Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

31 Μαΐου: Όλη η γεύση της Ελλάδας στην Thirsty Fruits

31 Μαΐου: Όλη η γεύση της Ελλάδας στην Thirsty Fruits

Η νέα μου ανακάλυψη στα ελληνικά προϊόντα είναι η Thirsty Fruits. Δοκίμασα τα αποξηραμένα φρούτα τους και ξετρελάθηκα. Η Τhirtsy fruits ιδρύθηκε το καλοκαίρι του 2015 στο Ξυλόκαστρο Κορινθίας από μια μικρή ομάδα γεωπόνων – τεχνολόγων τροφίμων με σκοπό να καλύψει την ολοένα αυξανόμενη ζήτηση για ελληνικά αποξηραμένα φρούτα. Με ιδιαίτερη αίσθημα ευθύνης διαλέγουν τους καλύτερους καρπούς και τους αποξηραίνουν με φυσικές μεθόδους χωρίς χρήση πρόσθετων και συντηρητικών. Δεν προσθέτουν ζάχαρη και βασίζονται αποκλειστικά στα φυσικά σάκχαρα που περιέχουν. Αποφάσισα λοιπόν, να αφιερώσω ένα σεμινάριο για να παντρέψω εφάνταστα εδέσματα για να τα συνοδεύσουν. Μια κρέμα ελληνικών τυριών με άρωμα δυόσμου, μια ανοιξιάτικη ρυζοσαλάτα με αποξηραμένους λωτούς και δαμάσκηνα, ένα πατέ συκωτιού με μήλο αλλά και μια κρέμα με τρίμμα αποξηραμένων πορτοκαλιών είναι οι ιδανικές συνταγές για να αναδείξουν τα προϊόντα της Thirsty Fruits.

 

     

 


Related Posts

ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ… ΤΟ ΜΥΡΩΔΙΚΟ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ

ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ… ΤΟ ΜΥΡΩΔΙΚΟ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ

Είναι το μυρωδικό που κυριαρχεί στα χειμωνιάτικα πιάτα μας. Στιβαρός, αρρενωπός χαρακτήρας, ζεστή ευωδιά, με ιδιαίτερη δύναμη και ζωντάνια, έχει ταυτιστεί με μερικά από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας. Είναι ο σχεδόν σταθερός αρωματικός σύντροφος του αρνίσιου κρέατος, αλλά πώς αλλιώς […]

ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΤΟ ΒΡΑΔΥ;

ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΤΟ ΒΡΑΔΥ;

«Τρώγε το πρωί σαν βασιλιάς, το μεσημέρι, σαν πρίγκιπας και το βράδυ… σαν ζητιάνος». Έτσι λέει ο θυμόσοφος λαός και δεν έχει άδικο. Το βράδυ ο οργανισμός μας δυσκολεύετε πιο πολύ στη πέψη ειδικά αν φάμε πολύ και πέσουμε αμέσως για ύπνο! Για να έχουμε […]



Subscribe