Αλμυρές & γλυκές τάρτες

H Nτίνα Νικολάου «ξαναχτυπά» και μας παρουσιάζει το ολοκαίνουργιο βιβλίο της με τίτλο «ΑΛΜΥΡΕΣ & ΓΛΥΚΕΣ ΤΑΡΤΕΣ». Στο βιβλίο μας δίνει πολλές συμβουλές και μυστικά για τις πιο νόστιμες τάρτες, αλμυρές και γλυκές, τεχνικές για απόλυτα πετυχημένες ζύμες sable, σφολιάτας και brisee, ενώ συγχρόνως μάς προτείνει τις πιο πρωτότυπες τάρτες για πρώτο ή κύριο πιάτο αλλά και για γλυκό. Κλασικές τάρτες tatin και φρούτων αλλά και ασυνήθιστες συνταγές με διαφορετικά, πρωτότυπα υλικά κάνουν το βιβλίο «ΑΛΜΥΡΕΣ & ΓΛΥΚΕΣ ΤΑΡΤΕΣ» απαραίτητο «εργαλείο» για όσους αγαπούν τη δημιουργική κουζίνα και δεν περιορίζουν τη φαντασία τους!!!