L'annonce de nouvelles mesures de hausse des prix sur les produits de première nécessité renforce notre besoin de redéfinir notre façon de nous rendre au supermarché afin de rendre notre alimentation plus abordable.
Ainsi, il est important de garder à l'esprit les conseils utiles suivants :

• Nous faisons une liste des aliments dont nous avons besoin afin d'éviter les achats inutiles. Une autre chose qui s'avérera bénéfique est de calculer également la quantité de chaque aliment (par exemple 7 pommes) dont nous aurons besoin par semaine.
• Nous comparons les prix, mais sans choisir des aliments moins chers à faible valeur nutritionnelle. Le coût pour notre santé sera beaucoup plus élevé dans ce cas.
• Nous allons au supermarché plein de nourriture, car la faim peut nous faire acheter plus de nourriture et en plus grande quantité.
• Nous préférons les aliments de saison nationaux, de sorte que notre poche et la santé et les communautés locales gagnent.
• La nourriture faite maison peut prendre du temps et parfois être fatigante, mais elle est beaucoup plus économique et nutritive que la livraison.
• On mange plus souvent des légumineuses, grasses, qui sont moins chères tant en prix qu'en calories et en matières grasses.
• Concernant les poissons, il est préférable de choisir des plus petits, comme les sardines, les anchois. Le poisson congelé peut également être une option économique.
• Enfin, une bonne alternative consiste à manger la même nourriture un deuxième jour, afin d'utiliser au maximum tous les ingrédients et de ne pas gaspiller de nourriture.

Programme nutritionnel indicatif

LUNDI:
PETIT DÉJEUNER : 1 verre de lait 1,5% & 4 c. flocons de céréales à grains entiers avec blé et avoine, café instantané
INTERMÉDIAIRE : 1 banane & 10 amandes non salées & 1 verre de boisson au jaune cosani
DÉJEUNER: Sardines grillées, 1 tranche de pain et légumes verts, 4-6 olives
APRÈS-MIDI : 1 yaourt à la cannelle & 1 pomme
SOIR : 2 noix de caroube, tomates cerises, 5-6 olives, fromage blanc

MARDI:
PETIT DÉJEUNER: 1 œuf à la coque & 2 noix d'orge à grains entiers & 1 verre de jus d'orange, café instantané
INTERMÉDIAIRE : 1 kiwi & 3 noix & cannelle
DÉJEUNER: 1 portion d'épinards & riz & 1 portion de fromage & 6 olives & 1 tranche de pain
APRÈS-MIDI : 1 toast de seigle & graviera crétoise légère & 1 pomme & 1 verre de boisson Kozani Yolk
SOIR : 1 portion de poulet grillé, 1 tranche de pain & légumes verts, 4-6 olives

mercredi
PETIT DÉJEUNER : Lait et 4 c. flocons de céréales à grains entiers avec blé et avoine, café instantané
DÉCATIONAL : 1 yaourt à la cannelle & 1 pomme & cannelle
DÉJEUNER: Riz aux épinards & 1 portion de fromage & 6 olives & 1 tranche de pain
APRÈS-MIDI : 4h Prunes ou abricots & 3 noix
SOIR : 1 œuf à la coque & 2 noix d'orge complètes, tomates cerises, 5-6 olives, anthotyro
JEUDI:
PETIT DÉJEUNER : Lait et 2 noix d'orge à grains entiers et 1 c. tahini au miel et à la cannelle, café instantané
DÉCIMALE : 4 apox. Prunes ou abricots & 3 noix
DÉJEUNER: 1 portion de poisson grillé, 1 pomme de terre bouillie et carottes bouillies et 6 olives
APRÈS-MIDI : 2 galettes de riz & beurre de cacahuète & 1 banane
SOIR : Yaourt à la cannelle & 1 c. miel & 2 c. flocons de céréales à grains entiers avec blé et avoine

vendredi
PETIT DÉJEUNER : 1 toast avec pain enrichi en vitamines & minéraux, fromage, café instantané
INTERMÉDIAIRE : 1 banane & 3 noix
DÉJEUNER : Haricots aux yeux noirs avec tomates cerises, carottes râpées, concombre, champignons
APRÈS-MIDI : 1 yaourt à la cannelle & raisins secs
SOIR : 1 œuf à la coque & 2 noix d'orge complètes, tomates cerises, 5-6 olives, anthotyro

samedi
PETIT DÉJEUNER : Lait et 2 noix d'orge à grains entiers et 1 c. tahini au miel et à la cannelle, café instantané
DÉCATE : 10 amandes non salées & 1 pomme & cannelle & 1 tasse de boisson au jaune cosani
DÉJEUNER : Spaghetti complet avec sauce aux légumes, 2 c. fromage râpé & 4 olives & choix de salade
APRÈS-MIDI : Smoothie au kéfir ou boisson aux amandes & 1 banane
SOIR : Champignons grillés, graviera crétoise légère & salade au choix & 2 noix d'orge à grains entiers

DIMANCHE
PETIT DÉJEUNER : Lait et 4 c. flocons de céréales à grains entiers avec blé et avoine, café instantané
INTERMÉDIAIRE : 6-8 amandes non salées & 1 poire
DÉJEUNER: 1 portion de steak et légumes verts, 4-6 olives et 1 tranche de pain
APRÈS-MIDI : 1 yaourt à la cannelle & raisins secs
SOIR : 2 noix de caroube, tomates cerises, 5-6 olives, fromage blanc

Géorgie Kapoli
• Diététiste Clinique – Nutritionniste, MSc • Directrice Scientifique POUR LA NUTRITION Nemea Corinthia • Courriel : [email protected]