Владелец и основатель фермы с разными видами животных, такие как олени, дикие овцы, карликовые козлы, павлины, фазаны и т. д. — это Джордж Кариофиллис.
Он родился и вырос в городе Митилини, хотя родом из деревни Лепетимнос на Лесбосе. Хотя его общение с деревней ограничивалось праздниками и летними каникулами, это не мешало ему питать особую любовь к природе и животным. После окончания учебы он решает навсегда вернуться на родину и заняться первичным сектором.

Желая заняться чем-то другим, чем-то альтернативным, он начал искать различные инициативы, поскольку большинство жителей Лесбоса, за исключением Митилини, занимаются выращиванием оливок, рыболовством и животноводством. Это исследование приводит его к Аронии. Именно это растение занимает первое место среди лекарственных растений, поэтому приманка была достаточно большой, чтобы с ним справиться, благо климат региона Лепетимнос очень помогает.

Черноплодная рябина является суперпродуктом из семейства черничных, ягод, таких как черника. Это листопадный кустарник высотой от полутора до восьмидесяти с фиолетовыми плодами. Арония как растение родом из Канады, поэтому она также нуждается в холодном климате и попала в Европу после аварии на Чернобыльской АЭС в Украине и России. Это единственный фрукт, который выводит из нашего организма тяжелые металлы, поэтому он считается суперпродуктом номер один во всем мире. Изначально его посадили в Украине и России и бесплатно раздали миру. Через какое-то время, как только его полезные свойства распространились, его потихоньку стали возделывать и в остальной Европе, добравшись и до Балкан. В Болгарии есть много культур. Из Болгарии он попал в Грецию и конкретно в Серрес.

Оттуда Гиоргос стал заниматься выращиванием аронии на острове Лесбос. Он первый, кто привез его на остров, и единственный производитель на данный момент. Арония цветет в апреле, а примерно в мае созревают ее маленькие зеленые плоды. Летом он созревает медленно, а в начале сентября, в зависимости от погоды и урожая, приобретает темно-фиолетовый цвет и растет как небольшой виноград. Он обладает антиоксидантной активностью и особым вкусом, немного вяжущим, относительно близким к гранату, и может употребляться в различных формах, как в свежем, так и в замороженном виде, в виде варенья или ложечного десерта, в виде сока, в виде отвара чая, в виде зернового батончика и в виде ликер-вино.

В Bioaronia вы можете найти свежую и замороженную черноплодную рябину, черноплодную рябину в виде варенья, которое мы производим, и сушеную черноплодную рябину в виде изюма. Мы также производим чай в виде отвара из высушенной черноплодной рябины и ее высушенных листьев, и в скором времени мы также произведем дополнительный продукт, либо сок, либо ложечку. И одна часть информации, которая, возможно, не так хорошо известна об аронии, космонавт Юрий Гагарин использовал препараты аронии для защиты от космического и радиоактивного излучения Вселенной.

Наряду с выращиванием аронии, он заводит еще и животноводческую ферму, так как в детстве у него была особая слабость, да и жизнь в деревне это позволяет. Изначально ему достались два оленя, Менио и Лето, которые являются талисманами фермы. Олени вообще как животные дикие и их не так просто приручить. Но взяв их шестимесячными, он поместил их в поместье и освободил. Вначале они были очень страшными и к ним нельзя было подойти, но со временем, начиная с 2014 года, он начал завоевывать их доверие. С момента их одомашнивания он распространился на других животных.

На ферме теперь есть карликовые дикие козы из Камеруна, так называемые дикие овцы, которые живут на Кипре, маленькие пони и различные виды птиц, такие как фазаны, куропатки, павлины, различные породы кур и водоплавающих птиц. На ферме вы также можете увидеть хороший пруд с небольшими рыбками. В общем, все животные живут вместе гармонично, и люди, которые приходят посмотреть на них, кормят их, узнают их особенности, конкретную информацию, такую ​​как, например, их периоды спаривания и в каких регионах Греции или мира они живут. Животные свободны, и посетитель может вступить с ними в прямой контакт. И это, несомненно, важный опыт для маленьких друзей фермы.

Люди, которые посещают ферму, помогли сделать его проект известным, сначала в местном сообществе, и поэтому он решил сделать ферму доступной для посещения, и люди, одинокие семьи с детьми, иностранные туристы и даже школы, чтобы они могли вступить в контакт с животными и сделать ферму приятным и уникальным опытом. Уезжая, кто-то может взять с собой свежие яйца, чистый мед и продукты с фермы. Bio Арония Лесбос!

Лепетимнос Лесбос
[электронная почта защищена]
https://www.facebook.com/farmakariofylli