προορισμός…γεύση!

Tip Express

Σπιτικό παγωτό

Πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία σας, βάλτε το μπολ της συσκευής παγωτού στην κατάψυξη για 24 ώρες. Όσο πιο κρύο θα είναι το μπολ τόσο καλύτερο θα είναι το παγωτό. Συνιστάται επίσης να διατηρείτε όλα τα …

Tip Express

Γρήγορη σπιτική σαντιγί

Είναι αυτές οι μέρες που θέλουμε οπωσδήποτε κάτι γλυκό, κάποιο επιδόρπιο και εκεί διαπιστώνουμε πως δεν έχουμε σαντιγί. Εάν θέλετε να ετοιμάσετε μόνη σας μια σαντιγί χωρίς να κουραστεί το χέρι σας με το σύρμα …

Tip Express

Πάντα τραγανό κοτόπουλο

Συνήθως όταν ψήνουμε ένα κοτόπουλο, πολλές φορές μπορεί να είναι μαλακό αλλά όχι και τόσο τραγανό, ή το αντίθετο, δηλαδή τραγανό αλλά ξερό στο εσωτερικό του. Ποιο είναι λοιπόν, το μυστικό μου για μια τέλεια …

Tip Express

Πώς κόβω εύκολα τα αρωματικά βότανα

Δεν σας κρύβω πως τα αρωματικά βότανα δεν είναι πάντοτε εύκολα να τα χρησιμοποιήσει κανείς ή να τα κόψει. Μην μου ανησυχείτε όμως σας έχω τη λύση για να τα κόβετε πάντα ομοιόμορφα και εύκολα. …

Tip Express

Τα 5 μυστικά του μύρτιλου

Το μύρτιλο είναι ένα τέλειο αντιοξειδωτικό φρούτο ενάντια στη γήρανση του δέρματος και μπορεί να καταπολεμήσει ορισμένα καρκινικά κύτταρα. Αλλά όχι μόνο! Το φρούτο αυτό έχει πολλές αρετές για την υγεία μας. Ανακαλύψτε παρακάτω τις …

Tip Express

Γρήγορο αβοκάντο χούμους

Το χούμους με βάση τα ρεβίθια εμφανίζετε στα πιάτα μας σιγά-σιγά και δίνει τη δίκια του εκδοχή αυτής της πράσινης μορφής του, που τη δίνει το αβοκάντο, κάτι λοιπόν τελείως διαφορετικό από τη guacamole. Γρήγορο …

Tip Express

Τέλεια αυγά μάτια

Μην σας φαίνεται τόσο δύσκολο! Όλοι ξεκινάμε από το να τηγανίζουμε αυγά, είναι ότι πιο απλό. Αλλά είναι και πιο δύσκολο να τα τηγανίσετε καλά και να παραμείνει ο κρόκος στη μέση. Διότι, σπάζοντας τα …

Tip Express

«Ανακυκλώστε» το τηγανητό λάδι!

Σε όλους αρέσει η πατάτα τηγανητή και συνήθως χρησιμοποιούμε το λάδι αυτό μόνο μια φόρα γιατί μαυρίζει γρήγορα. Για να αποφύγετε να το αλλάζετε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, σας έχω το τέλειο κόλπο! Ενώ …

Tip Express

Άρωμα σκόρδου

Για να δώσετε άρωμα σκόρδου στη σαλάτα, δεν είναι απαραίτητο να τα προσθέσετε τριμμένο, αλλά αρκεί λίγο λάδι με άρωμα σκόρδου: καθαρίστε μερικές σκελίδες και βάλτε τις σε γυάλινο βάζω με αλάτι και λάδι.