Πριν βάλετε τις μπριζόλες στη σχάρα, ρίξτε στα αναμμένα κάρβουνα αρωματικά φυτά: θυμάρι, δάφνη, ρίγανη κ.λπ. Θα δώσουν ένα ευχάριστο άρωμα στις μπριζόλες.
Αρωματισμένες μπριζόλες
destination taste!
DINA NIKOLAOU
TIPS EXPRESS
Για να δώσετε άρωμα σκόρδου στη σαλάτα, δεν είναι απαραίτητο να τα προσθέσετε τριμμένο, αλλά αρκεί λίγο λάδι με άρωμα σκόρδου: καθαρίστε μερικές σκελίδες και βάλτε τις σε γυάλινο βάζω με αλάτι και λάδι.
