Раскрошите фету в миску, добавьте нарезанную мяту, хорошо перемешайте и отставьте в сторону.

На большую сервировочную тарелку выкладываю кружочки помидоров, посыпаю их солью и рассыпаю по ним огурец. Сверху кладу нарезанные помидоры черри, солим их и бросаю оливки.

В банке с завинчивающейся крышкой взбиваю оливковое масло, цедру лимона, сок, соль и перец и поливаю салат. Наконец, посыпаю смесью из феты и мяты, добавляю свежемолотый перец и сразу же подаю.