέλι, σχετικά μεγάλο (βάρους 1½ κιλού) –ζητάω από τον κρεοπώλη να το κόψει σε κομμάτια-μερίδες (1)
- 1 κουτ .σούπας γλυκό μπούκοβο (1)
- 1 κονσέρβα τόνος σε νερό, στραγγισμένος και κομματιασμένος (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, ψιλοκομμένα, μαζί με το χυμό τους (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (3)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια κονσέρβας, με το χυμό τους, που θα ψιλοκόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, τα οποία κόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, τα οποία ψιλοκόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (3)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, ψιλοκομμένα κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια (μαζί με τους χυμούς τους) (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια (μαζί με τους χυμούς τους) που θα ψιλοκόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια (μαζί με τους χυμούς τους) που θα ψιλοκόψουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια (με το χυμό τους), τα οποία ψιλοκόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια με το χυμό τους, χονδροκομμένα (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (2)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, που θα ψιλοκόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, τα οποία θα ψιλοκόψετε (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, χονδροκομμένα (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, ψιλοκομμένα κονκασέ (2)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με τους χυμούς τους, τα οποία ψιλοκόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, στραγγισμένα (1)
- 1 κλαράκι φρέσκο δεντρολίβανο (τα φυλλαράκια) ή 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ξερό, θρυμματισμένο (1)
- 1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο (ή 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ξερό) (1)
- 1 κουτ γλυκού μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 κιλό σάρκα από καρπούζι (χωρίς φλούδα)και χωρίς τα κουκούτσια (1)
- 1 κιλό πατατούλες μικρές, Κύπρου, κατά προτίμηση βιολογικές, πλυμμένες με τη φλούδα τους, ή μεγαλύτερες κομμένες στη μέση (1)
- 1 κιλό πατατούλες μικρές, πλυμμένες ολόκληρες (1)
- 1 κιλό πράσα (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), κομμένα σε κομμάτια των 5 εκ. (1)
- 1 κιλό πράσινα στρογγυλά φασολάκια, κατεψυγμένα (1)
- 1 κιλό πράσινες και κόκκινες πιπεριές μακριές, χοντροκομμένες (1)
- 1 κιλό ροδάκινα (1)
- 1 κιλό ρόγες από σταφύλι άσπρο και μαύρο, κατά προτίμηση Μοσχάτο (κόβω τις ρόγες στη μέση και αφαιρούμε τα κουκούτσια) (1)
- 1 κιλό σέλινο (τα τρυφερά κοτσάνια και τα φύλλα), κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό πατάτες, μέτριου ή μικρού μεγέθους, κατά προτίμηση βιολογικές, με τη φλούδα τους (1)
- 1 κιλό σαρδέλες, καθαρισμένες και φιλεταρισμένες (1)
- 1 κιλό σαρδέλες, καθαρισμένες, αφήνοντας όμως κατά μήκος ενωμένα τα δύο φιλέτα κάθε σαρδέλας, ώστε να είναι ανοιγμένες σαν βιβλίο (1)
- 1 κιλό σουσάμι (1)
- 1 κιλό σπανάκι (2)
- 1 κιλό σπανάκι (καθαρό βάρος), πλυμένο, καλά στεγνωμένο και ψιλοκομμένο (1)
- 1 κιλό σπανάκι, καθαρισμένο, πλυμένο και κομμένο με το χέρι σε μέτρια κομμάτια (2)
- 1 κιλό σπανάκι, καλά καθαρισμένο, πλυμένο, στραγγισμένο και χονδροκομμένο (μετά το καθάρισμα μένουν περίπου 750 γρ. καθαρό βάρος) (1)
- 1 κιλό σπόρους ροδιού (1)
- 1 κιλό πατατούλες μικρές (ή μεγάλες κομμένες σε χοντρά κομμάτια), καθαρισμένες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε στρογγυλές φέτες (1)
- 1 κιλό φασολάκια φρέσκα (τσαουλιά ή μπαρμπούνια), καθαρισμένα και κομμένα στη μέση (1)
- 1 κιλό παντζάρια, βιολογικά, μικρού μεγέθους (1)
- 1 κιλό νερό (1)
- 1 κιλό ντομάτες (1)
- 1 κιλό ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές (1)
- 1 κιλό ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη ή 800 γρ. ντοματάκια από κονσέρβα (1)
- 1 κιλό ντοματάκια, μικρά, σφιχτά (πομοντόρια) (1)
- 1 κιλό ολόφρεσκος γαύρος (1)
- 1 κιλό πέρκα φιλεταρισμένη, κομμένη σε μερίδες ή κατεψυγμένη (1)
- 1 κιλό παγωτό βανίλια (1)
- 1 κιλό παντζάρια, κατά προτίμηση βιολογικά, με το φύλλωμά τους (1)
- 1 κιλό πατάτες, κομμένες κυδωνάτες (1)
- 1 κιλό παστό μπακαλιάρο (1)
- 1 κιλό παστός μπακαλιάρος, κατά προτίμηση φιλέτο (για ευκολία, ζητήστε να τον κόψουν σε μεγάλα κομμάτια) (1)
- 1 κιλό πατάτες (3)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές (3)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, καθαρισμένες και χονδροκομμένες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, κομμένες κυδωνάτες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, κομμένες σε λεπτές φέτες (1)
- 1 κιλό τρυφερά καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, κομμένα σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο από μπούτι Ελαιοπουλάκι, Αγγελάκης (1)
- 1 κλαδάκι σέλινο (όχι σέλερι) (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες (1)
- 1 κιλό ώριμα κορόμηλα (1)
- 1 κιλό ώριμες αλλά σφικτές ντομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 κιλό ώριμες αλλά σφικτές ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια (1)
- 1 κιλό ώριμες και γερές φράουλες (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, λιωμένες στο μπλέντερ (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και χονδροκομμένες (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη (2)
- 1 κιλό ψίχα κολοκύθας, κομμένη σε μέτριους κύβους (θα βρείτε και έτοιμη, καθαρισμένη και κομμένη ψίχα κολοκύθας, σε δισκάκια, σε πολλά μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες (2)
- 1 κιλό ώριμες φράουλες, γερές (1)
- 1 κιλό ώριμες φράουλες, καθαρισμένες και πλυμένες (1)
- 1 κιλό ώριμους λωτούς (καθαρό βάρος) (1)
- 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα (2)
- 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα (θα τη βρείτε στα περισσότερα φυτώρια) (1)
- 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα- προαιρετικά (θα τη βρείτε στα περισσότερα φυτώρια) (1)
- 1 κλαδάκι σέλερι (1)
- 1 κιλό ψίχα κολοκύθας, σε κύβους των 2 εκ. (3)
- 1 κιλό ψίχα από γλυκιά κολοκύθα (θα χρειαστούμε 1½ κιλό ή περισσότερο, ακαθάριστη) (1)
- 1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρου, ξαλμυρισμένου, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια (1)
- 1 κιλό φρέσκο γαύρο (1)
- 1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρου, ξαρμυρισμένο για 8-10 ώρες (1)
- 1 κιλό φιλέτο παστού μπακαλιάρου (1)
- 1 κιλό φλούδες από ώριμα νεράντζια (περίπου 15 νεράντζια) (1)
- 1 κιλό φλούδες από ώριμα πορτοκάλια (περίπου 10 πορτοκάλια) (1)
- 1 κιλό φρέσκα κεράσια (1)
- 1 κιλό φρέσκα μανιτάρια, καφετί ή λευκά, περασμένα με ένα καθαρό νοτισμένο πανάκι και κομμένα σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 κιλό φρέσκα φασολάκια, καθαρισμένα (1)
- 1 κιλό φρέσκια μυζήθρα, ανάλατη, κατά προτίμηση κρητική (ή φρέσκο ανθότυρο) (1)
- 1 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο, καθαρισμένο (1)
- 1 κιλό χωριάτικα λουκάνικα της αρεσκείας σας, κατά προτίμηση με πράσο, κομμένα λοξά σε φέτες πάχους 3 εκ. (1)
- 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου (1)
- 1 κιλό φύλλο Βηρυτού ή κρούστας (1)
- 1 κιλό χλωρά κουκιά, καθαρισμένα (2)
- 1 κιλό χοιρινά άντερα (1)
- 1 κιλό χοιρινή σπάλα, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 κιλό χοιρινό λίπος, περασμένο από τη χονδρή κοπή (1)
- 1 κιλό χοιρινό λαιμό, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κιλό χταπόδι, κατεψυγμένο (1)
- 1 κουτ γλυκού κορν φλάουρ (1)
- 1 κουτ γλυκού πάπρικα, σε σκόνη (1)
- 1 κιλό μύδια ψίχα, κατεψυγμένα (αν αγοράσω φρέσκα, θα χρειαστώ περίπου 2 κιλά) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, σκόνη (9)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο ξερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο ξερό, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο ξερό, ψιλοκοπανισμένο (2)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο σε κόκκους, χοντροσπασμένους (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, κόκκους (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, σπόρους (2)
- 1 κουτ. γλυκού κόκκους μαύρου πιπεριού (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, τριμμένο (4)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρος ξερός, καλά κοπανισμένος στο γουδί ή τριμμένος το μύλο λαχανικών (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρος, σε σκόνη (3)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιναδρο σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιναδρο, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο σε σκόνη (προαιρετικά) (2)
- 1 κουτ. γλυκού κόκκους ροζ πιπέρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρεμόριο (θα το βρείτε σε όλα τα σούπερ μάρκετ στα ράφια με τα είδη ζαχαροπλαστικής) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη (8)
- 1 κουτ. γλυκού κοφτό ζάχαρη καστανή (2)
- 1 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ, διαλυμένο σε 1 κουταλιά νερό (2)
- 1 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ, διαλυμένο σε 2 κουταλιές νερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού κουρκουμά (5)
