Les recettes du livre que vous tenez entre vos mains sont simples et quotidiennes, mais cuisinées avec plaisir et inspiration. Ce sont les favoris de ma famille et j'aspire à être le vôtre aussi. Ce livre vous aidera à répondre à deux questions quotidiennes mais importantes. La première question est "Qu'est-ce qu'on mange encore aujourd'hui?" et j'essaie d'y répondre à travers les recettes que je recommande. La deuxième question est de savoir si nous pouvons rendre la collation quotidienne nécessaire moins monotone et ennuyeuse. La réponse est oui, et en fait cela ne nous coûtera plus d'argent ou d'efforts et clairement aucune connaissance ni expérience de chef n'est requise. Il suffit d'une épice différente, d'une combinaison originale d'ingrédients et d'une goutte d'inspiration des cuisines du monde et le "chef-d'œuvre" est prêt.
De nombreuses recettes de ce livre vous rappelleront la cuisine de votre maman, mais d'une manière différente, un peu taquinée. Ainsi est. Et j'ai grandi avec la cuisine de ma maman, je l'adore, je lui ai juste donné un autre air, l'ai rendue plus légère, plus aromatique, mais toujours en respectant le principe de la saisonnalité des ingrédients.
Les "pseudo-bonbons" du livre sont très faciles mais savoureux. Ils sont rapides à réaliser et ne nécessitent aucune compétence de chef pâtissier. Car on le sait, les saveurs salées se prêtent plus facilement aux improvisations et aux oublis, alors que les préparations sucrées demandent discipline et attention. Ces sucreries, bien qu'elles demandent peu de votre temps, compenseront largement la dent sucrée du groupe.
J'espère que ce livre vous aidera à rendre votre délicieuse vie quotidienne plus intéressante, vous donnera des stimuli pour essayer de nouvelles recettes et donnera plus de variété et d'imagination à votre table quotidienne.
Je vous souhaite une cuisine bonne et inspirée !
*Se référer aux publications "Quotidien"
Excellent!