H Nτίνα Νικολάου «ξαναχτυπά» και μας παρουσιάζει το ολοκαίνουργιο βιβλίο της με τίτλο «ΑΛΜΥΡΕΣ & ΓΛΥΚΕΣ ΤΑΡΤΕΣ». Στο βιβλίο μας δίνει πολλές συμβουλές και μυστικά για τις πιο νόστιμες τάρτες, αλμυρές και γλυκές, τεχνικές για απόλυτα πετυχημένες ζύμες sable, σφολιάτας και brisee, ενώ συγχρόνως μάς προτείνει τις πιο πρωτότυπες τάρτες για πρώτο ή κύριο πιάτο αλλά και για γλυκό. Κλασικές τάρτες tatin και φρούτων αλλά και ασυνήθιστες συνταγές με διαφορετικά, πρωτότυπα υλικά κάνουν το βιβλίο «ΑΛΜΥΡΕΣ & ΓΛΥΚΕΣ ΤΑΡΤΕΣ» απαραίτητο «εργαλείο» για όσους αγαπούν τη δημιουργική κουζίνα και δεν περιορίζουν τη φαντασία τους!!!
DINA NIKOLAOU
Παρόλο που ξεκίνησα την σταδιοδρομία μου σπουδάζοντας οικονομικά και marketing στο Παρίσι, το πάθος μου για τη μαγειρική και την γαστρονομία με κέρδισε, κάνοντάς με να αλλάξω ρότα στη ζωή μου. Δεν σταματώ να αναζητώ νέα υλικά και γεύσεις και να πειραματίζομαι. Ταξιδεύω, μαγειρεύω, ονειρεύομαι... Σας προσκαλώ να ταξιδέψετε μαζί μου και να ανακαλύψετε την Ντίνα...
TIPS EXPRESS
Τοποθετήστε τη σούβλα σε στηρίγματα φροντίζοντας το αρνί να απέχει από τη φωτιά για να μην αρπάξει αμέσως. Ξεκινήστε το ψήσιμο από ψηλά και το κατεβάζετε σιγά σιγά. Γυρίζετε το αρνί συνεχώς για να ψήνετε ομοιόμορφα. Φτιάξτε ένα μεγάλο μπολ με λάδι, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και όσο ψήνετε το αρνί φροντίστε να το αλείφετε σε τακτά χρονικά διαστήματα. …
Εγγραφή στο newsletter
Copyright © 2018 Dina Nikolaou
- Built using Kale Pro by LyraThemes.