Η Ylianna Stegou c'est son âme Domaine de Porto Carras. Elle est la "Wine Lady" responsable et dynamique de Halkidiki. Avec les vins biologiques AOP de Porto Carras des pentes de Melito en Sithonie, il a réussi à faire de Halkidiki la destination œnotouristique par excellence, dans le but de transmettre les variétés indigènes grecques au monde entier. Mon défi... de "marier" ma "saganakia" créative avec ses excellents vins. Graviera saganaki dans une feuille de croûte avec diverses graines et miel, Crevettes saganaki épicées avec fromage feta, Saucisses Saganaki avec poivrons et caseri, Yaourt aux fruits saganaki, petimezzata.