Maintenant que KOUZINA 2017 s'est terminé, laissant au public les impressions les plus "délicieuses" de son histoire, c'est tout naturellement que je me remémore ses moments chaleureux - ceux qui m'ont fait sentir que j'avais acquis la dimension humaine de la chose...
L'un d'eux était ma rencontre avec Mme Mary, à l'hôtel Aloe nouvellement construit à Ammouliani, à quelques mètres des vagues de la mer Égée - là-bas dans la vue glaçante du mont Athos !
Une femme joyeuse, respectueuse, intelligente, prête à l'emploi, souriante, serviable et surtout généreuse : en un mot, la définition de l'hospitalité grecque. Sa forme domine le merveilleux Aloe avec ses 6 chambres et l'excellente salle de petit-déjeuner, qui est préparée chaque jour dans une version différente "par ses petites mains".

 Tartes, brioches, gâteaux, sucreries, omelettes, plats faits maison constituent une "histoire culinaire matinale" de ceux qui se démarquent dans la Halkidiki orientale et transforment le client en habitué ! Son précieux « assistant » ? Sa belle-fille Maria – copropriétaire de l'hôtel de poupée et sa compagne de voyage dans le rêve.
Ce qui m'a beaucoup impressionné, c'est la propreté méticuleuse qui prévalait dans tous les domaines du logement - un fait commun ou plutôt une donnée pour Ammouliani.
Et son esthétique simple s'intègre parfaitement à l'environnement de l'île verte avec ses plages de sable blanc.
Et parce que, mes amis, dans ces cas "les mots sont inutiles", je vous invite fortement à visiter Aloe - vraiment sans arrière-pensée. Mais puisque nous parlons de quelques chambres, assurez-vous d'y "verrouiller" votre séjour dès maintenant ! Trouver une information ici et… profitez-en, comme moi !