προορισμός…γεύση!

Ιδέες

ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ… ΔΙΝΕΙ ΖΩΗ ΣΤΗ ΜΟΝΟΤΟΝΙΑ

Ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε μια συνηθισμένη σαλάτα να ξεχωρίσει είναι να χρησιμοποιήσετε μια βινεγκρέτ που θα δώσει βάθος, άρωμα και έξτρα γεύση. Συχνά πέφτουμε στην παγίδα να κάνουμε τις ίδιες βινεγκρέτ κάνοντας τις …

Νέα

Ο Keita Yuge από την Ιαπωνία αναδείχθηκε νικητής του Pasta World Championship 2019 της Barilla…

που διεξήχθη στο Παρίσι, κατακτώντας τον τίτλο “Master of Pasta”! Μετά από 2 ημέρες έντονου συναγωνισμού, ο  chef Keita Yuge , εκπροσωπώντας την Ιαπωνία, απέσπασε τον τίτλο “Master of Pasta 2019” της Barilla χάρη στην …

Πώς γίνεται;

Πώς να ξαλμυρίσετε καλά τις αντζούγιες;

Οι αντζούγιες είναι ψάρια βελτιώνουν τη μνήμη και τη συγκέντρωση. Πλούσιες σε πρωτεΐνες, κάνουν καλό για την υγεία μας, αλλά είναι επίσης και πολύ αλμυρές. Και αυτό δεν είναι πάντα ευχάριστο, ειδικά για τα παιδιά. …

Προτάσεις

Εντυπωσιακά δώρα με την υπογραφή της Ντίνας Νικολάου

Αυτές τις γιορτινές ημέρες αποφασίστε να πρωτοτυπήσετε στέλνοντας μοναδικά, γευστικά δώρα με προϊόντα από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Σας προτείνω δύο εντυπωσιακά κουτιά με καλούδια που επέλεξα ανάμεσα σε χιλιάδες προϊόντα γιατί τα θεωρώ ξεχωριστά …

Ταξιδέψτε με την Ντίνα

«Με το κεφάλι μέσα στις ελιές»

Τον Cedric Casanova επέμενε να μου τον γνωρίσει ο Djamel Dine Zitout, αγαπημένος φίλος και λάτρης της Ελληνικής κουζίνας  και της Ελλάδας. Η τελευταία επίσκεψη του Djamel στην Ελλάδα ήταν για τη φωτογράφιση του βιβλίου μου Grece – Cuisine familiale …