L'édition de Pâques du magazine Evzin respire les saveurs de la cuisine grecque traditionnelle et créative. La 3e édition du magazine gastronomique panhellénique Evzin est une ode à la gastronomie grecque et à ses représentants, tandis que l'esprit festif imprègne ses pages. La nature, après son long sommeil hivernal, renaît et le gris de l'hiver se transforme en lumière printanière.

Les lecteurs découvriront des propositions de dégustation uniques de chefs distingués avec une saveur de tradition dans des techniques modernes et voyageront vers des destinations culinaires de notre pays, véritables trésors des meilleurs produits AOP.

Le vin, la partie la plus intellectuelle du repas, la musique qui remplit la coupe du silence, a une place recherchée à Evzin puisque ses principaux représentants tels que Yannis Karakasis MW, propriétaire du domaine Papargyriou et vice-président de l'Association des petits vignerons de Grèce (SMOE), Yiannis Papargyriou ils discutent du vin et du rapport indissociable à la culture ainsi que de la culture de notre pays. Alors in vino veritas !

L'Ambassadeur de la gastronomie grecque à Paris, Dina Nikolaou dans une savoureuse interview avec la rédactrice en chef d'Evzin, Katerina Alexopoulou, elle souligne, entre autres, l'importance de la présence des produits grecs sur les menus internationaux ainsi que la tendance à combiner cuisine moderne et traditionnelle.