dina nikolaouΑχ! αυτό το βούτυρο… μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια όταν η μητέρα μου, μας έφτιαχνε για πρωινό, ψωμί με βούτυρο και μαρμελάδα. Ιδανικό για πρωινό ή για σνακ για να ξεκινήσει καλά η μέρα …
ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΠΟ ΤΗ ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ
Η εταιρία ΕΥΒΟΪΚΗ ΖΥΜΗ ΑΒΕΕ ξεκίνησε το 1984 στα Ψαχνά Ευβοίας με την επωνυμία «Ζυμαρικά Ψαχνών», ως μια μικρή προσωπική βιοτεχνία με την παραγωγή παραδοσιακών ζυμαρικών, ακολουθώντας πιστά τις πατροπαράδοτες συνταγές και χρησιμοποιώντας μόνο τα …
ΟΛΑ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΤΕΛΕΙΟ ΠΟΥΡΕ
Πώς θα γίνει ο πουρές αφράτος σαν μους; Πώς θα αποφύγουμε να γίνει ελαστικός και κολλώδης; Ποιες είναι οι κατάλληλες πατάτες; Βάζουμε βούτυρο ή ελαιόλαδο; Ποια μυρωδικά του ταιριάζουν; Σας φανερώνω τα μικρά μου μυστικά …
Τυροκομικά Προϊόντα ΚΙΣΣΑ… Με σεβασμό στην παράδοση
Η ΑΦΟΙ Δ.ΚΙΣΣΑ, μια μικρή σύγχρονη επιχείρηση τυροκομικών, διοικείται από απογόνους οικογενειών κτηνοτρόφων. Το 1969, με ιδρυτή τον Κίσσα Λάμπρο δημιουργείται το πρώτο τυροκομείο στην ορεινή περιοχή της Αργιθέας στο χωριό Στεφανιάδα. Χωρίς την ύπαρξη …