destination taste!
Από την αρχαιότητα ο ήλιος ως «θεότητα» συντρόφευε τους αρχαίους Ελληνες, Αιγύπτιους και Ρωμαίους. Όταν ξεκίνησε η μόδα για μαύρισμα τον 20ό αιώνα, ο λόγος δεν ήταν αισθητικός αλλά καθαρά ιατρικός. Οι γιατροί άρχισαν να διαπιστώνουν ότι η έκθεση στον ήλιο βοηθούσε ασθενείς με ραχίτιδα […]
Το καλοκαίρι είναι από τις αγαπημένες μου εποχές. Ο λόγος; μπορούμε να γευτούμε αμέτρητα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Το έχω πει πολλές φόρες, αλλά, θα σας το ξαναπώ… Ζούμε σε μια ευλογημένη χώρα που ανάλογα με τις εποχές απολαμβάνουμε τη γεύση και την φρεσκάδα των […]
Αυτή την εποχή οι πάγκοι της λαϊκής και του μανάβη είναι τίγκα στις ντομάτες, κάθε ποικιλίας. Ευκαιρία λοιπόν να φτιάξετε όχι μόνο τα αγαπημένα, υπέροχα λαδερά αλλά και να γεμίσετε το… κελάρι σας με σάλτσες, πελτέδες και λιαστές ντομάτες, ώστε να αιχμαλωτίσετε τη νοστιμιά τους […]
Καλοκαίρι χωρίς καρπούζι δεν γίνεται! Το ζουμερό, υπεραγαπημένο φρούτο δροσίζει, ενυδατώνει τον οργανισμό, είναι ένα κορυφαίο διουρητικό και βέβαια η γεύση του είναι ταυτισμένη με καλοκαιρινό απόγευμα ή βραδάκι, στον κήπο ή τη βεράντα, μετά το τέλος μιας ζεστής μέρας. Για να μην αναφέρω τις […]
Οι ζαχαρωτές μαντινάδες, είναι ένα έθιμο, που έχει ξεχωριστή θέση στην Πεδιάδα για περισσότερα από εκατό χρόνια. Γλέντια, χοροί και χαρές υποδέχονται το καλοκαίρι, στο χωριό μας. Το πανηγύρι άρχιζε από την παραμονή της εορτής των Αγίων Αποστόλων, στις 28 Ιουνίου. Ο δρόμος μπροστά από […]
Τα βατόμουρα ή σμέουρα είναι από τα πιο λαχταριστά φρούτα. Κόκκινα, κίτρινα ή μαύρα, μπορείτε να το βρείτε σε διαφορετικές γεύσεις και μεγέθη από τις αρχές του καλοκαιριού. Αυτά τα μικρά φρουτάκια είναι φτιαγμένα από μικρούς χρωματιστούς σπόρους και τρώγονται φρέσκα αλλά και κατεψυγμένα, επομένως […]
Όσο ανεβαίνει η θερμοκρασία, τόσο αναζητούμε δροσερά και ελαφριά γλυκάκια. Με φρούτα, με χυμούς, με κρέμες και δροσερά γιαουρτάκια. Το καλοκαίρι έχει άπειρα φρούτα που μπορούν να γίνουν η βάση για τα πιο εφάνταστα επιδόρπια. Παγωτά, μους, σορμπέ, ανάλαφρες πίτες, γρανίτες, δροσερές κρέμες όλα θα […]
Η μελιτζάνα, είναι πρωταθλήτρια Η μελιτζάνα είναι ένα λαχανικό που ενισχύει την απώλεια βάρους, έτσι λοιπόν είναι πρωταθλήτρια στην απορρόφηση του λίπους! Αν θέλετε να δοκιμάσετε την απορροφητική της ικανότητα, κόψτε μερικές φέτες, σόταρε τες λίγο στο ελαιόλαδο και δείτε τι θα κάνει! Θα δείτε […]
Τα φρούτα αποτελούν βασικά συστατικά μιας ισορροπημένης διατροφής, είναι χαμηλής θερμιδικής αξίας και μηδενικής περιεκτικότητας σε λίπος, ενώ όντας πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες αυξάνουν τον κορεσμό και μειώνουν την αποθήκευση λίπους. Καρπούζι Πλούσιο σε βιταμίνη Α, Θειαμίνη, Λυκοπένιο, Κάλιο και βιταμίνη C. Ο χυμός […]
Η Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ, από το 1932 μας προσφέρει Ελληνικά ζυμαρικά υψηλής ποιότητας και άριστης γεύσης, σε πάνω από 80 διαφορετικά σχήματα. Παρασκευάζονται με αγάπη και φροντίδα από 100% σιμιγδάλι επιλεγμένου σκληρού σιταριού της μητρικής εταιρείας ΜΥΛΟΙ ΔΑΚΟΥ στις υπερσύγχρονες γραμμές παραγωγής της εταιρείας και […]
Ίσως θεωρείτε ότι αυτά τα τρόφιμα είναι υγιεινές επιλογές, αλλά πολλές φορές ξεφεύγετε στην ποσότητα, με άμεση συνέπεια να αποτελούν συχνά την αιτία που αυξήθηκε το βάρος σας. Ας δούμε ποια τρόφιμα μπορεί να γίνουν παγίδα για τη δίαιτα σου: Ξηροί καρποί, ελιές, αβοκάντο Έχουν υψηλή […]
Ζουμερό, ευωδιαστό και ψωμωμένο, το πεπόνι, «αντίπαλο δέος» του καρπουζιού, έχει και αυτό φανατικούς φίλους. Δεν νοείται καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα δίχως πεπόνι, αλλά και οι πιο ψαγμένοι μεζέδες και ορεκτικά, περιέχουν μια χρυσαφένια φετούλα πεπονιού. Με το πεπόνι θα φτιάξετε γλυκίσματα, κυρίως παγωτά και γρανίτες, αλλά […]
Τα καλύτερα εποχικά λαχανικά υπαίθριας καλλιέργειας έχουν γεμίσει τους πάγκους της λαϊκής και του μανάβη. Εκτός από τα αγαπημένα μου λαδερά και την αξεπέραστη χωριάτικη, έχω κι άλλες ιδέες για να αιχμαλωτίσω τη νοστιμιά τους, όπως σάλτσες, τουρσιά και μαρμελάδες θα με συντροφεύουν από εδώ […]
Οι καλοκαιρινές διακοπές πλησιάζουν και για ακόμη μια φορά αγχωνόμαστε για να αποκτήσουμε το τέλειο σώμα σε χρόνο dt, έτσι ώστε να απολαύσουμε χωρίς τύψεις στις διακοπές μας φαγητό, παγωτά και αλκοόλ. Ωστόσο, δε θα πρέπει να αφήσουμε να μας καταλάβει ο πανικός για αποτοξίνωση […]
