Продолжается Первый тур конкурса «MaziChef» на «Лучший греческий эклер 2019», организованного Посольством Франции в рамках проекта «Goût de France – Good France 2019». В субботу, 26 января, во Французском институте Салоник прошел первый тур в Салониках. Победителем стал Константинос Ценикидис, представивший эклер с йогуртом, фисташками и оливковым маслом первого отжима.
Члены жюри: Шеф-повар Гиоргос Авгерос, финалист прошлогоднего конкурса МазиШеф за лучшие греческие макароны Эфи Нанери и Генерального консула Франции в Салониках г-на. Филипп луч.
Первый тур конкурса продолжается:
– Пятница, 8 февраля, в 11:00, в греко-французской школе Святой Параскевы «Евгениос Делакруа» в Афинах.
– Пятница, 15 февраля, в 12:00, в Греко-французской ассоциации Ханьи.
Результаты первого тура на данный момент таковы:
Лазарос Политис: финалист Патры (пикантный эклер с муссом фета и халлуми, деревенским филло и желе из черного залива)
Константинос Ценикидис: финалист Салоник (эклер с йогуртом, фисташками, оливковым маслом первого отжима)
Дата в пятницу, 8 февраля, в первом туре Афин.
Финал состоится в понедельник, 18 марта. в посольстве Франции в Афинах, где 4 финалиста представят те же эклеры, которые они приготовили для первого тура. Все эклеры будут полностью приготовлены на кухнях посольства Франции в Афинах с пятницы, 15 по понедельник, 18 марта 2018 года, под наблюдение шеф-поваров жюри финала.
Подробная информация о конкурсе MaziChef на сайте Посольства Франции в Греции:
http://bit.ly/MaziChef
Действительно хорошо!