Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Πώς οι μελιτζάνες δεν θα απορροφούν λάδι

Πώς οι μελιτζάνες δεν θα απορροφούν λάδι

Η μελιτζάνα αυτή την εποχή είναι στα φόρτε της και με αυτήν θα φτιάξετε ένα σωρό καταπληκτικές συνταγές στην κατσαρόλα, στο φούρνο ή στο τηγάνι. Ωστόσο, επειδή απορροφούν πολύ λάδι στο μαγείρεμα (και κυρίως στο τηγάνισμα) και γίνονται βαριές στο στομάχι, υπάρχει ένας απλούστατος τρόπος να το αποφύγετε. Πριν τις μαγειρέψετε με οποιονδήποτε τρόπο, τις αλατίζετε και τις αφήνετε για 30 λεπτά έως 2 ώρες σε ένα μεγάλο σουρωτήρι ή τις απλώνετε σε καθαρές βαμβακερές πετσέτες. Μετά, τις ξεπλένετε καλά με νερό και τις σκουπίζετε σχολαστικά σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τώρα είναι έτοιμες να τις μαγειρέψετε. Το αλάτι τις βοηθά να αποβάλλουν τα υγρά τους και έτσι απορροφούν πολύ λίγο λάδι στο μαγείρεμα.


Related Posts

ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΣΑΛΑΜΙ ΛΕΥΚΑΔΑΣ

ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΣΑΛΑΜΙ ΛΕΥΚΑΔΑΣ

DR. ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΑΚΗΣ: Μία παραδοσιακή, γευστική πρόταση για να μαγειρέψετε και να απολαύσετε κολοκύθια και μελιτζάνες. Τόσο τα κολοκύθια, όσο και οι μελιτζάνες είναι λαχανικά τα οποία παρέχουν ισχυρή προστασία στο ανοσοποιητικό σύστημα.

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΟΥΡΝΙΣΤΕΣ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΚΑΙ «ΨΗΤΗ» ΣΑΛΤΣΑ

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΟΥΡΝΙΣΤΕΣ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΚΑΙ «ΨΗΤΗ» ΣΑΛΤΣΑ

DR. ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΑΚΗΣ: Μία παραδοσιακή και γευστική πρόταση για να μαγειρέψετε και να απολαύσετε τις μελιτζάνες. Η μελιτζάνα είναι ένα λαχανικό, το οποίο παρέχει ισχυρή προστασία στο ανοσοποιητικό σύστημα.



Subscribe