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Une recette traditionnelle d'Agiasi Adanon (épicerie fine). Un goût rare et délicieux la pastouma de chameau donne goût au poulet que l'on nomme souvent une viande sans goût.[:fr]Une recette traditionnelle d'Agiasi Adanon (épicerie fine). Un goût rare et délicieux la pastouma de chameau donne goût au poulet que l'on nomme souvent une viande sans goût.
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poêlé au pastourma de chameau et au poulet[:fr]poêlé au pastourma de chameau et au poulet
description
Une recette traditionnelle d'Agiasi Adanon (épicerie fine). Un goût rare et délicieux la pastouma de chameau donne goût au poulet que l'on nomme souvent une viande sans goût.Matériaux
Pour cette recette nous aurons besoin de :
Instructions
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actif
Les étapes que nous suivrons sont :
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Dans une poule profonde et anti-adhésive, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'ignon avec les morceaux de poivrons. Dès qu'ils se fanent, ajoutez les morceaux de poulet. Assaisonner avec du sel et du poivre et de la moutarde. Dès qu'ils sont bien dérés, ajoutez l'ail et secouer un peu la poêle. Verser le cognac et ajouter ½ tasse d'eau et laisser bouillir. Recouvrir avec les tranches de pastourma et laisser bouillir le repas. Servir le poêlé de pastourma et de poulet chaud.
poêlé au pastourma de chameau et au poulet[:fr]poêlé au pastourma de chameau et au poulet
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