Βρίσκεται στη βάση της Πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής, γεγονός που συνιστά τη συχνή εβδομαδιαία κατανάλωσή του, μιας και το ρύζι έχει σχεδόν μηδενική περιεκτικότητα σε λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο (αλάτι), έχοντας τις ακόλουθες σημαντικές ιδιότητες …










