Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Ετικέτα: σύκου

ΟΙ 30 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΣΧΟΛΙΚΑ ΣΝΑΚ!

ΟΙ 30 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΣΧΟΛΙΚΑ ΣΝΑΚ!

Με την έναρξη της σχολικής χρονιάς, όλοι οι γονείς τρέχουν να προλάβουν το χρόνο. Τετράδια, μολύβια, χάρακες γίνονται οι πρωταγωνιστές των ημερών. Το κολατσιό στο σχολείο είναι ένας «πονοκέφαλος». Όλοι αναζητούν εύκολες, γρήγορες και κυρίως, νόστιμες συνταγές για να εφοδιάζουν τα βλαστάρια τους. Εγώ σας…

ΠΟΣΟ ΚΑΛΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΤΑ ΣΥΚΑ;

ΠΟΣΟ ΚΑΛΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΤΑ ΣΥΚΑ;

Ξέρατε ότι τα σύκα ήταν γνωστά κι αγαπητά από την αρχαιότητα; Πέρα από την γλυκιά γεύση τους , τα σύκα έχουν από τη φύση τους πολλά θρεπτικά συστατικά και ωφέλιμα φυτοχημικά, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Τα αποξηραμένα σύκα θα μπορούσαν να θεωρηθούν και συμπυκνωμένη πηγή βιταμινών…

ΣΥΚΑ ΤΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ

ΣΥΚΑ ΤΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ

Πράσινα βασιλικά ή μαύρα; Μικρά ή μεγάλα; Καθαρισμένα ή με τη φλούδα τους; Από το μανάβη και τη λαϊκή ή από το δέντρο; Τι σημασία έχει; Όταν πρόκειται για τα τόσο αγαπητά μας σύκα, δεν κάνουμε διακρίσεις. Το σαρκώδες φρούτο το απολαμβάνουμε κυρίως σκέτο, αλλά…

DIRTY MANΗ… ΠΑΡΚΑΡΕ ΣΤΟ ΚΟΥΚΑΚΙ ΚΑΙ ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΕΙ!

DIRTY MANΗ… ΠΑΡΚΑΡΕ ΣΤΟ ΚΟΥΚΑΚΙ ΚΑΙ ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΕΙ!

Το μικρό “βρώμικο” αδερφάκι του ΜΑΝΗΜΑΝΗ βγαίνει στον δρόμο με ελληνικό street food Η ομάδα του ΜΑΝΗΜΑΝΗ που μετρά 15 χρόνια επιτυχημένης παρουσίας στην εστίαση, μεταφέρει την αγάπη της για τις καλές πρώτες ύλες και την πειραγμένη  ελληνική κουζίνα στον δρόμο, δημιουργώντας σουβλάκι και πίτες…

ΠΑΝΑΚΟΤΑ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΣΥΚΟ

ΠΑΝΑΚΟΤΑ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΣΥΚΟ

Κλασσική ιταλική πανακότα που την διαφοροποιεί το περίφημο πετιμέζι σύκου.

3 Φεβρουαρίου: Made @ Home με την Ντίνα Νικολάου

3 Φεβρουαρίου: Made @ Home με την Ντίνα Νικολάου

Αυτό το Σάββατο 3 Φεβρουαρίου, στις 16.00 το απόγευμα σας καλώ να γνωρίσετε τις έθνικ γεύσεις και τις κουζίνες του κόσμου. Σας προτείνω ένα Μαροκινό αρνάκι με κουσκούς μαγειρεμένο με την τεχνική του ταζίν, μια Ινδική πικάντικη μαρμελάδα (chutney σύκου) ιδανική για να συνοδεύσει ένα…

Μαρμελάδες για Filema

Μαρμελάδες για Filema

Άκρως ελληνική λέξη το φίλεμα που ακούγαμε από τις γιαγιάδες μας και πάντα την συνδέαμε με κάτι γλυκό. Αυτός ήταν και ο λόγος που η Ρούλα Μπρατίτσα αποφάσισε να δώσει αυτή τη λέξη στις μοναδικές μαρμελάδες της. To Filema, είχαμε τη χαρά να το απολαύσουμε…

16 Ιανουαρίου: Ξεκινάμε γλυκά την νέα χρονιά με Filema

16 Ιανουαρίου: Ξεκινάμε γλυκά την νέα χρονιά με Filema

Yποδεχόμαστε τον νέο χρόνο με ένα σεμινάριο αφιερωμένο στις μαρμελάδες Σύκου της οικογένειας Μπραντίτσα. Η οικογένεια Μπραντίτσα έπειτα από χρόνια στην παραγωγή και εμπορία φυτωρίων συκιάς, καθώς και μεγάλη εξειδίκευση στην καλλιέργεια βασιλικών και mission σύκων, προχώρησε τον Αύγουστο του 2016 στην παραγωγή μαρμελάδας σύκου…

2η Γιορτή Σύκου στη Σύρο

2η Γιορτή Σύκου στη Σύρο

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιηθήκε και φέτος η Γιορτή Σύκου – Παστελαριάς στο πρώην Δημοτικό Σχολείο Πάγου, το βράδυ της Κυριακής 10 Σεπτεμβρίου 2017.Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Πάγου σε συνεργασία με κατοίκους του χωριού και εθελοντές προετοίμασαν μια μεγάλη γιορτή παρουσιάζοντας με μοναδικό τρόπο όλα τα στάδια…