destination… dégustez !

A l'occasion de la 4ème édition de « Goût de France – Good France », qui célèbre la gastronomie française à travers le monde, ainsi que de la Finale du Concours du « Meilleur Macaron Grec », l'Ambassadeur de France en Grèce Christophe Chantepy conviaient lundi 19 mars, à la résidence de l'Ambassade, les citoyens français, mais aussi les amis de la France, qui résident à Athènes, à une réception entourée du faste qui siérait à ces deux événements importants.
Lors de la réception, les nombreux invités de l'Excellence Ambassadrice ont eu l'occasion non seulement de déguster les 4 macarons-finalistes de cet événement mis en place cette année pour la première fois par l'Ambassade de France dans le cadre de "Goût de France" , mais ils avaient également la possibilité de voter pour le macaron de leur choix, contribuant ainsi à la sélection du gagnant final.
En même temps, chacun a eu la "délicieuse" occasion de connaître de près le talent des restaurants grecs, qui participent cette année à "Goût de France - Good France" et qui le sont plus que toute autre année.
En terminant, permettez-moi de dire que les 4 finalistes provenaient d'un total de 50 candidats, dont 25 d'Athènes et 25 de Thessalonique, les villes où se sont déroulées respectivement la première et la deuxième partie du premier tour du concours.

La gagnante finale du Concours du "Meilleur Macaron Grec" était Aggeliki Agathou avec son excellent Corfu Sycomaida Macaron aux figues et aux épices.
La deuxième place a été remportée par M. Stamatis Xenakis, avec le Macaron à l'huile d'olive, basilic et bergamote.
La troisième place a été remportée par Chrysi Sevastiadou avec le Macaron à la ganache et au lait de riz.
La quatrième place a été remportée par Efi Nanouri, avec le Macaron salé aux crevettes marinées au café grec et à la crème de manouri.

Membres:
- Georges Avgeros, Chef pâtissier au Sani Resort, Halkidiki
- Jean-Louis Capsalas, Chef chez Deipnosofistirion Catering, Athènes
- Alexandre Charalambopoulos, Chef au restaurant Mazi, Londres et professeur à IEK Praxis, Athènes
- Popi Chrysanthidou, Chef pâtissier chez Sweet Alchemy par Stelios Parliaros
- Dimitris Chronopoulos, Chef Pâtissier – Chocolatier Conseil
- Andréas Lagos, Chef nomade, Grèce
- Aristote Mégoulas, Chef à Pomo d'Oro, Corfou
- Dina Nikolaou, Chef chez Evi Evane, restaurant grec, Paris
- Nikolas Nikolakopoulos, Chef Pâtissier au Tatoï Tennis Club et professeur à l'école Le Monde d'Athènes
- Dimitris Pamporis, Chef au Ekies All Senses Resort, Halkidiki
- Stelios Parlementaire, Chef pâtissier chez Sweet Alchemy, Athènes
- Marie Tzitzi, Oenologue, Chevalier du mérite agricole, Athènes

1 Commentaires

  1. gargorg dit:

    L'eau à la bouche

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