Πзеленый, красный, желтый или даже оранжевый перец имеет тот сладкий вкус, который очень нравится. Позвольте мне сказать вам, что зеленый перец такой же, как красный, желтый и оранжевый перец, которые собирают до того, как он успеет изменить цвет.
В перце мало калорий, и это овощ, который придает жизни и цвету нашей еде. Если вы хотите есть их свежими, лучшее время для них — с конца мая до начала ноября.
Выбирайте перец с мякотью и блестящей кожицей. Храните их в ящике холодильника около 8 дней.
Помимо наших вкуснейших фаршировок в духовке, их также можно приготовить на сковороде, в микроволновке или на пару.
Если вы хотите сохранить их в масле и наслаждаться ими в качестве закуски, вы можете запечь их в духовке. печь.
Перец, фаршированный киноа и овощами
Разогрейте духовку до 200°C. Перцы моем и обсушиваем полотенцем. Разрежьте их пополам и удалите семена. Разложите их на противне, застеленном антипригарной бумагой, и запекайте 25-30 минут. Их кожа начнет чернеть. Выньте перец из духовки и накройте алюминиевой фольгой примерно на 15 минут. Тогда вы сможете очень легко очистить их таким образом. Их можно есть сразу или консервировать в оливковом масле.
Для фаршированных рассчитывайте примерно на 1 час запекания с мясом или сиротами.
Перец Флорина в масле с базиликом
Если тебе это нравится кастрюля, там тоже есть способ приготовления. Так что, если вы хотите приготовить бриам, который также содержит перец, сковорода или вок — лучшее решение. Все, что вам нужно сделать, это нагреть немного оливкового масла на среднем огне. Тем временем хорошо моем перец и обсушиваем. Удалите семена. Нарежьте их полосками или ломтиками. Чем мельче кусочки, тем быстрее они приготовятся. Добавьте перец в сковороду и обжарьте в течение 5-6 минут, регулярно помешивая деревянной ложкой. Перцы должны стать мягкими, оставаясь при этом слегка хрустящими. Вы можете добавить немного кукурузы, моркови и соевого соуса для азиатского рецепта.
Если вы сейчас очень спешите, я рекомендую это микроволновая печь. Перцы моем и хорошо обсушиваем. Нарежьте их, как вам нравится, ломтиками, полосками или кубиками. Не забудьте удалить все семена. Нарежьте их одинакового размера, чтобы они все готовились одинаково. Поместите перец в блюдо, в которое вы добавите 2 столовые ложки воды. Накрыть специальной кулинарной пленкой. Поместите их в микроволновую печь на 1-2 минуты (в зависимости от размера, который вы нарезаете). Помешивайте перец во время приготовления. Вы можете дать им остыть и добавлять в салаты или смешивать с некоторыми специями и рисом.
Мидии в соусе из перца Флорини
Наконец, вы можете приготовить их, а также приготовленный на пару. И знайте, что это самый здоровый и лучший способ. Таким образом сохраняются их питательные свойства.
Итак, вымойте перцы и хорошо обсушите их чистым полотенцем. Нарежьте их на обычные полоски, чтобы правильно приготовить. Положите их в корзину пароварки. Залить водой и подогреть. Пусть они варятся в течение 10-15 минут. Их можно есть теплыми с оливковым маслом и различными травами. В противном случае дайте им остыть и смешайте со свежим козьим сыром.