Αντί για ανθόνερο

Αν δεν έχετε ανθόνερο για τα γλυκά σας μπορείτε να βράσετε σε ένα κατσαρολάκι, νερό, μια φλούδα πορτοκάλι και μερικά γαρύφαλλα. Σουρώστε το και χρησιμοποιήστε το ζωμό.