Откуда кетчуп?

Вам наверняка придет в голову, что кетчуп родом из Америки или Англии, особенно из-за названия этого соуса с совершенно особенным вкусом. Я разочарую тебя…
Кетчуп — очень старый продукт, существующий уже несколько столетий! На самом деле это китайский соус, который назывался «ке-циап» и предназначался для усиления вкуса еды.
Таким образом, Китай является его страной происхождения. Позже английские колонисты завезли его в Великобританию, преобразовав, добавив в качестве основного ингредиента помидор, привезенный из Америки. Они немного видоизменили его, потому что «ке-циап» имел слишком сильный вкус, чтобы сочетаться с их собственной кухней. Тем не менее, они сохранили ее имя.
Американская компания Heinz в 1869 году придала ему знакомый всем вкус, введя его в американское меню.