Έρωτας με την πρώτη μπουκιά… Οι φράουλες είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα μικρών και μεγάλων και όχι άδικα… Δροσερές, λαχταριστές, ζουμερές, υπέροχα μυρωδάτες και πεντανόστιμες! Άπειρες οι συνταγές με φράουλες αλλά εγώ σας έχω τις 10 πιο αγαπημένες μου! Απολαύστε τες!
.
Μια τέλεια τούρτα κρέπας με αφράτη κρέμα και φράουλες. Προτιμώ να χρησιμοποιήσω προϊόντα light για να γίνει πιο ελαφριά. Αν θέλετε μπορείτε να την φτιάξετε και με κεράσια ή βερίκοκα.
.
Μετατρέψτε εύκολα το γλυκό αυτό σε μαρμελάδα! Όταν είναι έτοιμο και το τραβήξετε από τη φωτιά, το πολτοποιείτε στο μούλτι ή μέσα στην κατσαρόλα με το ραβδομπλέντερ και έτοιμη η μαρμελάδα!
Η αγαπημένη μαρμελάδα όλης της οικογένειας. Κάθε χρόνο τέλη Μαΐου, τότε που η τιμή της φράουλας κυμαίνεται σε λογικά πλαίσια, στο σπίτι μας για μια βδομάδα φτιάχνουμε αυτή τη μαρμελάδα.
.
Φράουλες γλυφιτζούρια με δύο σοκολάτες
Με τις πρώτες φράουλες της Άνοιξης φτιάχνω μικρά γλυφιτζουράκια που αρέσουν όχι μόνο στους μικρούς αλλά και στους μεγάλους. Είναι το τέλειο γλυκάκι για πάρτι που γίνεται πολύ γρήγορα και είναι πολύ εντυπωσιακό.
.
Δροσερό γλύκισμα που «κρύβει» 3 δυνατές γεύσεις. Αν σας έχει περισσέψει κέικ το οποίο έχει μπαγιατέψει, είναι ευκαιρία να το «ανακυκλώσετε» δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο.
Μια δροσερή, ανοιξιάτικη παραλλαγή του διάσημου τιραμισού. Η πρωτότυπη βάση του έχει ιδιαίτερα φραουλένια γεύση. Για πιο δυνατό άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε στο σιρόπι της φράουλας, λίγο μπράντι.
.
Μπαβαρουάζ (Bavaroise) φράουλας με μαστίχα
Από τα πιο «ανάλαφρα» γλυκίσματα που μπορείτε να σερβίρετε στους αγαπημένους σας. Έχει ελάχιστη ζάχαρη και η κρέμα έχει την πιο βελούδινη υφή. Μπορείτε να τα φτιάξετε και με άλλα φρούτα της εποχής αρκεί να διαλέξετε ώριμα και ζουμερά.
.
Cupcakes βανίλιας με ολόκληρες φράουλες
Εύκολα cupcakes βανίλιας που κρύβουν μέσα τους μια ολόκληρη, ζουμερή φράουλα. Οι σταγόνες σοκολάτας είναι προαιρετικές αλλά το φρόστινγκ φράουλας απαραίτητο.
Λεμονάδα φράουλας – Strawberries Lemonade
Λεμονάδα και φράουλα είναι ο αγαπημένος μου συνδυασμός. Ξινούτσικη, δροσερή και φραουλένια.
.
Μους φράουλας με άρωμα μαστίχας
Συνδυάζουμε δύο έντονες ευωδιές, της φράουλας και της μαστίχας, σε μια μους ιδιαίτερα ανάλαφρη, με «σπιτική» υφή. Το γιαούρτι αντικαθιστά θαυμάσια την κρέμα γάλακτος σε ορισμένες μους, όπως στη συγκεκριμένη, γι’ αυτό χρησιμοποιήστε το άφοβα.
