Le dimanche 15 mai, la première du festival gastronomique et culturel KOUZINA devrait avoir lieu à Stanos, Halkidiki, qui a lieu chaque année dans l'Est de Halkidiki du 15 mai au 15 juin, comptant 32 activités principales et environ 200 activités parallèles.

L'événement mensuel, organisé par la municipalité d'Aristoteli, l'Organisation hellénique du tourisme, la Chambre de Halkidiki et le Partenariat aristotélicien des professionnels de la municipalité d'Aristoteli, est soutenu cette année par :

• 22 institutions culturelles locales et associations féminines,
• 54 entreprises touristiques locales,
• 19 chefs locaux et 6 chefs invités,
• environ 1000 bénévoles,

sur toute l'étendue géographique de la Commune d'Aristote.

Le chef cuisinier de l'événement est Dina Nikolaou, qui supervise la partie culinaire de la célébration, tandis que la responsable des événements culturels est la conseillère municipale mandatée de la municipalité d'Aristote, Eleni Karantona.

Cette année KOUZINA, qui n'est pas seulement une unité culinaire, mais constitue le principal motif de promotion et de promotion touristique de la Commune d'Aristotelis (en Europe et en Méditerranée), il est culturellement dédié aux "100 ans depuis la catastrophe d'Asie Mineure", portant le titre "100 ans dans la nouvelle patrie". Une grande et honorable collaboration, celle-ci avec le Lycée grec de Thessalonique, vient sceller l'approche culturelle généralement qualitative de la Municipalité d'Aristote.

La destination grecque honorée de l'événement est Drama, avec laquelle la municipalité d'Aristoteli est liée au niveau du vin, créant la première route des vins intitulée "de la mer Égée à la mer Noire". La mise en réseau susmentionnée entre la municipalité d'Aristote, la municipalité de Drama et la municipalité de Tsarevo Bulgarie sera signée à Arnaia le mercredi 8 juin.

Le Monténégro est une destination méditerranéenne honorée. Dans ce contexte, la municipalité d'Aristoteli, en coopération avec l'ambassade de Grèce au Monténégro et l'ambassade du Monténégro à Athènes, accueille la présidente de l'organisation du tourisme du Monténégro Irene Rogosic, qui signera la mise en réseau de la municipalité d'Aristoteli avec la municipalité de Podgorica en matière d'échanges de pèlerinage.

"Il s'agit d'une collaboration entre la Municipalité d'Aristotelis et Fque je de la coopération inter-balkanique" Le maire Aristoteli Stylianos Valianos déclare dans sa déclaration et poursuit : "nous ouvrons les Balkans occidentaux avec des méthodes technocratiques, établissant des partenariats stratégiques et des synergies de prestige et de dynamique. Le tourisme routier est un pilier touristique dominant dans notre plan de promotion touristique ».

La Chambre helléno-italienne de Thessalonique, l'Association des apiculteurs de Slovénie, l'Association des agents touristiques de Toscane, l'Association des agents touristiques de Sicile et la Municipalité d'Ajaccio en Corse participent à certaines activités de l'organisation. Dans le cadre de ces collaborations lancées, plus de 50 agents de voyages européens participent aux événements, qui sont enregistrés par des représentants de presse respectifs de Chypre, du Danemark, de Slovénie, du Portugal, d'Espagne, d'Amérique (pour la première fois), d'Italie, de France, de Sicile, de Grèce. et le Monténégro.

KOUZINA 2022 rend hommage aux femmes chefs, en collaboration avec DELTA 360 et Monasty Marriot de Thessalonique : Dina Nikolaou, Sofia Georgakaki, Kiki Emmanouilidou, Eleni Vassiliadou, Irini Sdoukou, Sladjana Soc, ainsi que des groupes culinaires féminins créent des menus, des plats et des saveurs à condition de n'utiliser que des produits locaux.

Les collaborations de KOUZINA de cette année avec THESS BAO, qui présentera le 19 mai à Paleochori la version locale du bao bun, et avec Geogastronomy, qui en collaboration avec Xenia Ouranoupolis organisent l'événement de commémoration à l'ancien Epiphanio Mylopotaminos (1.6.22 .XNUMX ), présence de moines franciscains de Rome.

La cérémonie de clôture, toujours dédiée à la mémoire du volontaire EVANGELIAS ILIAS – SAMARA, aura lieu le 15 juin à Nea Roda avec la participation du groupe HALKINE TIS FLORINA de Lazaros Balkanis.

"C'est une conception complexe, qui prouve en pratique le rôle catalyseur de la gastronomie dans le développement du tourisme moderne", Le maire Aristoteli continue. "D'une manière qui implique toutes les formes de tourisme, KOUZINA "étend des filets" dans des dizaines de marchés touristiques, en ouvre de nouveaux, renforce ceux qui existent déjà, met en valeur toutes les implantations de la Commune d'Aristotelis pour le tourisme, crée l'extraversion, noue des partenariats, active les agences locales en co-création, mais surtout définit les citoyens de la Commune d'Aristote en tant que protagonistes du développement promotionnel de leur localité. Et c'est l'héritage le plus important de la célébration."  

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