dina nikolaouΠαραμονή των Θεοφανείων είναι ημέρα νηστείας αφού το πρωί της επομένης θα λάβουμε την Θεία Κοινωνία. Ο λόγος που νηστεύουμε (όπως νηστεύουμε και την Παραμονή των Χριστουγέννων), είναι για να αναπληρώσουμε τη Νηστεία που χάνουμε, …
Το ρύζι είναι ο πρωταγωνιστής!
Το ρύζι είναι από τα πιο αγαπημένα υλικά στην κουζίνα μας. Συνήθως το χρησιμοποιούμε ως συνοδευτικό. Στις 12 συνταγές που ακολουθούν, το ρύζι γίνεται ο πρωταγωνιστής του πιάτου και μπορούν να σερβιριστούν ως κύριο γεύμα. …
Ελληνικό πρωινό Καλύμνου… Πανδαισία γεύσεων, χρωμάτων και αρωμάτων
Όταν πάνω από 70 διαφορετικά είδη τοπικών προϊόντων και παραδοσιακών συνταγών, από ροφήματα, γαλακτοκομικά και αρτοσκευάσματα έως πίτες, γλυκίσματα και αλίπαστα, βρίσκονται τοποθετημένα σε ατελείωτες σειρές τραπεζιών με ολόλευκα τραπεζομάντηλα, όταν εκεί παρευρίσκονται συγκεντρωμένοι οι …
Τα top 10 τρόφιμα για ένα τέλειο δέρμα
Είναι γνωστό ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες, σε αντιοξειδωτικά και σε ιχνοστοιχεία. Και όλα αυτά μας δίνουν τη δυνατότητα να έχουμε ένα δέρμα πιο όμορφο κάθε μέρα. Λιγότερο απ’ ότι …
Μαρία Παππά – Η γυναίκα που κατάφερε να κάνει την προ του Αθω περιοχή τον απόλυτο γαστρονομικό τουριστικό προορισμό!
Με την ευκαιρία της ανακοίνωσης των νικητών του διαγωνισμού «ένα Σαββατοκύριακο στην παραδοσιακή Αρναία Χαλκιδικής» έχουμε τη χαρά να φιλοξενούμε στη στήλη τη Μαρία Πάππα – εκείνη που με πείσμα, μεράκι, δύναμη, επαγγελματισμό και μεθοδικότητα …
Muffins ή Cupcakes;
Μικρές οι διαφορές στα δύο αυτά αγαπημένα μου γλυκίσματα. Τα cupcakes είναι μικρά κέικ που τρώγονται σε δύο μπουκιές και περιέχουν πάντα γλάσο. Τα muffins χρειάζονται λιγότερο αλεύρι, λιγότερο ψήσιμο και συνήθως είναι υδαρά στο …
Ψωμί για όλα τα γούστα!
Το ψωμί αποτελεί βασικό κομμάτι της υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής και με δεδομένο ότι το καταναλώνουμε καθημερινά, μπορούμε να πειραματιστούμε και να φτιάξουμε ψωμάκια για όλα τα γούστα και σε διάφορες παραλλαγές. Εγώ σας έχω …
Stamou Boutique Hotel… Ένας παράδεισος στο βουνό των Κενταύρων…
Το Πήλιο, βουνό του μύθου, θερινή κατοικία των θεών του Ολύμπου και τόπος γέννησης των Κενταύρων, είναι πανέμορφο κάθε εποχή του χρόνου και ένας από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς. Στη Ζαγορά, κεφαλοχώρι ανάμεσα στα 24 χωριά …