feuilleté au poulet haché & crème de moutarde

Pour la crème :

1. Mettez le lait dans une grande casserole pour commencer à chauffer et tamisez la maïzena au-dessus de la casserole. Mélanger au fouet jusqu'à ce qu'il épaississe et crée une crème. Ajouter la moutarde, le beurre, le fromage et enfin les œufs et la muscade. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés dans la crème et que tous les grumeaux soient dissous.
   

Raccord:

1. Préchauffer le four à 180°C.
   

2. Étaler les spaghettis bouillis, la viande hachée, le persil haché sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer de fromage danois à pâte dure. Couvrir avec la crème de moutarde et aplatir à la cuillère.
   

3. Cuire au four environ 45 minutes jusqu'à ce que la crème soit uniformément dorée.
   

4. Laissez la pâte refroidir à mi-chemin et coupez-la en gros morceaux.