Приближается Рождество, и мы снова стремимся получить идеальное тело в dt время, чтобы мы могли наслаждаться едой, сладостями и алкоголем без сожалений в канун.
Тем не менее, мы не должны паниковать по поводу детоксикации и переедания, чтобы добиться быстрой потери веса. Вместо этого мы должны сохранять хладнокровие и ставить реалистичные цели. Важно понимать, что диеты, которые обещают впечатляющие результаты за короткий промежуток времени, в основном основаны на потере жидкости, а не жира, поэтому они не имеют постоянного эффекта и часто опасны для здоровья.
Таким образом, за последнюю неделю перед Новым годом мы можем добиться похудения на 2-3 кг, если будем регулярно питаться и сочетать его с физической активностью (не менее получаса ходьбы каждый день).
Главной особенностью диеты, которой мы будем придерживаться до Рождества, является трехчастность «разнообразие — умеренность — баланс», то есть выполнение программы питания, которая будет основываться на потреблении продуктов из всех групп в нужном количестве и периодичности. . Кроме того, давайте не будем забывать, что нет ни запрещенных продуктов, ни продуктов, которые следует употреблять в чрезмерных количествах. Все продукты способствуют удовлетворению потребностей в питании, если они потребляются в небольших количествах и с правильной частотой. Кроме того, чтобы сбросить к Рождеству желаемые килограммы, следует помнить следующее:
• Мы избегаем употребления большого количества пищи на ночь и мы стараемся заканчивать приемы пищи как минимум за два часа до сна, потому что вечером сжигание пищи происходит гораздо медленнее, а накопление жира усиливается. Однако, если мы голодны, полезно запастись здоровыми закусками с низким содержанием калорий, такими как фрукты, цельнозерновые продукты, обезжиренные молочные продукты, овощные палочки с лимоном или уксусом.
• Медленно пережевывайте каждый кусочек: Тщательное пережевывание пищи помогает организму лучше усваивать ее, поскольку это позволяет ферментам слюны расщеплять каждую пищу на составляющие ее питательные вещества. В то же время, когда мы едим медленно, сигнал о сытости достигает мозга, поэтому мы не рискуем съесть больше еды, чем нам действительно нужно. Вот почему люди, которые едят слишком медленно, обычно худые и остаются такими на всю жизнь, не прибегая к диете.
• Мы едим только тогда, когда голодны и избегаем ненужных перекусов: Часто наше желание есть не из-за реального голода, а из-за других факторов, таких как стресс. Эта тактика определенно приводит нас к чрезмерному потреблению калорий.
• Мы уменьшаем количество пищи, которую мы ели до сих пор. Количество не должно превышать размер небольшой ресторанной порции (или весить около 200 граммов).
• Снижаем жирную пищу: Мы избегаем жареной пищи, вяленого мяса, густых сыров, сладостей, соусов, соленых жирных закусок (например, чипсов), круассанов, пирогов, сливочного масла и предпочитаем оливковое масло. Мы употребляем обезжиренные молочные продукты. Всегда измеряйте количество масла, которое вы используете в пищу, по 1 столовой ложке. Мы избегаем готовой к употреблению пищи (фаст-фуд, пироги с сыром, пицца) и обязательно готовим пищу, которую едим.

Джорджия Каполи, MSc
Клинический диетолог - нутрициолог
Научный директор АПИШНАНСИС – ДЛЯ ПИТАНИЯ, Nemea Corinthia
Вице-президент Греческого общества питания
[электронная почта защищена]