destination… dégustez !

Sur le toit de l'hôtel Herodion, l'histoire s'écrit chaque jour avec la plus belle vue sur l'Acropole.

289 mètres de l'Acropole. 85 mètres du musée de l'Acropole. Au coeur de la capitale, Point-A sur le rooftop de l'hôtel Hérodion, offre la plus belle vue de la ville, entre le Rocher Saint et le Musée. Le menu du Point-A est structuré avec des saveurs et des matières premières grecques, transformées et doriques, conçues par le chef Chrysanthos Manolopoulos avec le chef principal Spyros Belivanis.

En entrée : boulettes de viande de tomate au Domokou katiki et trachana, tartare de veau sauce vitello, tarte fava à l'anguille fumée, safran, radis et raisin doux de la cuillère, daurade marinée au pesto de feuilles de vigne et le carpaccio de poulpe aux yeux noirs, piment Florini , concombre mariné et yaourt parfuméLa salades ils se déplacent également à la grecque, comme le grec avec des tomates cerises colorées, une panna cotta au fromage de chèvre, une soupe de tomates cerises et une noix de caroube ou le vert avec des crevettes, des noisettes caramélisées, un rouleau Andros, des fraises et du gingembre.

En plat, agneau à la polita (artichauts, topinambours, huile d'aneth, truffe d'été), papakaliaros poché à la poudre de trompette, yaourt et artichaut, fagri grillé aux aubergines imam et velouté de tomates, contre-filet de bœuf angus avec pomme de terre croustillante, aubergines fumées, champignons et sauce mijotée et la joue de porc aux abricots rôtis, king oyster, crème de céleri-rave et chocolat blanc complètent le voyage gustatif. Le menu comprend également des plats végétariens et des pâtes, telles que la carbonara aux fruits de mer (anguille fumée, caviar, piment, ciboulette), la manestra au rofo et à la myronia et la pasticada de coquelet (raviolis, bacon croustillant, confiture de tomates, maïs, épices).

Le dîner se termine par extrêmement doux: parfait de figues au pastel croustillant, pistache et yaourt de brebis, chocolat blanc (feuille caramélisée, safran, sorbet pêche, romarin) et une trilogie de mousses : lavande, fruit de la passion salé, chocolat amer, sorbet graine de fenouil et cerise.

La carte des vins est vaste et est un voyage exclusivement chez les vignerons grecs, accompagnant parfaitement chaque choix de dîner. A côté du restaurant se trouve le bar, où vous pourrez déguster des cocktails et la vue magique tout en les accompagnant de Βar Βéléments, la carte la plus polyvalente avec de petites assiettes. Halloumi au melon, tartare de thon, mini burger, poulpe grillé, croquette de moussaka, tatami de boeuf, Jamon ibérique, fromage bleu et stilton sont quelques-unes des options et celles avec la signature de Chrysanthos Manolopoulos.

Oui, le lundi, dans le thème Lundis inattendus, DJs, des cocktails et des bouchées de bar inattendues préparent le terrain pour la lumière après le plaisir du bureau. Le lundi 13 juin nous l'accueillons Spyros Payatakis, le lundi 20 juin, Saki Tsitomeneas et le 27 juin Mirella Kappa.

Un monde merveilleux se déploie sur le toit de l'hôtel Herodion. En franchissant ses portes vitrées, vous quittez le bruit de la ville et faites face à la beauté d'en haut. C'est une entreprise familiale de deuxième génération. Depuis 1976, année de son ouverture, jusqu'à aujourd'hui, l'hospitalité parfaite, la haute esthétique et la courtoisie dans tous les aspects du service sont les priorités de Katia Tsimidopoulou, propriétaire et inspiratrice de tout ce qui est nouveau et spécial.

Comme il n'est qu'à 300 mètres du Hérodote, pour les jours où il y a un spectacle, l'horaire est adapté en conséquence afin que les spectateurs qui le souhaitent puissent faire une réservation pour le dîner. Il n'y en a certainement pas quelques-uns qui choisissent de profiter de leur apéritif d'avant-spectacle alors que le soleil se couche et qu'une autre nuit tombe sur Point-A.

Jours d'ouverture du restaurant : du mardi au dimanche

Le bar est ouvert tous les jours

Point-A, 4 Robertou Gali, Athènes sur le toit de l'hôtel Herodion.

Réservations : +30 2144025700 ou via e-E-mail à point@hérodion.gr.

facebook: https://www.facebook.com/acropolispoint

instagram: https://www.instagram.com/pointarestaurant/

1 Commentaires

Laisser une réponse

Votre adresse email n'est pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués *