С блестящей программой мероприятий с воскресенья 18 по среду 21 августа в его контексте 31-й Панкретианский фестиваль цитрусовых, Культурная ассоциация Гаразо еще на один год приглашает общественность Ретимнона и Крита поддержать усилия по возрождению выращивания цитрусовых и спасению этого редкого и уникального для нашей страны производства, которое с каждым годом теряется. Целью мероприятий является освещение критских продуктов и их использование с помощью современных методов. По этой причине, в дополнение к обширной ссылке, которая будет снова сделана в этом году на актуальную тему сохранения цитрусовых, будет также специальное мероприятие для рожкового дерева, уникального продукта для гастрономии. Цитрусовые и рожковое дерево в прошлом были продуктами, которые сильно поддерживали местную экономику. Однако сегодня им угрожает исчезновение, хотя современные технологии не только выдвигают на первый план новые методы их использования, но и демонстрируют, что спасение этих двух продуктов является абсолютной необходимостью для местной экономики и развития критской диеты. Инициатива Культурной ассоциации Garazo практически поддерживается вице-регионом Ретимно, муниципалитетом Милопотамос через Культурно-туристическую и молодежную организацию «Аулопотамос» и Палатой Ретимно. Программа мероприятий является частью Культурного фестиваля «Таллая 2019».

Источник: ЖИТЬ, чтобы ПУТЕШЕСТВОВАТЬ и ВКУСАТЬ