Au numéro 11 de la rue Apollonos à Vaporia, Hermoupolis, juste avant l'église emblématique d'Agios Nikolaos, le Hôtel à Argini ouvre officiellement ses portes accueillantes le 26 Avril visant à offrir une expérience aux multiples facettes d’hébergement luxueux et d’élégance intemporelle.
Construit en 1853 dans le but d'héberger la famille de Grigoris Paikos, membre de la Philikis Etaireia, le bâtiment glorifie la grandeur de l'architecture néoclassique, rénové avec un savoir-faire moderne et un respect absolu de son identité préservée comme monument architectural de famille des Polycrètes. Une combinaison inégalée de luxe moderne avec des éléments du passé, comme l'imposant escalier en bois et en marbre, les cheminées et bien sûr la relation indissociable du bâtiment avec le monde de l'art. une destination en soi.
La magnificence et le charme artistique du bâtiment sont au premier plan, avec les peintures du plafond et les fresques créées collectivement par des artistes actifs sur l'île au XIXe siècle, entièrement préservées par Cléopâtre Tsourakis. Des éléments de la Renaissance, des créatures mythiques ainsi que des représentations de personnages de la Révolution grecque et de la Friendly Society composent une expérience d'hébergement unique, une conversation d'hier et d'aujourd'hui.
Les mémoires historiques sont pleinement harmonisées avec des références contemporaines DESIGN de maisons internationales telles que Gessi, Flos, Artémis, Panzéri, TROP, ASTRO, Poltrona femme, Mec + Coup de poing contribuant à une création complexe d’hospitalité majestueuse. Esthétique et fonctionnalité trouvent un terrain fertile en un sur mesure approche intérieure DESIGN ce qui place le marbre dans un rôle prépondérant. Des marbres tels que Covelano Macchia Vecchia, Azul Cielo, le marbre blanc Dionysus et Grigio Carnico entre autres, complètent harmonieusement, comme un prolongement naturel, la décoration des pièces.
Η piscine intérieure avec les eaux chaudes, le jacuzzi et le hammam ils respirent le luxe et l'ambiance pour une expérience de séjour holistique. La beauté incomparable de l'Hôtel Argini culmine danstoit qui offre une vue irrésistible tant sur les demeures de Vaporia que sur les îles voisines. Dans le toit barre on peut déguster des cocktails imaginatifs aux saveurs grecques et des classiques bien exécutés et se détendre à côté du plonger pool.
Suggestions savoureuses en collaboration avec le groupe Trastelis à Elexis Restaurant
Ο Apôtre Trastelis fait partie de la vision de Yiannis Polykretis avec son groupe pour co-signer un menu métropolitain avec des touches de terroir et des ingrédients locaux à leur meilleur. Combinant un tempérament gastronomique cosmopolite avec une véritable attitude grecque, son chef Elexis Restaurant Nikos Stamatis orchestre une carte aux saveurs internationales en harmonie avec la terre grecque et ses matières premières. Donc, le restaurant Elexis sert des kopanisti de Syros, des fèves avec de la confiture de câpres syriennes, une salade d'épinards et de figues marinées dans le vin de l'île et des plats frais comme le ceviche au yuzu et au lait de coco. Dans les plats chauds, les artichauts sont rafraîchis avec une vinaigrette hollandaise, tandis que les calamars acquièrent un arrière-goût aigre-doux, grâce à la confiture de piment et de gingembre. Bien sûr, les fruits de mer ne manquent pas, mais aussi les options carnivores qui incluent le faux-filet, les steaks vieillis séchés et le tomahawk. La conclusion est douce avec le chocolat toujours bienvenu dans sa version la plus créative, pavlova et matcha brûlée au shiso caramélisé. Structuré de main de maître, le carte des vins propose des options de vignoble local, grec mais aussi international. Le petit-déjeuner est à la carte avec des influences de la gastronomie grecque et internationale.
Inspiré par Argini Benaki-Salvagou, originaire de Syros et une personnalité qui ne connaissait aucune frontière d'espace et de temps, l'Hôtel Argini conspire pour des vacances pleines de saveurs dans la capitale des Cyclades et deuxième ville la plus accueillante au monde pour 2024.
Argini Hôtel & Elexis Restaurant
Apollonos 11-13, Ermoupoli Syros, 84100
Médias sociaux: @hotelarginisyros | @elexisrestaurant