- 1 κουτ. γλυκού κουρκουμάς (κιτρινόριζα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κουρκουμάς (κιτρινόριζα), σε σκόνη (θα τον βρείτε χύμα σε μπαχαράδικα και συσκευασμένο σε πολλά παντοπωλεία) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κουρμουμά (1)
- 1 κουτ. γλυκού κοφτό ζάχαρη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κοφτό ξερός βασιλικός (ή ξερός δυόσμος), τριμμένος (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρεμόριο (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (12)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (ή 3 ωμές σκελίδες, λιωμένες) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (προαιρετικά) (2)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου ή 2 ωμές σκελίδες σκόρδου, λιωμένες (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου ή 3 σκελίδες σκόρδου ωμές, λιωμένες (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου* (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρεμμύδι σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρεμμύδι, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κιτρινόριζα (κουρκουμάς) ή κάρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών (γαρίφαλο, κανέλα, μοσχοκάρυδο), σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι, καλά κοπανισμένο στο γουδί (το βρίσκουμε σε μπαχαράδικα και στα σούπερ μάρκετ, ιδιαίτερα την περίοδο του Πάσχα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι, καλά κοπανισμένο στο γουδί για να γίνει σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι, πολύ καλά κοπανισμένο στο γουδί (2)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι, σκόνη (5)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι, τριμμένο (2)
- 1 κουτ. γλυκού μαύρο σουσάμι (προαιρετικά -θα το βρείτε στα σούπερ μάρκετ, στα ράφια με τα μπαχαρικά) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών «ρας-ελ-χανούτ» (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαστίχα, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών ρας-ελ-χανούτ (1)
- 1 κουτ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών ρας-ελ-χανούτ (έτοιμο μείγμα μαροκινών μπαχαρικών που θα βρείτε σε όλα τα μεγάλα μπαχαράδικα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών ρας-ελ-χανούτ* (1)
- 1 κουτ. γλυκού μηλόξιδο (1)
- 1 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο, σκόνη (3)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα (5)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα Dijon (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα Ντιζόν (2)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαστίχα, σε δάκρυ, σπασμένες (όχι σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σκόνη (23)
- 1 κουτ. γλυκού μαντζουράνα φρέσκια, ψιλοκομμένη (2)
- 1 κουτ. γλυκού λευκό ξύδι (1)
- 1 κουτ. γλυκού λιωμένο βούτυρο, για το ταψάκι (1)
- 1 κουτ. γλυκού λιωμένο σκόρδο (2)
- 1 κουτ. γλυκού μέλι (20)
- 1 κουτ. γλυκού μέλι θυμαρίσιο (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (8)
- 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (σκόνη) (9)
- 1 κουτ. γλυκού μαγιά, ξηρή (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορο (3)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορους, τριμμένους (2)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορο, ξερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορο, σε σπόρους (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσποροι κοπανισμένοι (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσποροι, ελαφρώς κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσποροι, χονδροκοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορους (8)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορους, κοπανισμένοι μέχρι να γίνουν σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ (6)
- 1 κουτ. γλυκού καφές φίλτρου (σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ σούπας μέλι (1)
- 1 κουτ. γλυκού γαρίφαλο, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια (2)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια υγρή (7)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια, εκχύλισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια, υγρή (26)
- 1 κουτ. γλυκού βασιλικό, ξερό (6)
- 1 κουτ. γλυκού βούτυρο, λιωμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο (1)
- 1 κουτ. γλυκού απαλή μουστάρδα (1)
- 1 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκάνισος, κοπανισμένος (1)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκάνισος, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα (2)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκό μπούκοβο (2)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκό μπούκοβο (ή πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού δάκρυα μαστίχας (1)
- 1 κουτ. γλυκού βαλσαμικό ξύδι (1)
- 1 κουτ. γλυκού ανάμεικτοι κόκκοι από χρωματιστά πιπέρια (άσπροι πράσινοι, μαύροι, ροζ) (1)
- 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο φρέσκο, ψιλοκομμένο (2)
- 1 κουτ. γλυκού chilli, σκόνη (1)
- 1 κουτ σούπας ξηρή μαγιά (1)
- 1 κουτ, γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ (ή 1/2 κουτ. γλυκού ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γάλα εβαπορέ (1)
- 1 κουτ. γλυκ. μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 κουτ. γλυκ. σόδα μαγειρική (1)
- 1 κουτ. γλυκού (6 γρ.) μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 κουτ. γλυκού BBQ mix (evripidou.gr) (1)
- 1 κουτ. γλυκού chilli σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού garam masala, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ανάμεικτα τριμμένα μπαχαρικά (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, κύμινο) (1)
- 1 κουτ. γλυκού turmeric, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού αγάρ αγάρ (φυτική ζελατίνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού αλάτι (89)
- 1 κουτ. γλυκού αλάτι θαλασσινό (1)
- 1 κουτ. γλυκού αλάτι χοντρό (1)
- 1 κουτ. γλυκού αλάτι ψιλό (1)
- 1 κουτ. γλυκού ανάμεικτα πιπέρια (1)
- 1 κουτ. γλυκού ανάμεικτα πιπέρια, τριμμένα (1)
- 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ξερό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο, ξερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού καφέ στιγμιαίο (1)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη (6)
- 1 κουτ. γλυκού κέτσαπ (3)
- 1 κουτ. γλυκού κίμινο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κακάο (1)
- 1 κουτ. γλυκού κακάο σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού καλά κοπανισμένοι μαραθόσποροι (1)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα (4)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα (σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη (3)
- 1 κουτ. γλυκού κάρι σε σκόνη, όχι πικάντικο + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη (11)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη (34)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλλα, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού καπνιστή πάπρικα γλυκιά (1)
- 1 κουτ. γλυκού καστανή ζάχαρη (5)
- 1 κουτ. γλυκού καφέ εσπρέσο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού καφέ εσπρέσσο, σκόνη ή καφέ στιγμιαίο (1)
- 1 κουτ. γλυκού κάρυ (4)
- 1 κουτ. γλυκού κάρι απαλό (1)
- 1 κουτ. γλυκού δυόσμο, ξερό (2)
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη άχνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλια (5)
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (107)
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα λεμονιού (1)
- 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο (2)
- 1 κουτ. γλυκού εσάνς αμυγδάλου (θα το βρείτε σε μεγάλα ζαχαροπλαστεία) (1)
- 1 κουτ. γλυκού εσπρέσο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού εστραγκόν, ξερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη (46)
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη καστανή (2)
- 1 κουτ. γλυκού κάρι (9)
- 1 κουτ. γλυκού ζελατίνη σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι (3)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι (3)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι (ξερό ή φρέσκο) (1)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό (3)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό ή 3-4 κλαράκια θυμάρι φρέσκο (1)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι, ξερό (11)
- 1 κιλό νεκταρίνια, ώριμα (1)
- 1 κιλό μύδια καθαρισμένα (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα με κόκκους (2)
- 1 αυγό, χτυπημένο (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, για το άλειμμα της πίτας (2)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, ελαφρά χτυπημένο (5)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, ελαφρώς χτυπημένο (23)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, χωριστά ο κρόκος από το ασπράδι (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, χωριστά το ασπράδι από τον κρόκο + 1 ασπράδι επιπλέον (1)
- 1 αυγό, χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό (προαιρετικά) (1)
- 1 αυγό, χτυπημένο με 2 κουτ. σούπας γάλα, για το άλειμμα (2)
- 1 αυγό, χωρισμένο σε κρόκο και ασπράδι (1)
- 1 βαζάκι αμπελόφυλλα σε άλμη -250 γρ. –ή φρέσκα αμπελόφυλλα τρυφερά και καταπράσινα (1)
