Εσείς πως θέλετε να γιορτάσετε την ημέρα του έρωτα; Πολλοί θα σκεφτούν ένα ακριβό εστιατόριο, αλλά αρκετοί είναι που θα ήθελαν κάτι πιο comfort. Στο σπίτι, ίσως δίπλα στο τζάκι, ένα καλό κρασί και δείπνο φτιαγμένο από τα χεράκια μας, σίγουρα θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα. Ξεκινήστε με μια απλή και εύκολη σαλάτα και επιλέξτε το κυρίως και το γλυκό σας από τις αγαπημένες μου συνταγές.
.
Τούρτα καρδιά με μπισκότο και ελβετική βουτυρόκρεμα
Ονειρεμένη τούρτα με τραγανές βάσεις από μπισκότο και απαλή, ελβετική βουτυρόκρεμα. Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε τα μπισκότα λίγες μέρες νωρίτερα και να την συναρμολογήσετε λίγο πριν το σερβίρισμα.
.
Κόκκινο σπαγγέτι με παντζάρι και φουντούκια
Γρήγορο, αλλά «φλογερό» κόκκινο σπαγγέτι που μπορείτε να απολαύσετε παρέα με το έτερον ήμισυ. Αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα φουντούκια με όποιο ξηρό καρπό σας αρέσει, αρκεί να είναι καβουρδισμένος για να «δυναμώσει» η γεύση του.
Ίσως το πιο «ερωτικό» ριζότο που έχετε δοκιμάσει. Το χρώμα του αλλά και η γεύση του ταιριάζουν τέλεια σε ένα ρομαντικό γεύμα.
.
Τούρτα σοκολάτας με απαλή βουτυρόκρεμα
Γιορτινή τούρτα που μπορείτε να την φτιάξετε για γιορτή, γενέθλια ή και ρεβεγιόν Χριστουγέννων. Η απαλή βουτυρόκρεμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για να στολίσετε μικρά muffins ή cupcakes.
.
Το red velvet cake, είναι ένα διάσημο κέικ της παγκόσμιας ζαχαροπλαστικής με απαλή υφή και γιαουρτένια γεύση.
Αναζητήστε τα ζαχαρωμένα ροδοπέταλα γιατί εκτός από την εμφάνιση, δίνουν μοναδική γεύση και άρωμα!
.
Μπριζόλες αγριογούρουνου μαρινάτες με σάλτσα μύρτιλων
Χειμωνιάτικο και γιορτινό φαγάκι που θα ξετρελάνει όσους το δοκιμάσουν. Το μαρινάρισμα είναι απαραίτητο για να γίνει το κρέας πιο τρυφερό και νόστιμο. Η σάλτσα που συνοδεύει τις μπριζόλες θα δώσει χρώμα και θα απογειώσει τη γεύση. Στις γιορτινές μέρες, ενδέχεται να πωλούνται και έτοιμες, κομμένες και συσκευασμένες μπριζόλες, ή με το κιλό, τόσο σε μεγάλα σούπερ μάρκετ όσο και σε ακόμα περισσότερα κρεοπωλεία, ακόμα και στα μικρά συνοικιακά.
.
Μοσχαρίσιο φιλέτο Σατομπριάν με σάλτσα μουστάρδας
Τρυφερό μοσχαρίσιο φιλέτο με ιδιαίτερα πικάντικη σάλτσα. H σάλτσα του είναι πολύ εύκολη και με τις πιπερίτσες τσίλι δένουν υπέροχα και απογειώνουν το φιλέτο.
Ρολό κοτόπουλο με καρότα, κολοκύθα και πορτοκάλι
Το ρολό κοτόπουλο είναι η εύκολη λύση για νόστιμο, οικογενειακό φαγητό. Με τα καρότα, την κολοκύθα και το πορτοκάλι γίνεται πιο γιορτινό και ιδιαίτερο.
.
Τάρτα με δίχρωμη ζύμη, κρέμα και πραλίνα φουντουκιού
Φανταστική τάρτα με εντυπωσιακή εμφάνιση αλλά και γεύση έκπληξη. Κρέμα αλλά και πραλίνα φουντουκιού που ξέρω ότι λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.
