Ο Δήμος Αριστοτέλη Χαλκιδικής, το KOUZINA και το Επιμελητήριο Χαλκιδικής σας προσκαλούν στο 1ο Following Aristotle – Συμπόσιο Μελιού. Συγκεκριμένα, θα γίνει στο Άλσος της Αγίας Παρασκευής στην Αρναία, το Σάββατο 17 Μαΐου (16:00 – 21:00)
Κατά τη διάρκεια του δρώμενου λαμβάνει χώρα η εναλλαγή συζήτησης, παρουσιάσεων και επιστημονικών αναλύσεων . Ειδικότερα, με μουσική και όργανα του τόπου μας, με παρουσιάσεις τοπικών συνταγών (με χρήση μελιού) και αναβιώσεις αρχαιοελληνικών εθίμων.
7 ντόπιοι και 3 Σλοβένοι μελισσοπαραγωγοί – νομάδες της φύσης, παρουσιάζουν όλες τις ποικιλίες μελιού, ο τόπος παραγωγής των οποίων είναι η Σλοβενία και ο Δήμος Αριστοτέλη – από την Αρναία μέχρι τον Αθωνα. Ωστόσο, η επικεφαλής chef του KOUZINA Ντίνα Νικολάου, σε συνεργασία με ντόπιους επιχειρηματίες και παραγωγούς προτείνει επτά πιάτα με μέλι. Ακόμη, τοπικά και μακεδονίτικα συγκροτήματα αναβιώνουν αρχαιοελληνικά έθιμα για το μέλι και ολοκληρώνουν τη βραδιά με τραγούδια και γλέντια ελληνικά.
Σας περιμένουμε στο Συμπόσιο Μελιού !
Από τις 14:30 έως τις 16:00 θα λάβουν χώρα επισκέψεις δημοτικών σχολείων στο χώρο. Οι μαθητές θα εκπαιδευτούν «στο κυνήγι της μέλισσας», ώστε να κατανοήσουν πως η μέλισσα (αυτό το «εργοστάσιο» της φύσης) εργάζεται σκληρά και μεθοδικά μέχρι να φτάσει στην παραγωγή μελιού.
Learn more about dina!