Une fois cuits, certains légumes ont tendance à devenir détrempés dans la poêle ou la marmite. Cela est particulièrement vrai pour les champignons. Alors pour éviter cela pendant la cuisson, pas d'inquiétude, j'ai 2 solutions astucieuses pour vous !

1. Mettez-les au four avant la cuisson. La chaleur du four les séchera et de cette façon l'eau du champignon s'évaporera également. Laissez-les une quinzaine de minutes.
2. Mettez une poêle antiadhésive sur le feu et laissez bien brûler. Ajouter les champignons et faire revenir sans remuer. Il suffit de secouer la casserole. Enfin, ajoutez-les dans la casserole après la cuisson des aliments.