Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Tag: μπολονέζ

17 ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΛΕΜΟΝΙ… ΑΛΛΙΩΣ

17 ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΛΕΜΟΝΙ… ΑΛΛΙΩΣ

Μπορεί να έχετε μάθει να χρησιμοποιείτε το χυμό λεμονιού μόνο στο φαγητό ή στις λεμονάδες. Πράγματι, το λεμόνι έχει πολλά οφέλη και ενδιαφέρουσες ιδιότητες που αν το πίνετε καθημερινά μπορεί να σας βοηθήσει αρκετά. Εγώ σας έχω 15 πρωτότυπες ιδέες που μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε…

ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΣΠΑΓΓΕΤΙ

ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΣΠΑΓΓΕΤΙ

Το πιο αγαπημένο είδος από όλη την γκάμα των ζυμαρικών. Όταν εμείς λέμε «μακαρονάδα» πάντα φανταζόμαστε ένα τεράστιο πιάτο με σπαγγέτι και μπόλικη σάλτσα. Σας έχω τις πιο αγαπημένες μου συνταγές, γρήγορες και πολύ πολύ χορταστικές. Απολαύστε τες! Σπαγγέτι με πικάντικη μπολονέζ με 2 λουκάνικα,…

Λαζάνια με κιμά μπολονέζ… με ή χωρίς μπεσαμέλ;

Λαζάνια με κιμά μπολονέζ… με ή χωρίς μπεσαμέλ;

Πιστεύω πως τα λαζάνια… …με κιμά στο φούρνο είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων παιδιών! Εσείς πως τα φτιάχνετε; με ή χωρίς bechamel; Να ξέρετε πως το ζήτημα αυτό έχει απασχολήσει αρκετά την Ιταλία, όπως άλλωστε και στη Γαλλία με την ονομασία του κρουασάν…

Πάσχα στo Hyatt Regency Thessaloniki!

Πάσχα στo Hyatt Regency Thessaloniki!

Εστιατόριο Αμβροσία Tο Hyatt Regency Thessaloniki και φέτος τιμάει την παράδοση με ένα αυθεντικές, παραδοσιακές γεύσεις στο εστιατόριο Αμβροσία. Το Μεγάλο Σάββατο ζεστή μαγειρίτσα, κόκκινα αυγά και μεγάλη ποικιλία από σαλάτες και γλυκά προσφέρονται για το αναστάσιμο δείπνο με τιμή μπουφέ κατ΄ άτομο 45€ Την Κυριακή…

Τάρτα μπολονέζ

Τάρτα μπολονέζ

30΄ 40΄ – 45΄ 6 – 8 μερίδες 45΄ [printfriendly]   Ελλήνων Γεύσεις στον Όλυμπο (4/5/2014) Υλικά Εκτέλεση Για τη ζύμη μπριζέ 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο 1 κρόκο αυγού 50 ml γάλα ή νερό 1 κουτ. γλυκού…

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΜΠΟΛΟΝΕΖ ΜΕ 2 ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ, ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΜΠΟΛΟΝΕΖ ΜΕ 2 ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ, ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Η μπολονέζ είναι από τις πιο αγαπημένες σάλτσες των Ελλήνων. Εγώ σας δίνω μια πιο μοντέρνα εκδοχή της με συνδυασμό από δύο λουκάνικα, που σίγουρα θα την απολαύσετε.

Επιτυχημένα σεμινάρια με πολλούς συμμετέχοντες και εξαιρετικούς καλεσμένους

Επιτυχημένα σεμινάρια με πολλούς συμμετέχοντες και εξαιρετικούς καλεσμένους

Την Δευτέρα 16 Ιανουαρίου ένα σεμινάριο αφιερωμένο στις αλμυρές τάρτες και τα μανιτάρια. Ο Λευτέρης Λαχουβάρης της εταιρείας ΔΙΡΦΥΣ ήταν εκεί για να μας μιλήσει για την ιστορία τους, πως ξεκίνησε να ασχολείται με τα μανιτάρια και την καλλιέργειά τους, τις μοναδικές ποικιλίες τους, πως…

16 Ιανουαρίου: Αλμυρές τάρτες με 3 διαφορετικές ζύμες και μανιτάρια ΔΙΡΦΥΣ

16 Ιανουαρίου: Αλμυρές τάρτες με 3 διαφορετικές ζύμες και μανιτάρια ΔΙΡΦΥΣ

Μια άδεια ταρτιέρα μπορεί να γίνει ο καμβάς για εξαιρετικές δημιουργίες. Θα σας δείξω την τεχνική της ζύμης αλλά και τον σωστό τρόπο που πρέπει να ψήνετε για να παραμένει τραγανή. Τρεις διαφορετικές ζύμες θα γίνουν οι βάσεις για τέλειες τάρτες. Τάρτα με ζύμη βουτύρο,…

Σπαγγέτι με αυθεντική μπολονέζ

Σπαγγέτι με αυθεντική μπολονέζ

 20΄ 1 ώρα 4 μερίδες – [printfriendly]   Ένα τραπέζι Ελλάδα στην Θεσσαλονίκη! Υλικά Εκτέλεση 500 γρ. σπαγγέτι 500 γρ. μοσχάρι (από ποντίκι), κομμένο σε πολύ μικρούς κύβους (όχι κιμάς) 50 γρ. μπέικον σε 1 φέτα, κομμένη σε μικρούς κύβους 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες…