destination taste!

Υγεία & Διατροφή

Μέλι, μια ανεξάντλητη πηγή νεότητας

Μέλι, μια ανεξάντλητη πηγή νεότητας

Η χρησιμότητα του μελιού στην παραδοσιακή ιατρική είναι γνωστή από την αρχαιότητα και ενισχύεται με νεότερες έρευνες που αποδεικνύουν τη δράση του μελιού ως φυσική ασπίδα προστασίας απέναντι στις ελεύθερες ρίζες και στο οξειδωτικό στρες. Η έκθεση του οργανισμού σε επιβαρρυντικούς εξωτερικούς παράγοντες  (ατµοσφαιρική ρύπανση, […]

Ποια δημητριακά δεν περιέχουν γλουτένη!

Ποια δημητριακά δεν περιέχουν γλουτένη!

Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη για την οποία γίνεται πολύς λόγος, τα τελευταία χρόνια. Όπου καν κοιτάξουμε βλέπουμε πολλά προϊόντα στα ράφια των σουπερμάρκετ με την ένδειξη «χωρίς γλουτένη», αλλά και διάφορες δίαιτες οι οποίες στηρίζονται πάνω σ’ αυτό! Η γλουτένη είναι πρωτεΐνη των δημητριακών […]

Πόσες θερμίδες έχουν τα δημοφιλέστερα καλοκαιρινά φρούτα;

Πόσες θερμίδες έχουν τα δημοφιλέστερα καλοκαιρινά φρούτα;

Τα φρούτα του καλοκαιριού τυγχάνει να αποτελούν για ορισμένους και το κύριο γεύμα, τις ζεστές ημέρες. Είναι δροσιστικά, με πολύ νερό και θρεπτικές αξίες. Ας δούμε αναλυτικά τα φρούτα: Καρπούζι: 100 γραμμάρια – 20 θερμίδες Το καρπούζι εκτός από νερό και ζάχαρη που μας προσφέρει, […]

 
Ποια φρούτα διαλέγουμε κατά της δυσκοιλιότητας

Ποια φρούτα διαλέγουμε κατά της δυσκοιλιότητας

Αισθάνεστε συχνά φούσκωμα ή πόνο στο στομάχι; Υποφέρετε από πεπτικές διαταραχές και το έντερο σας σας δυσκολεύει; Να ξέρετε πως το στρες, η κόπωση, ο κακός τρόπος ζωής, αν δεν ενυδατώνεστε σωστά, όλα αυτά δυστυχώς ενισχύουν τη δυσκοιλιότητα. Ίσως τελικά είναι απαραίτητο να ξαναδείτε τη […]

 
Το Ούζο στη διατροφή μας

Το Ούζο στη διατροφή μας

Το Ούζο αποτελεί βιομηχανικό μίγμα καθαρής αλκοόλης, νερού και αρωματικών ουσιών με κύριο το γλυκάνισο. Σύμφωνα με το νόμο για να ονομαστεί ένα προϊόν ούζο πρέπει: α) να παράγεται στην Ελλάδα (ονομασία προέλευσης) β) Να έχει αρωματιστεί δια της διαβροχής ή δια τής απόσταξης με […]

 
Καλοκαιρινά Cocktail και αλκοολούχα ποτά με χαμηλές θερμίδες!

Καλοκαιρινά Cocktail και αλκοολούχα ποτά με χαμηλές θερμίδες!

Το καλοκαίρι είναι μια εποχή ιδιαίτερα αγαπητή από τους περισσότερους. Οι καλοκαιρινές διακοπές  αποτελούν περίοδο χαλάρωσης, ξεκούρασης και ξεγνοιασιάς που όλοι χρειαζόμαστε μετά από ένα δύσκολο χειμώνα με πολλές υποχρεώσεις, ώστε να ανανεωθούμε και να γεμίσουμε πάλι τις μπαταρίες μας. Οι υψηλές θερμοκρασίες όμως και […]

 
Σνακ για την παραλία

Σνακ για την παραλία

Οι εξορμήσεις στην παραλία έχουν ξεκινήσει και η μανία να συντηρήσετε ή να επιτύχετε ένα καλλίγραμμο σώμα αποτελεί τον διακαή σας πόθο. Βασική οδηγία για να κρατηθείτε μακρυά από τους πειρασμούς και ταυτόχρονα διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού είναι η τήρηση των μικρών […]

 
10 λόγοι για να εντάξεις το κοτόπουλο στη διατροφή σου

10 λόγοι για να εντάξεις το κοτόπουλο στη διατροφή σου

Κοτόπουλο σούπα, κοτόπουλο στιφάδο, τσίλι κοτόπουλο, στήθος κοτόπουλου σε σαλάτα. Η κατανάλωση πουλερικών παρέχει άφθονα οφέλη στην υγεία μας. Ειδικότερα, όταν το κοτόπουλο σερβίρεται ως φιλέτο στήθους, είναι χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για […]

 
Διατροφή και ζέστη

Διατροφή και ζέστη

Η διατήρηση της σωστής λειτουργίας του οργανισμού εξασφαλίζεται όχι μόνο από την ισορροπημένη πρόσληψη θρεπτικών ουσιών αλλά και εκείνη των υγρών. Ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, όπου επικρατούν υψηλές θερμοκρασίες, η ανάγκη για επαρκή πρόσληψη νερού αυξάνεται, μιας και η έντονη εφίδρωση μπορεί να οδηγήσει […]

 
Η δίαιτα πάει διακοπές…

Η δίαιτα πάει διακοπές…

Οι διακοπές χαρακτηρίζονται από ατελείωτες ώρες ξεγνοιασιάς που καταλήγουν σε παραθαλάσσια ταβερνάκια ή μπαράκια. Ωστόσο, για πολλούς το άγχος της αύξησης βάρους παραμένει μιας και οι θαλασσινοί μεζέδες, τα ουζάκια και τα παγωτά κάνουν τον δείκτη της ζυγαριάς να ανεβαίνει. Έτσι προκειμένου να απολαύσετε τις […]