Είναι πραγματικά εντυπωσιακό το πώς μπορεί μια καθημερινή διαδρομή από το εστιατόριο EVI EVANE για το TRAITEUR EVI EVANE και αγαπημένες συνήθειες σε μια γειτονιά του Παρισιού που τη ζω τα τελευταία 15 χρόνια μπορεί να πάρει άλλη διάσταση μέσα από το φωτογραφικό φακό του καλού μου φίλου Παναγιώτη Μπελτζινίτη που βρέθηκε μαζί μου για λίγες μέρες στο Παρίσι.
Το έκτο διαμέρισμα του Παρισιού, Saint-Germain de Pres, η γειτονιά μου…
Στη rue Saint Placide

 Απολαμβάνοντας τις Παρισινές βιτρίνες…
Στη rue du Cherche-midi στο μοναδικό «au nom de la rose» εκεί όπου τα τριαντάφυλλα μοσχοβολούν ακόμη…
Στο boulevard Raspail απαραίτητη στάση για το απογευματινό καφεδάκι μου, συνήθεια ετών…
Εγώ πίνω το καφεδάκι μου αλλά το ανήσυχο «φωτογραφικό μάτι» του Παναγιώτη ανακαλύπτει και αποτυπώνει εικόνες και συμπτώσεις!!!
Στο Poilane της rue du Cherche midi αγοράζοντας το αγαπημένο μου ψωμί!!! Αν βρεθείτε στο Παρίσι μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το ψωμί του Poilane… πραγματική εμπειρία σε μια καθημερινή απαραίτητη ανάγκη…
Με τέτοιο ψωμί λίγο πατέ από το Comtesse du Barry της rue de Sevres, επιβάλετε. Γαλλικές επίκτητες διατροφικές συνήθειες που μόνο στη χώρα τους έχουν νόημα και γοητεία. Όταν είμαι Ελλάδα το προζυμένιο ψωμάκι αναζητά ζουμερή βαρελίσια φέτα!!!
Στη rue de Sevres
Μια στάση στο maison du chocolat για τα καλύτερα eclair au chocolat του κόσμου (και δεν υπερβάλω στο χαρακτηρισμό, το έχω ψάξει 20 χρόνια το θέμα…)
Ξελογιάστρες βιτρίνες…
Γρήγορα για το traiteur EVI EVANE, η δουλειά περιμένει…
Au Bon Marche, το πιο παριζιάνικο πολυκατάστημα που η ιστορία του αρχίζει από το 1852!!!
Traiteur EVI EVANE
20, rue Saint-Placide
75006 Paris