Grand jour pour les femmes célébré avec beaucoup de plaisir et d'enthousiasme aux cours de cuisine Yolenis par Dina Nikolaou. De nombreux amis sont venus déguster des recettes uniques avec le chocolat comme ingrédient principal.
Avec nous, George Palivos qui a "habillé" ma cuisine de nos vins préférés.
Il nous a appris à apprécier le vin, en fonction de notre alimentation, à le conserver mais aussi les secrets de leur élaboration qui peuvent en déterminer la qualité.
Evangelia et Vasiliki Palivou, filles du producteur de vin bien-aimé, étaient comme toujours, uniques, souriantes, heureuses. Ils nous ont parlé des arômes des vins et comment on peut les distinguer.
Nous avons dégusté un risotto aux agrumes unique que nous avons "marié" avec une poitrine de boeuf sauce au chocolat.
Notre salade était un blockbuster avec chicorée, noix, chocolat et vinaigrette petimez.
Notre dessert... Le soufflé aux gaufrettes au chocolat est devenu irrésistible.
Journée de la femme + Chocolat + Vins Palivos = Succès absolu !
