dina nikolaouΗ ικανοποίηση του αισθήματος κορεσμού και ο έλεγχος της πείνας είναι βασικοί παράγοντες που καθορίζουν τις διατροφικές μας επιλογές και συμβάλλουν στη ρύθμιση του σωματικού βάρους. Οι φυτικές ίνες αποτελούν ένα από τα σημαντικότερα συστατικά, …
Αυγό: θρεπτικό αλλά παρεξηγημένο!
Το αυγό είναι από τα πλέον πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα που μας χαρίζει η φύση και παράλληλα από τα πιο αδικημένα, καθώς κατηγορείται για την αύξηση της χοληστερόλης στον ανθρώπινο οργανισμό. Παρόλο που τα …
Διαβήτης: Διαψεύδοντας τους μύθους…
«Ζάχαρη & γλυκά; Απαπαπαπα!», «Φρούτα; Δεν τρώω κανένα φρούτο πέραν του ξινόμηλου!», «Μακαρόνια; Ούτε να τα αγγίξω!», είναι ορισμένες από τις προτάσεις που πολύ συχνά ηχούν στα αυτιά μας διά στόματος ατόμων που πάσχουν από …
Τροφές πλούσιες σε προβιοτικά
Ένας πόλεμος πιθανόν να διεξάγεται μέσα στο έντερο σας και οι καλοί ίσως να χάνουν. Είναι καιρός να λάβετε όλα τα απαραίτητα μέτρα και να καταφύγετε σε λύσεις που θα οδηγήσουν και πάλι στην εξαιρετική …
Ξεπεράστε την κόπωση τρώγοντας!!!
Το Σύνδρομο Χρόνιας Κόπωσης (ΣΧΚ) θεωρείται μία νευρολογική πάθηση, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας. Είναι πολύ συχνό σε εφήβους και ενήλικες, ωστόσο το τελευταίο χρονικό διάστημα εμφανίζεται ακόμα και σε παιδιά πέντε ετών. Η …
Πόσο σημαντικό είναι να τρώμε μόνο εποχιακά φρούτα και λαχανικά;
‘’Προσέχω τη διατροφή μου’’, δε σημαίνει μόνο ότι καταναλώνω τρόφιμα χαμηλά σε θερμίδες ή ότι τηρώ πιστά το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής. Στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής, πρέπει να προσθέσουμε την κατανάλωση εποχιακών τροφίμων. Τα …
Νεότερα δεδομένα για την ευεργετική επίδραση των ελιών στην υγεία
Οι ελιές έχουν καλλιεργηθεί σε τμήματα της Μεσογείου, συμπεριλαμβανομένης της Κρήτης και της Συρίας, για τουλάχιστον 5.000 χρόνια. Υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία που φανερώνουν την παρουσία της ελιάς στην Ισπανία πριν από 6.000-8.000 χρόνια, αλλά και …
Ζυμαρικά χωρίς γλουτένη: για όλους εσάς που μπορείτε να ζήσετε χωρίς γλουτένη, αλλά ποτέ χωρίς απόλαυση!!!
Για πολλά χρόνια τα άτομα με κοιλιοκάκη στερούνταν αγαπημένα τρόφιμα, όπως τα ζυμαρικά, λόγω της περιεκτικότητας τους σε γλουτένη. Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που υπάρχει σε μερικά δημητριακά όπως το σιτάρι, το κριθάρι και …
H Νέα Μεταβολική Δίαιτα “Restart”
Το Πάσχα πέρασε και ενδεχομένως μας άφησε κάποια κιλά παραπάνω και το άγχος της ζυγαριάς επιστρέφει μιας και το καλοκαίρι βρίσκεται προ των πυλών. Τα ρούχα γίνονται πιο ελαφρά και βέβαια πιο κοντά. Το γεγονός …
Δίαιτα των βιταμινών | Αδυνατίστε με τη βοήθεια των συστατικών της υγείας
Η Άνοιξη ήρθε και οι περισσότεροι ανησυχούμε για μία ακόμη φορά για τα παραπανίσια κιλά του Χειμώνα. Επιπλέον, πολλοί είναι εκείνοι που τους απασχολούν διάφορα τοπικά σημεία του σώματος και ειδικά η συγκέντρωση βάρους στην …