Они много говорят о чиа за последнее время! Он ходит по свету, и они не ошибаются... Я открываю вам все его достоинства, а их много.
Чиа это без глютена и очень питательно
Семена чиа не содержат глютена и содержат только полезные вещества. То есть понять, чего вам не хватает: клетчатки, минералов, витаминов, омега-3 жирных кислот, калия и кальция. Добавляя их в свои блюда и ежедневные приготовления, вы пойдете только на пользу!
Поскольку он нейтрален, его можно добавлять в соленые и сладкие блюда (смузи, сладости, супы, пирожные...)
Они богаты белком
Семена чиа богаты белком. Рассчитывайте 17 граммов белка на 100 г. семян, т.е. в 2 раза больше, чем остальных семян. Спортсмены любят его после тренировки.
Отличная замена
Семена чиа — отличная замена яйцам. Они идеально подходят для вегетарианской диеты, как сладкие, так и соленые. Чтобы заменить яйцо в некоторых рецептах, которые вы хотите приготовить (торты, кремы, пироги...), смешайте 2 столовые ложки семян + 30 мл воды и оставьте примерно на пятнадцать минут. Семена при контакте с водой образуют липкую текстуру, и это заменитель яиц.
Семена чиа могут заменить 50% жира (масла или маргарина) во многих рецептах, включая сладости.
3 в 1
Вы можете есть их сухими, смешать с жидкостью или растереть в мелкий порошок, похожий на муку.
Пользуемся сколько хотим!
Семена чиа волшебны, их можно положить в салат, в йогурт, в мюсли, добавить их в белый сыр, в кашу, фруктовый салат или добавить их в рецепты тортов, смузи или кремов. Твой выбор!