Шоколадное полено с фундуком и печеньем
ингредиенты
выполнение
-
Положите сливки и масло в кастрюлю и нагревайте, пока они не начнут кипеть.
-
Положить кувертюр в миску и залить горячими сливками. Оставьте на 1-2 минуты и хорошо перемешайте до получения однородного глянцевого крема. Добавьте мед, корицу, абрикосы, апельсин, фундук. Оставьте 2-3 ложки натертого бисквита, а остальное пересыпьте в миску с остальными ингредиентами. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не станут «влажными» от шоколада.
-
Расстелите на кухонном столе большой кусок полиэтиленовой пленки и посыпьте оставшейся крошкой печенья всю поверхность. Вылейте шоколадную смесь в центр пленки и сформируйте рулет. Обернуть пленкой и поставить в холодильник на 3-4 часа.
-
Достаньте рулет из холодильника, разверните стебель и украсьте небольшим количеством сладкого апельсина.
Отзывы пользователей
Вкусно
Вкусно