Η La saison de Noël est arrivée et en même temps, nous préparons les friandises festives qui seront à l'honneur ces jours-ci. Souvent, on se demande comment ne pas grossir pendant les vacances et les efforts que nous avons faits tout au long de l'année pour réduire ou maintenir notre poids sont vains.

Et pourtant il existe une solution pour s'organiser au mieux, ainsi le poids n'augmentera pas, mais nous ne serons pas non plus privés de friandises, auxquelles il est impossible de résister.

Alors comment faire attention à ne pas prendre de poids pendant les vacances et en même temps à ne pas se priver de tout cela ?

1. Nous avons toujours comme objectif de vacances pour maintenir notre poids, ni pour prendre du poids, mais ni pour en perdre.
2. Nous gardons nos habitudes alimentaires existantes autant que possible. Le fait que les journées soient festives ne signifie pas que nous oublierons nos habitudes alimentaires.
3. On n'y arrive pas jamais faim à la table de fête. Nous mangeons 4 à 5 repas par jour, nous mangeons beaucoup de fruits et de légumes qui, grâce à leurs fibres, réduisent l'absorption des graisses alimentaires.
4. À Noël et au jour de l'An, peut-être qu'on se laisse un peu plus libre, concernant nos choix alimentaires, mais le lendemain, nous devons être plus prudents. Ainsi nous constaterons que notre poids n'a pas été particulièrement affecté. Entre les vacances nous préférons soupes, poissons, œufs durs et salades abondantes, qui sont des aliments qui nous aideront à compenser l'apport calorique excessif que nous avons reçu aux tables de fête.
5. C'est une bonne astuce pour remplir la moitié de notre assiette avec des légumes. De cette façon, nous réduirons la quantité de nourriture que nous mangerons. Avant de servir dans notre assiette, nous identifions les plats du buffet que nous voulons vraiment et ne mangeons que ceux-là. Idéalement, nous divisons notre assiette en 3 parties, où dans la moitié nous mettons la salade et dans le reste 1 portion de viande sans peau et 1 apéritif.
6. Nous commençons à mangeons d'abord les légumes puis le repas principal, donc la satiété survient plus rapidement.
7. Mange doucement. Il faut environ 20 minutes avant de savoir que vous êtes rassasié. De cette façon, vous éviterez également les indigestions car vous mâcherez mieux vos aliments (surtout si vous avez jeûné).
8. En ce qui concerne les bonbons diples et macarons au miel qui ont moins de calories et de matières grasses que les kourabiedes. Essayez de vous limiter à 1 morceau par jour.
9. Buvons 8 à 10 verres d'eau par jour, ce qui réduira la rétention d'eau causée par les aliments sucrés, salés et gras.
10. L'alcool domine la saison des fêtes. Nous préférons 1 à 2 verres de vin rouge riche en antioxydants et moins alcoolisé, donc moins calorique, par rapport aux autres boissons. Il est bon de boire de l'eau entre les deux, afin de favoriser son élimination rapide de l'organisme, par diurèse.

Athéna Roudou

Diététiste-Nutritionniste clinique, Bsc Responsable scientifique de l'unité diététique de Katerina et de l'unité diététique de Larisa, membre fondateur de la Société hellénique de nutrition [email protected]