Мигрень — синдром сосудистого генеза, проявляющийся периодическими пульсирующими, пульсирующими болями, обычно в одном полушарии головы.
Они встречаются во всех национальностях, расах и географических точках мира. Также они могут появиться впервые во время беременности или при начале использования противозачаточных средств.
Обычно они поражают людей в течение длительного периода их жизни, что приводит к значительным затратам на здоровье.

Формы мигрени:
1. Мигрень без ауры (обычная мигрень): односторонняя головная боль продолжительностью от 2 до 72 часов; Усугубляется при физической нагрузке и сопровождается тошнотой, рвотой, светобоязнью (повышенной чувствительностью к свету). Выявляется примерно в 85%.
2. Классическая мигрень: визуальные симптомы, возникающие за 20–40 минут до начала головной боли. Это затрагивает приблизительно 15 % страдальцев мигрени.
В общем, женщина они в три раза чаще страдают мигренью того или иного типа, чем мужчины.
Мигрень становится все более распространенной проблемой и характеризуется широким спектром возможных этиологических факторов. (многофакторный синдром).

ПИТАНИЕ и МИГРЕНИ:
Η непереносимость некоторых продуктов (пищевая чувствительность), ч дефицит определенных нутриентов, нейроэндокринные расстройства и стресс могут вызывать приступы мигрени.
Подсчитано, что 20% случаев мигрени связаны с непереносимостью определенных продуктов.
Продукты, которые содержат вещества с сосудосуживающими свойствами, такие как тирамин и фенилаланин (моноамины), алкоголь, фенольные флавоноиды и кофеин могут вызывать мигрень.
К таким продуктам относятся красное вино, пиво, сыр, йогурт, молоко, чай, кофе, кола, шоколад и пищевые добавки, такие как аспартам и глутамат натрия (консервант).
Было обнаружено, что многие люди, страдающие мигренью, имеют значительное низкий уровень фермента тромбоцитарной фенилсульфотрансферазы, который обычно инактивирует моноамины.
В результате у этих пациентов наблюдается большое количество моноаминов, которые являются токсичными побочными продуктами для организма.
Следовательно, люди, склонные к мигрени, должны избегать вышеуказанных продуктов в качестве меры предосторожности.

Гипогликемия часто приводит к мигрени.
Пищевые продукты, вызывающие мигрень после гипогликемии, — это шоколад, сыр, цитрусовые (апельсин, мандарин и др.), бананы, орехи, крупы, бобы, пицца, красное вино, пиво, кола, кофе, чай и различные пищевые добавки.
Кроме того, дефицит рибофлавина (витамина В2) и магния (Mg) по-видимому, связано с возникновением мигрени.
В норме рибофлавин эффективно регулирует энергетический метаболизм митохондрий (клеточных органелл, ответственных за выработку энергии клеткой), который нарушен у страдающих мигренью.
Поэтому, хотя это и подтверждается несколькими клиническими исследованиями на сегодняшний день, рекомендуется профилактическое введение высоких доз рибофлавина (400 мг/день).
Что касается магний, его действие, среди прочего, включает нейтрализацию спазма сосудов, ингибирование агрегации тромбоцитов и ограничение образования воспалительных веществ, явлений, связанных с патогенезом мигрени.
Таким образом, профилактический прием магния (600 мг/сут) рекомендуется людям, страдающим мигренью, с целью предотвращения вышеперечисленных явлений.
Некоторые травы, как пиретрум, имбирь и гинкго, многие утверждают, что они эффективны в профилактике и лечении мигрени.
Однако их следует принимать с осторожностью, поскольку крупные клинические исследования не доказали их безопасность. На самом деле их использование детьми, беременными и кормящими женщинами следует считать запрещенными.
Известно, что продукты, провоцирующие приступы мигрени у одного человека может не вызывать приступов у другого, в то время как пороги пищевой непереносимости могут время от времени меняться, даже у отдельных людей.
По этой причине общие рекомендации по универсальному отказу от еды не указаны.
Наоборот, должны быть оценены и определить продукты, связанные с приступами мигрени у каждого человека, чтобы избежать их потребления, как средство предотвращения этих приступов.
На этом этапе важно, чтобы диетолог-нутрициолог мог предложить альтернативные варианты питания с такой же питательной ценностью, что и те, которых избегают, чтобы обеспечить адекватное потребление калорий и пищевой статус пациента.
Итак, ясно, что возникновение приступов мигрени напрямую связано с диетой, в результате роль диетолога важна в предотвращении и облегчении симптомов мигрени.

Димитрис Григоракис

Клинический диетолог-нутриционист, доктор философии • Научный директор ЛОГО ДИЕТРОФИ – Президент Греческого общества питания • Научный сотрудник TEDD Университета Харокопио • Научный сотрудник Первой неврологической клиники Медицинской школы больницы EKPA Aeginetio • Преподаватель К.Э.ДИ.ВИ.М . Национальный университет им. Каподистрии в Афинах • Тел. 210 3647517 • Электронная почта: [электронная почта защищена]