- 1 βαζάκι καλής ποιότητας αμπελόφυλλα σε άρμη, βάρους 250 γρ. (1)
- 1 βαζάκι τόνο διατηρημένο στο λάδι καλά στραγγισμένο (1)
- 1 βαζάκι τόνος σε λάδι, καλά στραγγισμένος και κομματιασμένος (1)
- 1 βαζάκι τόνος σε νερό, καλά στραγγισμένος και κομματιασμένος (1)
- 1 βαζάκι τόνος, στραγγισμένος καλά και κομματιασμένος με ένα πιρούνι (τα βαζάκια περιέχουν καλύτερης ποιότητας ολόκληρα κομμάτια τόνου, ωστόσο αποφύγετε τον κόκκινο τόνο που κινδυνεύει με εξαφάνιση και προτιμήστε κιτρινόπτερο) (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό + 1 ακόμη, χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό (57)
- 1 βανίλια φυσική (σπόρους και λοβό) (1)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο (18)
- 1 αυγό χτυπημένο με 1 κουτ. σούπας νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό χτυπημένο με 1 κουταλιά νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό χτυπημένο με 3 κουταλιές γάλα, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό χτυπημένο, για το άλειμμα (2)
- 1 αυγό, βιολογικό (1)
- 1 αυγό, για επάλειψη (1)
- 1 αυγό, για το άλειμμα (2)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα (3)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικά, ελαφρώς χτυπημένα (1)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο με 2 κουτ. σούπας γάλα (1)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο, για το άλειμμα (6)
- 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο (4)
- 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο με 1 κουτ. σούπας νερό η γάλα (1)
- 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο με 2/3 φλιτζανιού φρέσκο γάλα (1)
- 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, καλά χτυπημένο με ½ φλιτζ. τσαγιού στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικά (3)
- 1 βανίλια (10)
- 1 βανιλίνη (1)
- 1 αυγό ολόκληρο, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (ή 3 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες) (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού κόλιανδρος, σε σκόνη (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (6)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε σκόνη (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (2)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού αλάτι (1)
- 1 γεμάτο φλιτζ. τσαγιού άνηθος, ψιλοκομμένος (ή μισό-μισό με μάραθο) (1)
- 1 γεμάτο φλιτζ. τσαγιού τριμμένη ψίχα κολοκύθας (συνήθως αγοράζω 1 μεγάλη φέτα κολοκύθας από το σούπερ μάρκετ και αφαιρώ με ένα κοφτερό μαχαίρι την ψίχα. Αφού την καθαρίσω από τα σπόρια και τις σκληρές ίνες την τρίβω στη χονδρή πλευρά του τρίφτη) (1)
- 1 γεμάτο φλιτζ. τσαγιού φέτα, θρυμματισμένη (1)
- 1 γκρέιπφρουτ (2)
- 1 γλυκοπατάτα (2)
- 1 γλυκοπατάτα, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1)
- 1 γρ. σαφράν σε σκόνη (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού γλυκό μπούκοβο (1)
- 1 γεμάτη κουταλιά σπόροι πιπεριού ή καρφάκια γαρίφαλου (1)
- 1 βανιλλίνη (1)
- 1 γεμάτη κουτ. γλυκού κορν φλάουρ (1)
- 1 βερίκοκο, χωρίς τα κουκούτσια, πολτοποιημένο στο μούλτι (1)
- 1 βιολογικό αυγό (2)
- 1 βιολογικό αυγό, ελαφρώς χτυπημένο (1)
- 1 βιολογικό αυγό, ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 βιολογικό καρότο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 βιολογικό λεμόνι (1)
- 1 γαλοπούλα βάρους περίπου 4 κιλά (1)
- 1 γαλοπούλα, περίπου 3½-4 κιλά, καθαρισμένη ολόκληρη (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας αγελαδινό βούτυρο (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας τριμμένη φρέσκια ρίζα τζίντζερ (ή 2 κοφτά κουτ. γλυκού ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας δεντρολίβανο (ξερό και τριμμένο ή φρέσκο και ψιλοκομμένο) (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας μέλι (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας μέλι, κατά προτίμηση θυμαρίσιο (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή θυμάρι) (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας ξερό θυμάρι, τριμμένο (2)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας ξερός δυόσμος, τριμμένος (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας ολόκληροι σπόροι κύμινου (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας τριμμένη φρέσκια ρίζα τζίντζερ (1)
- 1 αυγό χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό μεγάλο (1)
- 1 δισκάκι κόκκινα φρούτα του δάσους, κατά προτίμηση φρέσκα (θα τα βρείτε σε χάρτινα δισκάκια, στα ψυγεία καλών σούπερ μάρκετ ή καλών μανάβικων και σε ορισμένα παντοπωλεία. Υπάρχουν και κατεψυγμένα, αλλά καλό είναι να τα αποφύγετε γιατί μετά το ξεπάγωμα (1)
- 1 αγγουράκι, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 έτοιμο χωριάτικο φύλλο για πίτες (οι συσκευασίες περιλαμβάνουν συνήθως 2 φύλλα, από τα οποία θα χρειαστούμε το ένα) ή 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (1)
- 1 αuγό ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 αβγό (1)
- 1 αβγό, ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 αβοκάντο ώριμο (1)
- 1 αβοκάντο, καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσι και κομμένο σε λεπτές φέτες (τις ραντίζουμε με λίγο χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν) (1)
- 1 αγγουράκι, 1 πιπεριά Φλωρίνης, 1 πιπεριά κέρατο, 1 ξερό κρεμμύδι και 1 μικρή σφικτή ντομάτα, όλα κομμένα σε πολύ ψιλά καρέ (1)
- 1 αγγουράκι, ξεφλουδισμένο και χονδροκομμένο (1)
- 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (1)
- 1 αγγούρι (1)
- 1 αγγούρι καθαρισμένο, και κομμένο σε μικρά καρέ (1)
- 1 αγγούρι μεγάλου μεγέθους, καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια (1)
- 1 αγγούρι, καθαρισμένο και κομμένο σε στρογγυλά φετάκια (1)
- 1 ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι, κομμένο σε λεπτές στρογγυλές φέτες (1)
- 1 ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο και από τις λευκές ίνες τους χωρισμένο στα φετάκια του, τα οποία καθαρίζετε όσο καλύτερα γίνεται (1)
- 1 ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο και χωρισμένο στα φετάκια του, τα οποία καθαρίζουμε όσο καλύτερα γίνεται από τις λευκές ίνες τους (1)
- 1 ακέρωτο λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (ή κουρού) –οι συσκευασίες και των δύο περιέχουν από δύο φύλλα. Φυλάμε το δεύτερο στην κατάψυξη για άλλη συνταγή (1)
- 1 έτοιμο φύλλο κουρού (ή 1 φύλλο σφολιάτας) (1)
- 1 ακέρωτο λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 cuillerée à café d’origan (2)
- 1 - 2 αρνίσιες αντεριές, καθαρισμένες (1)
- 1 - 2 κομματάκια μαστίχα Χίου, καλά κοπανισμένη για να γίνει σκόνη (1)
- 1 - 2 κουτ. σούπας βούτυρο (1)
- 1 - 2 κουταλιές ελαιόλαδο (αν χρειαστεί) (1)
- 1 - 2 μεγάλες μπόλιες από αρνάκι ή κατσικάκι –τις παραγγέλνετε εγκαίρως από τον κρεοπώλη, μαζί με τη συκωταριά (1)
- 1 - 2 φέτες από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι (1)
- 1 - 2 φέτες από ακέρωτο και κατά πρτοίμηση βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 cuillerée à café de thym (1)
- 1 kg de saucisses, d’agneau ou de bœuf, coupées en morceaux de 1,5 cm (1)
- 1 έτοιμο φύλλο ζύμης μπριζέ ή κουρού (στα ψυγεία και τους καταψύκτες των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 oignon sec, épluché et coupé en petites tranches (1)
- 1 super salad Ευεξία, Μπάρμπα Στάθης με μαρούλι butterhead, radicchio, βαλεριάνα & μείγμα ξηρών καρπών & φρούτων (1)
- 1 «κολοκύθα» μοσχάρι, περίπου 1 κιλό, γεμιστή με μαριναρισμένο μοσχαρίσιο κιμά και τριμμένη γραβιέρα, καλυμμένο με σνίτσελ μόσχου, Μπούμπας (1)
- 1 µικρή ντοµάτα, κοµµένη στη µέση (1)
- 1 ½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (2)
- 1 έτοιμο αρνίσιο κότσι, περίπου 1½ κιλό, Μπούμπας Κρέατα Ηπείρου (1)
- 1 έτοιμο κέικ βανίλια, σοκολάτα ή μαρμπρέ (1)
- 1 έτοιμο φύλλο ζύμη κουρού (1)
- 1 ακέρωτο λεμόνι, καλά πλυμένο και κομμένο σε στρογγυλές φέτες χυμός από 1 λεμόνι (1)
- 1 ακέρωτο πορτοκάλι, καλά πλυμένο, κομμένο σε στρογγυλές φέτες, με τη φλούδα του (1)
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο, για το άλειμμα (4)
- 1 αστεροειδής γλυκάνισος (6)
- 1 ασπράδι αυγού, ελαφρώς χτυπημένο (1)
- 1 ασπράδι αυγού, χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 ασπράδι ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 ασπράδι, ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 ασπράδι, ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 αστεροειδή γλυκάνισο (3)
- 1 αστεροειδή γλυκάνισο ή 1 καρφάκι γαρίφαλο (1)
- 1 αυγό (52)
- 1 ασπράδι αυγού, ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό (κατά προτίμηση βιολογικό) (1)
- 1 αυγό (κατά προτίμηση βιολογικό), ελαφρώς χτυπημένο (1)
- 1 αυγό + 1 ασπράδι + 1 κρόκος, όλα βιολογικά (1)
- 1 αυγό + 2 κρόκοι αυγού, όλα βιολογικά (1)
- 1 αυγό βιολογικό, χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό για τη γέμιση + 1 αυγό για το άλειμμα της πίτας (1)
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο (7)
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο, για τη γέμιση (1)
- 1 ασπράδι αυγού, ελαφρά χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 ασπράδι αυγού, ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 ακέρωτο πορτοκάλι, ολόκληρο και με τη φλούδα του, κομμένο σε λεπτές στρογγυλές φέτες (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά, βάρους περίπου 1½ κιλού (1)
