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Made@Home avec Dina – 20/01/2018

feuilleté au poulet haché

feuilleté au poulet haché & crème de moutarde

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Temps de préparation 1 heure Temps de cuisson 45 minutes Temps de repos 1 minutes Temps total 1h46. Difficulté: Pour relativement expérimenté Portions: 8 Meilleure saison : Pour toutes les saisons

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Made@Home avec Dina – 20/01/2018

Matériaux

Pour la pâtisserie

Pour la crème de moutarde

Pour cette recette nous aurons besoin de :

Instructions

Vidéo
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Pour la crème :

  1. Mettez le lait dans une grande casserole pour commencer à chauffer et tamisez la maïzena au-dessus de la casserole. Mélanger au fouet jusqu'à ce qu'il épaississe et crée une crème. Ajouter la moutarde, le beurre, le fromage et enfin les œufs et la muscade. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés dans la crème et que tous les grumeaux soient dissous.
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Raccord:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
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  2. Étaler les spaghettis bouillis, la viande hachée, le persil haché sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer de fromage danois à pâte dure. Couvrir avec la crème de moutarde et aplatir à la cuillère.
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  3. Cuire au four environ 45 minutes jusqu'à ce que la crème soit uniformément dorée.
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  4. Laissez la pâte refroidir à mi-chemin et coupez-la en gros morceaux.
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Mots clés: galette de poulet hachée à la crème de moutarde

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  1. Alexandra

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