Comment les règles nutritionnelles établies pour la première fois par le grand philosophe et mathématicien Pythagore contribuent-elles à la prévention des maladies ainsi qu'à la santé et à la force de l'homme moderne, surtout après la pandémie ? Dans quelle mesure le « régime pythagoricien » a-t-il influencé les tendances végétaliennes, végétariennes et diététiques modernes ? Comment et de quelles manières le lieu peut-il aujourd'hui s'appuyer sur le "régime pythagoricien" pour mettre en avant son secteur primaire ainsi que le tourisme culinaire ? Dans quelle mesure la bonne gestion des produits agroalimentaires endémiques répond-elle à la crise nutritionnelle moderne et à la menace de malnutrition ?

La toute nouvelle version innovante répond à toutes ces questions "RÉGIME PYTHAGORIEN : De l'Antiquité à la tendance végane moderne" signé par la journaliste et auteur, Margarita Ikariou.

C'est un volume luxueux, de collection et élégant, dans lequel la journaliste food & wine Margarita Ikariou tente de faire le pont entre la valeur philosophique et culturelle du "régime pythagoricien" en mettant en avant les produits agroalimentaires de notre patrie et la tendance mondiale à la qualité et non à la quantité en nutrition.

Dans la version, ils sont également inclus 24 recettes végétaliennes originales et modernes de ex. chef et juge de la gastronomie mondiale Evangelos Bilibas sur la base des principes du "régime pythagoricien" et en mettant l'accent sur une production agricole de qualité.

Des analyses nutritionnelles de celui-ci sont également incluses M.Sc.Med. diététiste-nutritionniste clinique Panagiotis Varagiannis dans chaque recette, mais aussi les "secrets" d'une alimentation saine et comment ceux-ci contribuent au maintien d'une bonne santé et de la longévité humaine. Les tirages photographiques et la conception artistique ont été réalisés par le photographe d'art Mano Spano.La note introductive décrivant le vue philosophique du grand philosophe et mathématicien Pythagore sur la valeur de la nutrition et les conditions qui la régissent, le journaliste signe et directeur artistique du Festival "Herea-Pythagoras" Sotiris Margioris.

L'objectif de cette édition est de faits saillants Grèce comme un lieu qui applique l'ancienne philosophie de la nutrition à son identité culinaire, en tirant le meilleur parti du secteur primaire. En même temps, il place le berceau de Pythagore, Samos, sur la carte culinaire mondiale en tant que seule île au monde à appliquer des règles d'alimentation saine à partir de 6^ο siècle avant JC

Vous trouverez la version sur Librairies "IANOS" et "ETAT", tandis que pour les commandes avec paiement à la livraison dans toute la Grèce : fawgoc@Gmail.com