- 1 απλό γκρέιπφρουτ (με κίτρινη σάρκα) (1)
- 1 αποξηραμένη καυτερή πιπερίτσα, τριμμένη (1)
- 1 αραβική πίτα, μεγάλου μεγέθους (1)
- 1 αρνίσια μπόλια (σκέπη) (1)
- 1 αρνίσια μπόλια, μουσκεμένη για 1 ώρα σε ζεστό νεράκι για να μαλακώσει (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά (ζητήστε από τον κρεοπώλη να αφαιρέσει όσα μέρη δεν τρώγονται και να αφήσει την καρδιά, τα πνευμόνια, τα γλυκάδια το σπλήνα), καλά πλυμένη, στεγνωμένη, ψιλοκομμένη, κατά προτίμηση με ένα καλό ψαλίδι κουζίνας (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά (με βάρος γύρω στο 1 κιλό ή λίγο περισσότερο), καθαρισμένη (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά, Μπούμπας Κρέατα Ηπείρου (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά, μεγαλούτσικη, πλυμένη (1)
- 1 ασπράδι αυγού, για το άλειμμα (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά, μεγαλούτσικη, πλυμένη και καθαρισμένη (1)
- 1 αρνίσιο μπουτάκι με το κόκαλο, βάρους περίπου 2 - 2½ κιλών, πλυμένο και πολύ καλά σκουπισμένο (1)
- 1 αρνίσιο μπουτάκι ξεκοκαλισμένο και ανοιγμένο για ρολό, βάρους περίπου 1.800-2.000 γρ., Μπούμπας Κρέατα Ηπείρου (1)
- 1 αρνίσιο μπουτάκι ξεκοκκαλισμένο, βάρους περίπου 2½ κιλών, πλυμένο και πολύ καλά σκουπισμένο (1)
- 1 αρνίσιο μπούτι (ή «χεράκι», δηλαδή το μπροστινό μέρος, σπάλα), βάρους 2 - 2½ κιλών, ολόκληρο, ζυγισμένο με το κόκαλο (1)
- 1 αρνίσιο μπούτι 2 – 2½ κιλά, ξεκοκκαλισμένο (1)
- 1 αρωματικό μπουκέτο (μπουκέ γκαρνί) από 1 φύλλο δάφνης, 1 κλωναράκι θυµάρι, φρέσκο ή ξερό και 2 – 3 κλαράκια μαϊντανό (1)
- 1 ασπράδι αυγού (6)
- 1 δαφνόφυλλο (7)
- 1 δόση εύκολη σφολιάτα (250 – 300 γρ.) ή 1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα (1)
- 1 κιλό μπρόκολο, χωρισμένο σε μπουκετάκια (1)
- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (1)
- 1 κιλό καλαμαράκια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και κομμένα* (1)
- 1 κιλό καλαμαράκια, φρέσκια ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες (1)
- 1 κιλό καρπούζι (καθαρό βάρος χωρίς φλούδα και κουκούτσια) (1)
- 1 κιλό καρυδόψιχα, ψιλοκοπανισμένη (1)
- 1 κιλό καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, κομμένα σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 κιλό κατσίκι (χεράκι), κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κιλό κεράσια (1)
- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο από σπάλα, περασμένο μια φορά (1)
- 1 κιλό καλής ποιότητας σταρένιο αλεύρι, για ψωμί (1)
- 1 κιλό κοκκάρια (μικρά κρεμμυδάκια), ξεφλουδισμένα και ολόκληρα (1)
- 1 κιλό κολοκυθάκια, κατά προτίμηση βιολογικά (1)
- 1 κιλό κολοκύθα (ζυγισμένη ακαθάριστη), από την οποία θα αφαιρέσετε τη φλούδα, τις ίνες και τα σπόρια και θα κόψετε την ψίχα σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό κολοκύθα (καθαρό βάρος) (1)
- 1 κιλό κολοκύθα (καθαρό βάρος) κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 κιλό κολοκύθα (καθαρό βάρος), κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κιλό κολοκύθα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους των 2 εκ. (1)
- 1 κιλό κουμκουάτ, σκληρά (όχι πολύ ώριμα) και χωρίς χτυπήματα (1)
- 1 κιλό καλαμάρια ή θράψαλα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες (1)
- 1 κιλό ζάχαρη άχνη (1)
- 1 κιλό κουνουπίδι, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (κόβουμε και τα κοτσάνια του σε λεπτές φέτες) (1)
- 1 κιλό βερίκοκα, ώριμα (καθαρό βάρος) (1)
- 1 κιλό ανάμεικτα χόρτα εποχής που θα βρείτε στις λαϊκές αγορές (π.χ. πικροράδικα, ραδίκια «ιταλικά», μυρώνια, καυκαλήθρες, παπαρούνες, σέσκουλα, λάπαθα, σπανάκι, παντζαρόφυλλα) –ζυγισμένα καθαρισμένα (1)
- 1 κιλό αντεριά, καλά πλυμένη (1)
- 1 κιλό αρνάκι από σπάλα (1)
- 1 κιλό αρνάκι από σπάλα ή λαιμό, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό αρνάκι από χεράκι, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κιλό αρνάκι, χωρίς το κόκαλο, από σπάλα ή μπούτι, κομμένο σε κομμάτια-μπουκιές (1)
- 1 κιλό αρνίσιο μπούτι, με το κόκαλο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό αχιβάδες φρέσκες ή κυδώνια ή γυαλιστερές (1)
- 1 κιλό βλήτα (1)
- 1 κιλό ζάχαρη (11)
- 1 κιλό βλήτα (μετά το καθάρισμα θα μας μείνουν περίπου 750 γρ.) (1)
- 1 κιλό βλήτα καθαρισμένα, κομμένα και ζεματισμένα, καλά στραγγισμένα (1)
- 1 κιλό βολβοί (αγριοκρεμμυδάκια), κατά προτίμηση βιολογικά (1)
- 1 κιλό γαύρος, καθαρισμένος και πλυμένος (1)
- 1 κιλό γλυκοπατάτες (1)
- 1 κιλό δαμάσκηνα ή βανίλιες, ακαθάριστα (1)
- 1 κιλό δαμάσκηνα-βανίλιες (1)
- 1 κιλό διάφορα χόρτα (σπανάκι, καυκαλήθρες, ραδίκια, λάπατα, κ.λπ.) (1)
- 1 κιλό κουνουπίδι, κομμένο σε μικρά κομμάτια (μπουκετάκια και τρυφερά κοτσάνια) (1)
- 1 κιλό κρέμα γάλακτος (1)
- 1 κιλό αμπελοβλάσταρα (1)
- 1 κιλό μοσχάρι από σπάλα ή κυλότο, χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κιλό μικρές μαρίδες (1)
- 1 κιλό μικρές πατατούλες για φούρνο (προτιμήστε βιολογικές), ολόκληρες ή αν δεν βρείτε μικρές, μπορείτε να πάρετε μεγαλύτερες και να τις κόψετε στη μέση (1)
- 1 κιλό μικρές πατατούλες για φούρνο, ολόκληρες, με τη φλούδα τους (αν βρείτε, προτιμήστε βιολογικές), καλά πλυμένες και σχολαστικά βουρτσισμένες (1)
- 1 κιλό μικρές πατατούλες, κατά προτίμηση βιολογικές (αν δεν βρείτε μικρές πατατούλες φούρνου, αγοράζετε απλές, όσο μικρότερες γίνεται ή μέτριες, κομμένες στη μέση) (1)
- 1 κιλό μικρές πατατούλες, κατά προτίμηση βιολογικές, καλά πλυμένες, με τη φλούδα τους (1)
- 1 κιλό μικρές ώριμες σφιχτές ντομάτες (1)
- 1 κιλό μοσχάρι από κιλότο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια των 3 - 4 εκ. (2)
- 1 κιλό μοσχάρι, από ελιά ή κιλότο, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο, ξεφλουδισμένα και ολόκληρα (1)
- 1 κιλό μοσχαράκι από ελιά, κομμένο σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς από λάπα (1)
- 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς, από κιλότο (1)
- 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς, από σπάλα ή λάπα (1)
- 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς, από σπάλα και μπούτι, μισό-μισό (1)
- 1 κιλό μούρα (1)
- 1 κιλό μπάμιες, καθαρισμένες, πλυμένες και καλά στεγνωμένες (1)
- 1 κιλό μπαρμπούνια, καθαρισμένα από λέπια και εντόσθια (1)
- 1 κιλό μικρά μελιτζανάκια, γερά, μεγέθους περίπου ½ δακτύλου (1)
- 1 κιλό μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο (κοκκάρια, ή απλά ξερά όσο μικρότερα βρείτε ή εσαλότ), ξεφλουδισμένα και ολόκληρα (1)
- 1 κιλό κυδώνια (καθαρό βάρος), καθαρισμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κιλό μανιτάρια διάφορα (ασπρομανίταρα, πορτομπέλο, πλευρώτους…) ψιλοκομμένα (1)
- 1 κιλό κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης (1)
- 1 κιλό κόκκινο λάχανο (1)
- 1 κιλό λεμόνια ακέρωτα, βιολογικά (1)
- 1 κιλό λουκάνικα χωριάτικα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 κιλό μέτριες πατάτες για φούρνο, κατά προτίμηση βιολογικές (ή μεγαλύτερες, κομμένες στη μέση) (1)
- 1 κιλό μέτριες πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, καλά πλυμένες, με τη φλούδα τους (1)
- 1 κιλό μέτριες πιπεριές Φλωρίνης (1)
- 1 κιλό μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε φετάκια (1)
- 1 κιλό μανιτάρια διάφορα (λευκά, πορτομπέλο, σιτάκε, βασιλομανίταρα κ.λπ.), σκουπισμένα και κομμένα σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 κιλό μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο (1)
- 1 κιλό μανιτάρια λευκά, μικρά (1)
- 1 κιλό μεγάλα κάστανα Πηλίου ή Κρητικά μαρόνια (του Πηλίου και της Κρήτης είναι τα πιο εύκολα να καθαριστούν) (1)
- 1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες (1)
- 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες (1)
- 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες κατά μήκος σε φέτες πάχους 1 εκ. (1)
- 1 κιλό μικρά αγγουράκια για τουρσί (θα τα βρείτε στη λαϊκή ή θα τα παραγγείλετε από μανάβη σας) (1)
- 1 κιλό μικρά και τρυφερά αγγουράκια, ξεφλουδισμένα (1)
- 1 κιλό μικρά κολοκυθάκια, πλυμένα και στραγγισμένα (1)
- 1 κιλό ανάμεικτα γλυκά χόρτα εποχής (σπανάκι, λάπαθα, καυκαλήθρες, μυρώνια, ραδίκια «ιταλικά» με το κόκκινο κοτσάνι, λίγος μάραθος κ.ά.), καθαρισμένα, πλυμένα, στεγνωμένα και κομμένα σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό αλεύρι τσουρεκιού, Μύλοι Δάκου (1)
- 1 δόση ζύμη μπριζέ (2)
- 1 κάψουλα βανίλια (2)
- 1 κ.σ. κανέλα (1)
- 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά (1)
- 1 κ.σ. πελτές ντομάτας (1)
- 1 κ.σ. σόδα μαγειρική (1)
- 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη (1)
- 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κ.σ. φρυγανιά, τριμμένη (1)
- 1 κάψουλα βανίλιας (1)
- 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας (1)
- 1 κάψουλα βανιλίνη (1)
- 1 κέικ σοκολάτας* (1)
- 1 κίτρινη πιπεριά (2)
- 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε 4 χοντρές λωρίδες (1)
- 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κίτρινη πιπεριά, πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 καλογεμισμένο φλιτζάνι από φρέσκα φυλλαράκια θυμαριού (αναζητήστε γλαστράκια ή ματσάκια φρέσκου και αποφύγετε το ξερό γιατί δεν έχει το ίδιο αποτέλεσμα στη γεύση) (1)
