Μυρωδικά | Μπαχαρικά | Σπόροι 2

Κανέλα… Γλυκιά και ζεστή ευωδιά!

Τι θα ήταν τα μελομακάρονα χωρίς το κανελογαρίφαλο; Θα υπήρχαν τα… μπικοτάκια κανέλας; Πώς θα τρώγαμε το ρυζόγαλο και τις κρέμες χωρίς […]

Μιλάνε πολύ για το chia τώρα τελευταία ! Κάνει το γύρο του κόσμου και δεν έχουν άδικο… σας αποκαλύπτω όλες τις αρετές […]

Το zaatar προέρχεται από τη Μέση Ανατολή, και είναι ένα μείγμα μπαχαρικών που μιλά όλο το διαδίκτυο για αυτό. Μαζί μου θα […]

Έχετε ακούσει ποτέ για το Kernza; Ένα δημητριακό πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνες, ανόργανα άλατα και καλά λιπαρά οξέα. Έχει λοιπόν ένα λαμπρό […]

Το τόνκα είναι ένας ιδιαίτερος μαύρος καρπός με περίεργο σχήμα και ζαρωμένη εμφάνιση. Η αλήθεια είναι πως πριν από λίγα χρόνια, ο […]

Τα μυρωδικά είναι από τα πιο βασικά υλικά ενός φαγητού. Μπορούν να το δροσίσουν, να το «δυναμώσουν», να το απογειώσουν ή… να […]

H σούπερ τροφή υπέρ της αντιγήρανσης και της μακροζωίας Σε μια εποχή που μαγειρεύουμε σπανιότερα και τρεφόμαστε κάτω από συνθήκες έντονου στρες, […]