dina nikolaouΗ Berryland ιδρύθηκε το 2013 από τον Βασίλειο Δάφνη, που αποφάσισε να μη το βάλει κάτω και να κάνει το μεράκι του και την αγάπη του για τη φύση, επάγγελμα. Έβαλε σκοπό της ζωής του …
Μouzaki Palace Hotel & Spa
Το MOUZAKI PALACE HOTEL & SPA, το 4άστερο στολίδι της Δυτικής Θεσσαλίας, είναι χτισμένο σε λόφο, στις παρυφές της πόλης του Μουζακίου. Περιτριγυρισμένο από ένα δάσος με βελανιδιές, καστανιές και πεύκα προσφέρει μια πανοραμική θέα …
δωδώνη και στο γλυκό μου…
Με το άκουσμα της λέξης «δωδώνη» το μυαλό όλων, πηγαίνει στο παγωγό… Εκτός όμως, από την τεράστια γκάμα γεύσεων που παράγει από το 1967, με μεράκι και αγάπη προς τον καταναλωτή, η «δωδώνη» έχει επεκτείνει …
Φύλλο σφολιάτας – κουρού και έτοιμα προϊόντα από την Ευβοϊκή Ζύμη
Η ΕΥΒΟΪΚΗ ΖΥΜΗ ξεκίνησε το 1984 στα Ψαχνά Ευβοίας ως μικρή βιοτεχνία, παράγοντας αρχικά, μόνο παραδοσιακά ζυμαρικά. Το ’90, ξεκίνησε την παραγωγή χωριάτικου φύλλου και σταδιακά, επεκτάθηκε στο φύλλο σφολιάτας, τη ζύμη κουρού, το κανταΐφι …
Παγωτό παρφέ δωδώνη… Κορυφαία ποιότητα & μοναδική γεύση…
Τα παγωτά δωδώνη μετράνε, σχεδόν, 50 χρόνια γλυκιάς παρουσίας στο χώρο της γεύσης. Από το μικρό γαλακτοπωλείο στην Κυψέλη, το 1967, μέχρι σήμερα, μας έχει διδάξει την ποιότητα στο παγωτό. Η μεγάλη γκάμα των γεύσεων …
Από το εργαστήρι του παππού, στο παστουρματζίδικο ΜΙΡΑΝ!
H oικογένεια και ο παππούς Μιράν φθάνουν το 1922 από την Καισάρεια της Καπαδοκίας στην Χίο και στη συνέχεια στην Αθήνα και συγκεκριμένα στην παλιά Κοκκινιά, όπου στο μικρό, τότε, εργαστήρι, που στήνουν, συνεχίζουν την …
Μια οικογένεια τυριών στη Λήμνο… σκέτο «Χρυσάφη»
Η οικογένεια Χρυσάφη στη Λήμνο συνεχίζει την πλούσια γαστρονομική παράδοση του τόπου και αναβιώνει παραδοσιακές συνταγές αξιοποιώντας τις μοναδικές πρώτες ύλες του νησιού – το πρόβειο και αίγειο γάλα, το αλεύρι από το σιτάρι μαυραγάνι, …
Παραδοσιακό αλλαντοποιείο Στρεμμένου
Το παραδοσιακό αλλαντοποιείο Στρεμμένουμε τη νέα σειρά gourmet προϊόντωνStremmenos Delicatessen / Greek Gastronomy ταξιδεύει και στο εξωτερικό. Τα προϊόντα του Αλλαντοποιείου Στρεμμένου από τον Προυσσό της Ευρυτανίας, κοσμούν πλέον τις βιτρίνες και των πιο απαιτητικών deli στην Ευρώπη. Έτσι …
Κηραλοιφή «Φύσις»
Στην Σύρο, στον αρχοντικό οικισμό των Χρουσσών, ανακαλύφθηκε μια μυστική συνταγή, χαμένη μέσα στα βάθη της παράδοσης. Μια συνταγή ομορφιάς και υγείας, χαρισμένη από την γιαγιά στην εγγονή. Μία αλοιφή ενυδάτωσης και περιποίησης για όλη …
Πετιμέζι ροδιού
Απόλυτη γεύση από μυθικής αξίας ρόδια της αυθεντικής ελληνικής ποικιλίας Ερμιόνης, βιολογικής καλλιέργειας και ιδιαίτερης επεξεργασίας του χυμού τους έτσι ώστε να έχουμε το Νέκταρ του ροδιού. Παρασκευάζεται με συμπύκνωση εν κενό του χυμού του …