- 1 καμαμπέρ (1)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο (3)
- 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά (1)
- 1 καρότο (κατά προτίμηση βιολογικό), σε μεγάλες ροδέλες (1)
- 1 ζελέ φράουλα ή κεράσι (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ (περίπου 250 – 300 γρ.) (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ ή εύκολης σφολιάτας ή 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ ή ζύμη εύκολης σφολιάτας (περίπου 300 γρ.) ή 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ για τάρτες (ή 1 έτοιμο φύλλο κουρού για τάρτες, που θα βρείτε στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ με γιαούρτι ή με ελαιόλαδο* (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ* (περίπου 300 γρ.) (1)
- 1 ενιαίο κομμάτι χοιρινά παϊδάκια περίπου 1½ κιλό, Μπούμπας (1)
- 1 ζελέ φράουλα (1)
- 1 ζωμό λαχανικών Knorr Σπιτικός, διαλυμένο σε 750 ml καυτό νερό (1)
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ (2)
- 1 ζωμός λαχανικών (1)
- 1 θράψαλο 400-500 γρ. περίπου (1)
- 1 κ.γ. αγάρ αγάρ (1)
- 1 κ.γ. αλάτι (2)
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (4)
- 1 κ.γ. κανέλα (1)
- 1 κ.γ. κανέλα, σκόνη (1)
- 1 κ.γ. κύμινο, σκόνη (2)
- 1 καρότο, κομμένο σε χοντρές ροδέλες (1)
- 1 καρότο καθαρισμένο και τριμμένο (1)
- 1 κιλό αλεύρι τσουρεκιού (1)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή αλεύρι μαλακό) (1)
- 1 κεφάλι σκόρδο, ολόκληρο (1)
- 1 κεφάλι σκόρδου, ολόκληρο, κοµµένο στη µέση (1)
- 1 κιλό (2 πακέτα) φύλλα κρούστας για γλυκά ή φύλλα Βηρυτού (1)
- 1 κιλό (καθαρό βάρος), χόρτα για πίτα, από τη λαϊκή (διαλέξτε ό,τι έχει την κάθε εποχή, όπως ραδίκια κάθε είδους, ζωχούς, καυκαλήθρες, μυρώνια και άλλα), καθαρισμένα, πλυμένα και ψιλοκομμένα (1)
- 1 κιλό αλάτι χοντρό (1)
- 1 κιλό αλεύρι super τσουρεκιού, ΜΥΛΟΙ ΔΑΚΟΥ (1)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (9)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή αλεύρι σκληρό, σταρένιο, για ψωμί) (1)
- 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορείτε τη μισή ποσότητα να την αντικαταστήσετε με αλεύρι ολικής άλεσης που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες) (1)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Δάκου (ίσως και λίγο περισσότερο) (1)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (1)
- 1 κιλό αλεύρι κίτρινο, σκληρό (1)
- 1 κιλό αλεύρι μαλακό (2)
- 1 κιλό αλεύρι μαλακό, για όλες τις χρήσεις (1)
- 1 κιλό αλεύρι ολικής (1)
- 1 κιλό αλεύρι σκληρό, για ζυμωτό ψωμί (1)
- 1 κεφάλι σκόρδο (2)
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι της αρεσκείας μας (1)
- 1 καρότο κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 καρότο, κομμένο σε μικρά καρέ (2)
- 1 καρότο τριμμένο (1)
- 1 καρότο τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη (1)
- 1 καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε λεπτές φέτες (2)
- 1 καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, ολόκληρο (1)
- 1 καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, χονδροκομμένο (1)
- 1 καρότο, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 καρότο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 καρότο, τριμμένο (2)
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (1)
- 1 καρότο, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη (1)
- 1 καρότο, χονδροτριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 καρότο, ψιλοκομμένο (3)
- 1 κατσικίσια συκωταριά (χωρίς το πνευμόνι), κομμένη σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 κατσικίσιο μπούτι, με βάρος 1 ½ κιλό χωρίς το κόκαλο (ζητήστε από τον κρεοπώλη να αφαιρέσει το κόκαλο και να το ετοιμάσει για ρολό, δηλαδή να το φτιάξει σε πλατύ μεγάλο κομμάτι) (1)
- 1 καυτερή πιπερίτσα τσίλι, καθαρισμένη και ψιλοκομμένη (ή λιγότερη ποσότητα, αν δεν αντέχετε τα καυτερά) (1)
- 1 καυτερή πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη (1)
- 1 κεσεδάκι (200 γρ.) στραγγιστό γιαούρτι (3)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα απαλή (4)
- 1 κονσέρβα φέτες ανανά, κομμένες σε μικρά κομμάτια (ή 1 φρέσκο, ώριμο μάνγκο, καθαρισμένο, χωρίς τον σκληρό, ινώδη πυρήνα του, ψιλοκομμένο) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα πικάντικη (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο θυμάρι (ή 1 κουτ. γλυκού ξερό, τριμμένο) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, καθαρισμένο και τριμμένο (ή ½ κουτ. γλυκού ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο (ή ½ κουτ. γλυκού τζίντζερ σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, φρεσκοτριμμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας φρυγανιά, τριμμένη (γαλέτα) (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια από θυμάρι φρέσκο (σε φυτώρια ή σε μικρά πακετάκια, στα σούπερ μάρκετ) ή 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια από φρέσκια ρίγανη (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι (ή 1 κουτ. γλυκού ξερό, τριμμένο) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκια ρίζα τζίντζερ, ψιλοκομμένη (ή 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης (ή 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, τριμμένη) (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης (ή 1 κουτ. γλυκού ξερή, τριμμένη) (1)
- 1 κουτ. σούπας φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κουτ. σούπας χονδροκοπανισμένοι σπόροι κόλιανδρου (1)
- 1 κουτ. σούπας χονδροσπασμένο μαύρο πιπέρι (1)
- 1 κουτ. σούπας χονδρό αλάτι (1)
- 1 κουτ. σούπας χοντροσπασμένους κόκκους μαύρου πιπεριού (1)
- 1 κουτ. σούπας χοντρό αλάτι (2)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο γάλα (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκια ρίζα τζίντζερ, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού (18)
- 1 κουτ. σούπας σόδα μαγειρική (4)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι, καβουρδισμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας σπορέλαιο (1)
- 1 κουτ. σούπας σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. σούπας σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί ή αλεσμένοι στο μύλο μπαχαρικών (1)
- 1 κουτ. σούπας σπόρους chia (1)
- 1 κουτ. σούπας στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 1 κουτ. σούπας σόδα (σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας ταχίνι (2)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκια καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη (προτιμούμε μια αρωματική ελληνική πρασινοκόκκινη πιπερίτσα, λεπτή και μακριά, που δεν καίει πολύ) (1)
- 1 κουτ. σούπας τζίντζερ φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας τζίντζερ, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας τοματοπολτός διπλής συμπύκνωσης, ΚΥΚΝΟΣ (2)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένα μπαχαρικά (κανέλα, μοσχοκάρυδο, κάρδαμο) (1)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένη και αποξηραμένη καρύδα (1)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένη παρμεζάνα (ή πικάντικη γραβιέρα ή πεκορίνο) (1)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ (ή 1 κοφτή κουτ. σούπας ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ (ή ίση ποσότητα ξερό τζίντζερ, αλλά με διαφορετικό γευστικό και αρωματικό αποτέλεσμα) (1)
- 1 κουτ. σούπας χοντρό θαλασσινό αλάτι (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού, κατά προτίμηση βιολογικού (1)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο σε ένα αντικολλητικό ταψάκι για 2 – 3 λεπτά, στο γκριλ (1)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (5)
- 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας (ή τα σποράκια από 1 λοβό βανίλιας) (1)
- 1 κουτί έτοιμο ζελέ κεράσι (1)
- 1 κουτί γάλα εβαπορέ (1)
- 1 κουτί γάλα εβαπορέ (παγωμένο στο ψυγείο) (1)
- 1 κουτί γάλα εβαπορέ, πλήρες (1)
- 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο (1)
- 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο, παγωμένο (1)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (350-400 γρ.) (1)
- 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας (29)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (παγωμένο στο ψυγείο) (1)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (περίπου 400 γρ.) (1)
- 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ (1)
- 1 κουτί ντοματάκια, κονκασέ (1)
- 1 κουτί φρουί ζελέ με γεύση φράουλας (2)
- 1 κουτί φυτική σαντιγί, τύπου Μόρφατ (παγωμένη στο ψυγείο) (1)
- 1 κουταλάκι ανάμεικτα πιπέρια, χονδροσπασμένα (1)
- 1 κουταλάκι ζάχαρη (1)
- 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας (ή ½ κουτ. γλυκού σκόνη μαστίχας) (1)
- 1 κουτάκι μπίρα, μεγάλου μεγέθους (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 κουτ. του γλυκού κανέλα σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμό πορτοκάλι (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού (14)
- 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο φασκόμηλο, ξερό ή φρέσκο (1)
- 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος δυόσμος (1)
- 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός (1)
- 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος φρέσκος δυόσμος (ή δυόσμος ξερός) (1)
- 1 κουτ. της σούπας κάππαρη (1)
- 1 κουτ. της σούπας ρίγανη αποξηραμένη (1)
- 1 κουτ.σούπας ζάχαρη άχνη (1)
- 1 κουτάκι μπίρα (330 ml) (3)
- 1 κουτάκι (330 ml) μπίρα (1)
- 1 κουτάκι (330 ml) μπίρα απλή (1)
- 1 κουτάκι βανίλια (2)
- 1 κουτάκι βανίλια σε σκόνη (9)
- 1 κουτάκι βανίλια, σε σκόνη (3)
- 1 κουτάκι βανίλια, σε σκόνη (ή τα σποράκια που θα ξύσετε με ένα μαχαιράκι από 1 λοβό βανίλιας, χαραγμένο κατά μήκος στη μέση) (1)
- 1 κουτάκι βανίλια, σκόνη (2)
- 1 κουτάκι βανίλιας σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ, μέχρι να ροδίσει απαλά (1)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι, για το πασπάλισμα (1)
- 1 κουταλάκι μαραθόσποροι, ελαφρώς κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύσμα από ακέρωτο πορτοκάλι (3)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί (2)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι από λευκό κρασί (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι λευκό (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι λευκό βαλσαμικό (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι λευκό η μηλοξιδο (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύσμα από ακέρωτο λεμόνι (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύσμα λεμονιού (3)
- 1 κουτ. σούπας ξερό φασκόμηλο, καλά τριμμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας ολοκληροι σπόροι πιπεριού (2)
- 1 κουτ. σούπας ολόκληροι ανάμεικτοι σπόροι από πράσινο και κόκκινο πιπέρι (1)
- 1 κουτ. σούπας ολόκληρους κόκκους από χρωματιστά πιπέρια (μαύρο, πράσινο, λευκό και ροζ) (1)
- 1 κουτ. σούπας ολόκληρους σπόρους από ροζ πιπέρι (1)
- 1 κουτ. σούπας ούζο (2)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά (2)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας ξηρούς καρπούς ανάμεικτους (ηλιόσπορο, σουσάμι, γκόγκι μπέρις) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερό θυμάρι, τριμμένο (ή τα φύλλα από 5 - 6 κλαδάκια θυμάρι φρέσκο) (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (6)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό λευκό (1)
- 1 κουτ. σούπας νερό (12)
- 1 κουτ. σούπας νερό, βραστό (1)
- 1 κουτ. σούπας νιφάδες πάπρικας (1)
- 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτές (2)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι (3)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί (2)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι από λευκό κρασί (1)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι από λευκό κρασί (ή ρυζόξιδο, κατά προτίμηση βιολογικό –θα το βρείτε σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα ή σε μαγαζιά με ασιατικά τρόφιμα ή σε μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι της αρεσκείας μας (όχι βαλσαμικό) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερό θυμάρι (ή ρίγανη ή θρούμπι), τριμμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή λεβάντα, τριμμένη (τη βρίσκουμε σε μπαχαράδικα και σε καταστήματα με προϊόντα υγιεινής διατροφής) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (2)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένα φυλλαράκια μαϊντανού) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή ξερό θυμάρι) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή ξερό θυμάρι), τριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη, τριμμένη (2)
- 1 κουτ. σούπας ξερό δεντρολίβανο, κοπανισμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερό εστραγκόν (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (ή γλυκό μπούκοβο) (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι (5)
- 1 κουτ. σούπας ρούμι (ή κονιάκ) (1)
- 1 κουτ. σούπας πολίτικο mix, Εvripidou.gr (1)
- 1 κουτ. σούπας πολύ ψιλοκομμένος άνηθος (1)
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή (2)
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή, ψιλοτριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη φρέσκια, ψιλοκομμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη, ξερή (5)
- 1 κουτ. σούπας ροδόνερο (1)
- 1 κουτ. σούπας ρυζάλευρο (1)
- 1 κουτ. σούπας πικάντικη μουστάρδα (1)
- 1 κουτ. σούπας σάλτσα ντομάτας (1)
- 1 κουτ. σούπας σάλτσα σόγιας (2)
- 1 κουτ. σούπας σάλτσα ψαριού (fish sauce –η χρήση της είναι προαιρετική. Τη βρίσκουμε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και ντελί, στο ράφι με τα έθνικ προϊόντα) (1)
- 1 κουτ. σούπας σησαμέλαιο (1)
- 1 κουτ. σούπας σιρόπι τριαντάφυλλο ή γρεναδίνη ή σιρόπι ρόδι (1)
- 1 κουτ. σούπας σκούρο ρούμι (1)
- 1 κουτ. σούπας σκόνη κακάο (1)
- 1 κουτ. σούπας σκόρδο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας πιπέρια ολόκληρα, ανάμεικτα (1)
- 1 κουτ. σούπας πετιμέζι (ή μείγμα από 1 κουτ. σούπας βαλσαμικό ξίδι ανακατεμένο με 1 κουτ. γλυκού μέλι) (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας παρμεζάνα, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα καπνιστή (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα καυτερή, σε νιφάδες (ή καυτερό μπούκοβο) (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα σε νιφάδες (10)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα, γλυκιά (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα, σε νιφάδες (1)
- 1 κουτ. σούπας πάστα σκόρδου ή 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες (1)
- 1 κουτ. σούπας παγωμένο αγελαδινό βούτυρο (1)
- 1 κουτ. σούπας παπαρουνόσποροι (θα βρείτε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, σε παντοπωλεία, σε μπαχαράδικα αλλά και σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων) (1)
- 1 κουτ. σούπας πελτέ (5)
- 1 κουτ. σούπας πετιμέζι (ή μέλι, διαλυμένο με 1 κουτ. γλυκού βαλσαμικό ξίδι) (1)
- 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας (16)
- 1 κουτ. σούπας πελτέ, Κύκνος (1)
- 1 κουτ. σούπας πελτές (1)
- 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας (17)
- 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας, αραιωμένος σε 100 ml νερό (1)
- 1 κουτ. σούπας πελτές τομάτας (1)
- 1 κουτ. σούπας πετιμέζι (6)
- 1 κουτ. σούπας πετιμέζι (ή μέλι) (1)
- 1 κουταλάκι λιωμένο βούτυρο (1)
- 1 κουταλάκι μουστάρδα, κατά προτίμηση πικάντικη (1)
- 1 κουτ. σούπας μπούκοβο, γλυκό (θα το βρείτε στα μπαχαράδικα) ή ½ κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (1)
- 1 κύβος ζωμός λαχανικών (1)
- 1 κόκορας περίπου 2 κιλά, κομμένος σε μερίδες (1)
- 1 κότσι χοιρινό μαριναρισμένο με αρωματικά βότανα, περίπου 1½ κιλό, Μπούμπας (1)
- 1 κύβο βοδινού (1)
- 1 κύβο ζωμό βοδινού (1)
- 1 κύβο ζωμό κότας (1)
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών, διαλυμένο σε 1/2 φλιτζάνι νερό (1)
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών, διαλυμένος σε 1 λίτρο νερό (1)
- 1 κύβος κότας, τριμμένος με το χέρι ή θρυμματισμένος με ένα πιρούνι (1)
- 1 κόκορας (ή χωριάτικο κοτόπουλο) 1½ κιλό περίπου, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κύβος λαχανικών, θρυμματισμένος (1)
- 1 λάιμ (2)
- 1 λίτρο ανθρακούχο νερό (1)
- 1 λίτρο γάλα (8)
- 1 λίτρο γάλα πλήρες (1)
- 1 λίτρο γάλα φρέσκο (1)
- 1 λίτρο γάλα, ζεστό (1)
- 1 λίτρο ελαφρύ ελαιόλαδο ή σπορέλαιο (1)
- 1 κόκορας βάρους 2½ - 3 κιλών (1)
- 1 κόκκινο μήλο, πλυμένο, με τη φλούδα του, κομμένο σε κυβάκια (πετάω τα κουκούτσια) (1)
- 1 λίτρο ζεστός ζωμός λαχανικών (ή νερό) (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε μικρούς κύβους (2)
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκια ή από βαζάκι, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε 4 χοντρές λωρίδες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε χοντρά καρέ (1)
- 1 κόκκινο μήλο, με τη φλούδα του, χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη (2)
- 1 κόκκινο αυγό (1)
- 1 κόκκινο γκρέιπφρουτ (1)
- 1 κόκκινο κρεμμύδι (2)
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κόκκινο μήλο (2)
- 1 κόκκινο μήλο, καθαρισμένο, χωρίς σπόρια και κομμένο σε μικρά κυβάκια-ζάρια (1)
- 1 λίτρο ζεστό γάλα (2)
- 1 λίτρο ζωμό από τις γαρίδες ή θαλασσινών (1)
- 1 κόκκινη καυτερή πιπερίτσα, χονδροκομμένη (1)
- 1 λεπτή φέτα λεμονιού (1)
- 1 λίτρο φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού (1)
- 1 λίτρο χλιαρό νερό (1)
- 1 λεμόνι (4)
- 1 λεμόνι βιολογικό, ακέρωτο (1)
- 1 λεμόνι κομμένο σε φέτες (1)
- 1 λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 λεμόνι, κομμένο σε μικρά φετάκια (1)
- 1 λεπτή φετούλα λεμόνι (1)
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα, καλής ποιότητας (1)
- 1 λοβό βανίλια (4)
- 1 λοβό βανίλια φυσική (1)
- 1 λοβό βανίλιας (11)
- 1 λοβό βανίλιας (σποράκια) (1)
- 1 λοβό βανίλιας (σπόρους και λοβό) (1)
- 1 λοβό βανίλιας (τα σποράκια) (1)
- 1 λοβό βανίλιας, τα σποράκια (3)
- 1 λοβό φυσικής βανίλιας (4)
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα, πλήρες (1)
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα (11)
- 1 λίτρο ζωμό κρέατος (2)
- 1 λίτρο ζωμός κότας (3)
- 1 λίτρο ζωμό κρέατος ή κότας, καυτό (1)
- 1 λίτρο ζωμό κότας (2)
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών (4)
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, ζεστό (1)
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, καυτό (1)
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, καυτός (2)
- 1 λίτρο ζωμός κρέατος (1)
- 1 λίτρο ζωμός κρέατος, καυτός (τον έχω σε μια μικρή κατσαρόλα κοντά μου, να σιγοβράζει ήπια, χωρίς να εξατμίζεται) (1)
