Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Ετικέτα: κουλούρια

ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ ΜΑΛΑΚΑ

ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ ΜΑΛΑΚΑ

Το μυστικό για μαλακά μουστοκούλουρα είναι να μην στεγνώσουν στο ψήσιμο είναι να σκεπάσουμε το ταψί (ή τη λαμαρίνα) που θα τα ψήσουμε με ένα άλλο ταψί, προσέχοντας το ταψί αυτό να μην ακουμπά στα κουλούρια.

ΣΟΥΣΑΜΟΚΟΥΛΟΥΡΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

ΣΟΥΣΑΜΟΚΟΥΛΟΥΡΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

Από τα πιο αρωματικά κουλουράκια με το πορτοκάλι και το σουσάμι να κυριαρχούν στη γεύση τους. Αν δεν σας αρέσει το τσίπουρο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με τσικουδιά, ρακί ή κονιάκ.

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ

Αφράτα κουλουράκια με ταχίνι και μπαχαρικά που θα κάνουν το σπίτι να μοσχομυρίσει.

ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Το αγαπημένο θεσσαλονικιώτικο κουλούρι με πολύσπορο αλεύρι. Φτιάξτε το και απολαύστε το σκέτο ή γεμίζοντάς το με τυριά, αλλαντικά αλλά και με μέλι ή μαρμελάδα.

ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ… ΜΑΘΕΤΕ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ!

ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ… ΜΑΘΕΤΕ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ!

Χωρίς αυτό τα περισσότερα από τα παραδοσιακά ανατολίτικα γλυκίσματα θα ήταν απλώς… γλυκά. Είναι σχεδόν αχώριστο ζευγάρι με την κανέλα και, μαζί, είναι σαν ένα, μοναδικό μπαχαρικό. Εχει ιδιαίτερα ζεστό και έντονο άρωμα γι’ αυτό το χρησιμοποιώ με φειδώ γιατί άλλωστε είναι και λίγο καυτερό.…

ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ… ΔΙΝΕΙ ΖΩΗ ΣΤΗ ΜΟΝΟΤΟΝΙΑ

ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ… ΔΙΝΕΙ ΖΩΗ ΣΤΗ ΜΟΝΟΤΟΝΙΑ

Ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε μια συνηθισμένη σαλάτα να ξεχωρίσει είναι να χρησιμοποιήσετε μια βινεγκρέτ που θα δώσει βάθος, άρωμα και έξτρα γεύση. Συχνά πέφτουμε στην παγίδα να κάνουμε τις ίδιες βινεγκρέτ κάνοντας τις σαλάτες μας μονότονες και βαρετές ενώ θα μπορούσαμε με λίγη…

ΠΟΛΥΣΠΟΡΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ

ΠΟΛΥΣΠΟΡΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ

Aφράτο και μαλακό κουλούρι που μπορείτε να το απολαύσετε σκέτο ή να το γεμίσετε με κρέμα ή με πραλίνα φουντουκιού για να γίνει ένα χορταστικό σάντουιτς.

BRIOCHE ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

BRIOCHE ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

Είτε γεμιστά, είτε σκέτα τα κουλούρια αυτά θα τα λατρέψετε. Είναι πολύ αφράτα και μαλακά. Λίγη προσοχή χρειάζονται μόνο στην προσθήκη του βουτύρου που πρέπει να γίνει σε μικρές δόσεις.

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

Αυτά τα κουλουράκια με το ζεστό πορτοκαλένιο άρωμα, φτιάχνονται με τον ίδιο τρόπο και με σαγκουίνια, λεμόνια αλλά και με μανταρίνι ή κίτρο.