dina nikolaouΜελάτα, μέτρια ή σφικτά… Όλοι έχουμε τις προτιμήσεις μας για το βρασμένο αυγό. Τι γίνεται όμως αν δεν ξέρεις πως θα τα πετύχεις; Τίποτα δεν είναι δύσκολο αρκεί να έχεις ένα ρολόι. Πως ξεκινάς: Πρέπει …
ΠΩΣ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΩΣΤΑ ΤΟ ΜΠΕΡΓΚΕΡ;
Ένα επιτυχημένο μπέργκερ δεν είναι μόνο η συνταγή. Το σωστό ψήσιμο στο σωστό χρόνο είναι που θα το κρατήσει ζουμερό και πεντανόστιμο. Στο τηγάνι: Θα βάλεις ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς καθόλου λιπαρή ουσία, σε …
Πώς φτιάχνουμε την τέλεια ομελέτα
Είναι το πιο εύκολο πιάτο για να ξεκινήσεις την ενασχόλησή σου με τη μαγειρική. Χρειάζεται ελάχιστα υλικά που σίγουρα θα έχεις στο ψυγείο σου και γίνεται πολύ χορταστικό. Πώς θα τη φτιάξεις Για 4 άτομα …
ΣΑΛΑΤΕΣ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Ίσως από τα πιο εύκολα και χορταστικά πιάτα που μπορείς να φτιάξεις ή ακόμα και να «ανακυκλώσεις» τα χθεσινά ζυμαρικά που σου περίσσεψαν. Ποια ταιριάζουν; Όλα τα ζυμαρικά που έχεις στο ντουλάπι σου (εκτός ίσως …
ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ!
Δεν είναι υπερβολή… σαλάτες μπορείς να φτιάξεις με τα πάντα, χρησιμοποιώντας ό,τι έχεις στο ψυγείο και τα ντουλάπια σου, με υλικά ωμά, ψητά, βρασμένα, παστά ή σε τουρσί, μόνο με ένα λαχανικό, όπως το μαρούλι, …
ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΕΙΣ ΕΞΥΠΝΑ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΟΥ
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ • Μην πλύνεις και μην ξεφλουδίσεις τα λαχανικά πριν τα αποθηκεύσεις στο ψυγείο. Απλώς καθάρισέ τα με ένα νοτισμένο πανάκι για να φύγουν χώματα ή ακαθαρσίες, πέταξε τα σάπια ή χαλασμένα φύλλα …
ΨΥΓΕΙΟ: Ο ΣΥΜΜΑΧΟΣ ΣΟΥ
Το ψυγείο, η συσκευή που θεωρείς δεδομένη για τη συντήρηση των τροφίμων, παίζει και έναν ακόμα ρόλο: είναι ο σύμμαχός σου στην ταξινόμηση και την οργάνωση της καθημερινής σου διατροφής αλλά και ένα πολύτιμο εργαλείο …
8 ΒΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΕΝΑ ΤΕΛΕΙΟ ΜΠΕΡΓΚΕΡ
Δεν υπάρχει εργένης, φοιτητής ή φοιτήτρια που να μην αγαπάει τα μπέργκερ. Γίνονται εύκολα, αποθηκεύοντας στην κατάψυξη και τα έχεις εύκολα κάθε στιγμή, οποιαδήποτε μέρα. Αρκεί να ακολουθήσετε 8 βασικά βήματα. Το κρέας Αγοράζεις κυρίως …