- 1 λίτρο ζωμός κότας ή λαχανικών (1)
- 1 λίτρο πολύ ζεστός ζωμός κότας ή λαχανικών (1)
- 1 λίτρο ζωμός λαχανικών (5)
- 1 λίτρο ζωμός λαχανικών (ή νερό) (2)
- 1 λίτρο ζωμός λαχανικών, καυτός (1)
- 1 λίτρο καυτό νερό ή ζωμό (1)
- 1 λίτρο καυτός ζωμός λαχανικών (1)
- 1 λίτρο νερό (16)
- 1 λίτρο νερό (ή ζωμός λαχανικών) (1)
- 1 λίτρο ξίδι από λευκό κρασί (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά (2)
- 1 κρόκου αυγού (1)
- 1 κουταλάκι ολόκληροι σπόροι από μαύρο πιπέρι (1)
- 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κρασοπότηρο (150 ml) ρούμι, άσπρο ή σκούρο (1)
- 1 κρασοπότηρο κονιάκ (2)
- 1 κρασοπότηρο λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο (4)
- 1 κρεμμύδι (3)
- 1 κρεμμύδι καθαρισμένο (1)
- 1 κρεμμύδι κόκκινο, κομμένο σε μικρά καρέ (1)
- 1 κρεμμύδι μικρό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού σπόροι κύμινου, ελαφρώς καβουρδισμένοι σε ένα σκέτο αντικολλητικό τηγάνι, μέχρι να σκορπίσουν το άρωμά τους και στη συνέχεια καλά κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό καθαρισμένο και τριμμένο (2)
- 1 κρεμμύδι ξερό πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο (3)
- 1 κρεμμύδι ξερό, καθαρισμένο ολόκληρο (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε λεπτές φέτες (2)
- 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (21)
- 1 κοφτό κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού σκόνη τσίλι (ή λίγο περισσότερο, αν επιλέξω τσίλι με ήπια γεύση και αψάδα) (1)
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (3)
- 1 κοφτή κουτ. σούπας πελτές ντομάτας (1)
- 1 κουταλάκι σπόροι μπαχάρι (1)
- 1 κουταλάκι ολόκληρους σπόρους μαύρο πιπέρι (1)
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο (1)
- 1 κουταλιά μέλι (1)
- 1 κουταλιά μουστάρδα (1)
- 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας (1)
- 1 κουταλιά κεδροκούκουτσα (τα βρίσκεις σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 κοφτή κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ (2)
- 1 κοφτή κουτ. σούπας πελτές ντομάτας, διαλυμένος σε 2 φλιτζάνια καυτό νερό (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού σκόνη κάρι (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού αλάτι (10)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού ζάχαρη (2)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη (3)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού καστανή ζάχαρη (2)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού κορν φλάουρ (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα σε σκόνη (2)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (7)
- 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα (1)
- 1 κρεμμύδι, καθαρισμένο (1)
- 1 κρόκος βιολογικού αυγού (1)
- 1 κρόκος αυγού, ελαφρώς χτυπημένος με 1 κουτ. γλυκού νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκο αυγού, κατά προτίμηση βιολογικών, ελαφρώς χτυπημένοι, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος από βιολογικό αυγό, χτυπημένος, για το άλειμμα των τσουρεκιών (1)
- 1 κρόκος αυγού (3)
- 1 κρόκος αυγού (κατά προτίμηση βιολογικού), για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού, βιολογικού, ελαφρώς χτυπημένος, για το άλειμμα του φύλλου (1)
- 1 κρόκος αυγού, για το άλειμμα (2)
- 1 κρόκος αυγού, ελαφρώς χτυπημένος (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού (11)
- 1 κρόκο αυγού, ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού + 1 επιπλέον, αραιωμένος με 1 κουτ. σούπας νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού + 1 κρόκος επιπλέον, αραιωμένος σε 1 κουτ. σούπας νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού, για το άλειμμα (3)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού, ελαφρώς χτυπημένος (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού, χτυπημένος σε ένα μπολάκι με 2 κουτ. σούπας γάλα (1)
- 1 κρόκος αυγού, το οποίο έχω βράσει μελάτο (1)
- 1 κρόκος αυγού, χτυπημένος (1)
- 1 κρόκος αυγού, χτυπημένος σε ένα μπολάκι με 1 κουτ. σούπας νερό (1)
- 1 κρόκο αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού (1)
- 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 2 κουταλιές γάλα, για το άλειμμα (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένες σε φέτες (1)
- 1 κρεμμύδι, τριμμένο (5)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτά φετάκια (3)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες (3)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια καρέ (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 κρεμμύδι, ολόκληρο, χαραγμένο (1)
- 1 κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (4)
- 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 2 κουτ. σούπας ηλιέλαιο, για το άλειμμα (1)
- 1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο (1)
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένo (1)
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (39)
- 1 κρόκο αβγού, χτυπημένος για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκο από μεγάλο αυγό (1)
- 1 κρόκο αυγού (15)
- 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 1 κουταλιά νερό (1)
- 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 2 κουτ. σούπας γάλα, για το άλειμμα (2)
- 1 κουτ. σούπας μπράντι (3)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας μπούκοβο, γλυκό (2)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπιτική κέτσαπ ή κέτσαπ βιολογική (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπορέλαιο (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου (2)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου (προαιρετικά), χτυπημένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου, ελαφρώς κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου, τριμμένοι στο μύλο μπαχαρικών ή καλά κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου, χονδροκοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί (3)
- 1 κουτ. γλυκού σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ, μέχρι να χρυσίσει (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί ή αλεσμένοι στο μύλο μπαχαρικών (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί ή τριμμένοι στο μύλο των μπαχαρικών (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, κοπανισμένοι στο γουδί ή αλεσμένοι στο μύλο μπαχαρικών (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, κοπανισμένοι στο γουδί μέχρι να σπάσουν (2)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, σπασμένοι (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι μπαχαριού (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόρους μαραθόσπορου, τριμμένους (1)
- 1 κουτ. γλυκού σόδα (5)
- 1 κουτ. γλυκού σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ, μέχρι να χρυσίσει απαλά (1)
- 1 κουτ. γλυκού σουμάκ (1)
- 1 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική (σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού σησαμέλαιο (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, σε σκόνη (2)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, ξερή (35)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, ξερή, Evonymon (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρας ελ χανούτ (μαροκινό μίγμα μπαχαρικών ή της Βορείου Αφρικής – Αν δεν το βρείτε μπορείτε να αναμείξετε σε ίσες ποσότητες, τα βασικά του μπαχάρια που είναι κύμινο, κάρδαμο, μαραθόσπορο, κανέλα, πιπερόριζα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρας-ελ-χανούτ (θα το βρείτε σε όλα τα μπαχαράδικα και ορισμένα καταστήματα με ανατολίτικα προϊόντα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ροδόνερο (2)
- 1 κουτ. γλυκού ροζ πιπέρι, ολόκληρο (2)
- 1 κουτ. γλυκού σκόνη κάρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόρδο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόνη κάρι, απαλό ή μέτριο (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόνη μαστίχας (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόνη μουστάρδας (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόνη σκόρδου (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόνη τζίντζερ (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόρδο σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόρδο, σκόνη (14)
- 1 κουτ. γλυκού σκόρδο, σκόνη (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική (12)
- 1 κουτ. γλυκού σόδα, σκόνη (3)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή (4)
- 1 κουτ. σούπας (10 γρ.) μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 κουτ. γλυκού χοντρό αλάτι (1)
- 1 κουτ. γλυκού χυμός λεμονιού (1)
- 1 κουτ. γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο (1)
- 1 κουτ. γλυκό αλάτι (1)
- 1 κουτ. ξερό εστραγκόν, πολύ καλά τριμμένο (1)
- 1 κουτ. σούπα μαραθόσπορο (1)
- 1 κουτ. σούπα μαύρο σουσάμι (μαυροκούκκι) (1)
- 1 κουτ. σούπας (κοφτή) αλάτι (1)
- 1 κουτ. γλυκού χονδροσπασμένοι κόκκοι κόλιανδρου (1)
- 1 κουτ. σούπας Kahlua ή Tia Maria (ή άλλο λικέρ καφέ) (1)
- 1 κουτ. σούπας soft Lurpak (1)
- 1 κουτ. σούπας µουστάρδα απαλή (1)
- 1 κουτ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας άνθος αραβοσίτου (1)
- 1 κουτ. σούπας άχνη ζάχαρη (1)
- 1 κουτ. σούπας έτοιμη σάλτσα χαρίσα (1)
- 1 κουτ. σούπας αγελαδινό βούτυρο (2)
- 1 κουτ. γλυκού χονδροσπασμένοι κόκκοι πιπεριού (1)
- 1 κουτ. γλυκού φύλλα φρέσκο θυμάρι (2)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού υγρή βανίλια (5)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ φρεσκοτριμμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ, σε σκόνη (4)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ, σκόνη (9)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ, φρεσκοτριμμένο (2)
- 1 κουτ. γλυκού τριμμένη κανέλα (1)
- 1 κουτ. γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο (2)
- 1 κουτ. γλυκού τσίλι, σκόνη ή μπούκοβο (1)
- 1 κουτ. γλυκού υγρή βανίλιας (1)
- 1 κουτ. γλυκού φύλλα δεντρολίβανου, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κουτ. γλυκού φλέικς πάπρικας (2)
- 1 κουτ. γλυκού φρέσκο θυμάρι (τα φυλλαράκια) (1)
- 1 κουτ. γλυκού φρέσκο θυμάρι ή ξερό, τριμμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο (ή 1/2 κουτ. γλυκού τζίντζερ ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο τζίντζερ (1)
- 1 κουτ. γλυκού φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι (ή 1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή ή 3-4 κλαράκια ρίγανη φρέσκια (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη αποξηραμένη θρυμματισμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας αγελαδινό βούτυρο Lurpak, για το άλειμμα της φόρμας (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, ψιλοτριμμένη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξίδι από λευκό κρασί (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη (19)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη (ή μαντζουράνα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη (ή ξερό θυμάρι) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη + λίγο ακόμη, για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη ή θυμάρι, τριμμένα (2)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, τριμμένη (22)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό εστραγκόν, καλά τριμμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξίδι (5)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι (7)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι + λίγο ακόμη, για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, τριμμένο (10)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, τριμμένο (ή ξερή ρίγανη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, ψιλοτριμμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό ρίγανη, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό τζίντζερ, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό τζίντζερ, σε σκόνη (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξίδι (με απαλή γεύση, όχι δυνατό) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ντοματοπελτές (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερός κόλιανδρος, καλά κοπανισμένος στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπέκιν πάουντερ κοφτό (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, απαλή (2)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, κατά προτίμηση με κόκκους (2)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, κατά προτίμηση με σπόρους (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, πικάντικη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, σε σκόνη (ή 1 κουτ. σούπας μουστάρδα κλασική, απαλή) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (71)
- 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ Γιώτης (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπέκιν πάουντερ (3)
- 1 κουτ. γλυκού μπέκιν πάουντερ, κοφτό (1)
- 1 κουτ. γλυκού νιφάδες πάπρικας (3)
- 1 κουτ. γλυκού μπαχάρι σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπουκοβο (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο (2)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο γλυκό (4)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο καυτερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο, γλυκό (9)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο, γλυκό + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερός δυόσμος, τριμμένος (ή ½ φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου δυόσμου) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερός κόλιανδρος, καλά κοπανισμένος στο γουδί (ή τριμμένος στο μύλο μπαχαρικών) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη (2)
- 1 κουτ. γλυκού πάστα τριαντάφυλλο ή 2 κουτ. γλυκού σιρόπι τριαντάφυλλο (θα τα βρείτε σε καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής ή σε ενημερωμένα μπαχαράδικα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα σε σκόνη (γλυκιά ή καπνιστή) (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα σε φλέικς (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα, γλυκιά (25)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα, καπνιστή (6)
- 1 κουτ. γλυκού πάστα σκόρδου (2)
- 1 κουτ. γλυκού πάστα τριαντάφυλλο (θα το βρείτε σε καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής) (1)
- 1 κουτ. γλυκού πελτέ (4)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού πελτέ ντομάτας (4)
- 1 κουτ. γλυκού πελτές ντομάτας (13)
- 1 κουτ. γλυκού πικάντικο μπούκοβο (1)
- 1 κουτ. γλυκού πιπέρι καγιέν (6)
- 1 κουτ. γλυκού πιπέρι λευκό (1)
- 1 κουτ. γλυκού πιπέρι μαύρο σε κόκκους (1)
- 1 κουτ. γλυκού πράσινο κάρδαμο, κοπανισμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού πράσινο πιπέρι, σε κόκκους (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα σε νιφάδες (5)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή (4)
- 1 κουτ. γλυκού ξερός κόλιανδρος, καλά τριμμένος στο μύλο μπαχαρικών ή κοπανισμένος στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού ολόκληροι σπόροι από μαύρο πιπέρι (2)
- 1 κουτ. γλυκού ξινό (το λένε και κρεμόριο, είναι μια ψιλή λευκή σκόνη και θα το βρείτε στα σούπερ μάρκετ, στο ράφι με τα μπαχαρικά) (1)
- 1 κουτ. σούπας μπούκοβο γλυκό (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξύσμα από ένα ακέρωτο πορτοκάλι (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξύσμα από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι (2)
- 1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού (2)
- 1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού (1)
- 1 κουτ. γλυκού ολόκληροι κόκκοι μαύρο πιπέρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού ολόκληροι κόκκοι πιπεριού (1)
- 1 κουτ. γλυκού ολόκληροι σπόροι κόλιανδρου (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (προαιρετικά) (2)
- 1 κουτ. γλυκού ολόκληροι σπόροι μαύρου πιπεριού, χονδροσπασμένοι (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα (10)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά (21)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά (ή καπνιστή), για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά ή καπνιστή, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (ή την υπέροχα μυρωδάτη καπνιστή που θα βρείτε σε όλα τα μπαχαράδικα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (25)
- 1 κουτ. σούπας αγελαδινό βούτυρο Lurpak (4)
- 1 κουτ. γλυκού ξύδι (1)
- 1 κουτ. σούπας αλάτι (5)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή, καλής ποιότητας (1)
- 1 κουτ. σούπας κονιάκ (4)
- 1 κουτ. σούπας κονιάκ (ή σκούρο ρούμι) (1)
- 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ (24)
- 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ, διαλυμένο σε 2 κουτ. σούπας νερό (1)
- 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ, κοσκινισμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας κουρκουμάς (κιτρινόριζα) (1)
- 1 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος (1)
- 1 κουτ. σούπας κεδροκούκουτσα (2)
- 1 κουτ. σούπας κρέμα σκόρδου (2)
- 1 κουτ. σούπας κρέμα σκόρδου ( ή 3 σκελίδες ωμές, λιωμένες) (1)
- 1 κουτ. σούπας κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (1)
- 1 κουτ. σούπας κύμινο σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας λάδι τρούφας (προαιρετικό) (1)
- 1 κουτ. σούπας λεμονοθύμαρο φρέσκο (τα φυλλαράκια) (1)
- 1 κουτ. σούπας λικέρ αμαρέτο ή μπράντι (1)
- 1 κουτ. σούπας λικέρ κακάο (1)
- 1 κουτ. σούπας κολοκυθόσπορους (1)
- 1 κουτ. σούπας καφές στιγμιαίος (σκόνη, όχι το ρόφημα) (1)
- 1 κουτ. σούπας λιναρόσπορο (1)
- 1 κουτ. σούπας καλής ποιότητας μέλι (1)
- 1 κουτ. σούπας κέτσαπ καλής ποιότητας, κατά προτίμηση βιολογική (1)
- 1 κουτ. σούπας κέτσαπ, καλής ποιότητας (1)
- 1 κουτ. σούπας κέτσαπ, κατά προτίμηση βιολογική (4)
- 1 κουτ. σούπας κακάο Γιώτης (1)
- 1 κουτ. σούπας κακάο άγλυκο (1)
- 1 κουτ. σούπας κακάο άγλυκο + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. σούπας κακάο, άγλυκο (1)
- 1 κουτ. σούπας κακάο, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας καλής ποιότητας μαγιονέζα (1)
- 1 κουτ. σούπας καφέ εσπρέσο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας καλής ποιότητας ξίδι (1)
- 1 κουτ. σούπας κανέλα (2)
- 1 κουτ. σούπας κανέλα, σκόνη (5)
- 1 κουτ. σούπας καρφάκια γαρίφαλου (3)
- 1 κουτ. σούπας καρύδα, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη (12)
- 1 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη ή μέλι (1)
- 1 κουτ. σούπας καυτερό μπούκοβο (1)
- 1 κουτ. σούπας λικέρ φράουλας (προαιρετικά) (1)